Click vào để mở thanh điều hướng

Trà được làm từ lá cafe có lợi cho sức khỏe

Mục lục

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một loại nước uống độc đáo làm từ lá cafe. Theo họ, đây là loại trà bổ dưỡng hơn so với cả cafe và trà.

>> Cà phê chồn – Đồ uống đắt nhất thế giới

>> Cà phê có ảnh hưởng đến sắc đẹp?

Loại trà mới có vị ít đắng hơn trà và không mạnh bằng cafe

Loại trà mới có vị ít đắng hơn trà và không mạnh bằng cafe, có nhiều chất có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim. Nó cũng chứa ít cafe có chứa caffeine hơn trà và cafe truyền thống. Ngoài ra, loại trà này chứa chất chống oxi hóa và chống sưng. Những phân tích này được các nhà nghiên cứu tại Vườn thực vật hoàng gia Anh ở Kew, phía tây nam London và các nhà nghiên cứu tại Montpellier, Pháp cho rằng trà bị bỏ qua chỉ bởi người ta đã quá chú trọng đến hạt cafe-một thứ chẳng đem lại gì cho sức khỏe người uống.


Món trà từ lá cafe đã được người dân các nước như Ethiopia, Nam Sudan và Indonesia sử dụng. Những nỗ lực xuất khẩu loại thức uống này sang Anh từ những năm 1800 đã không thành công. Sau khi nghiên cứu 23 loại cafe và phát hiện ra nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhóm nghiên cứu hy vọng loại đồ uống này có thể cạnh tranh được với những loại cafe và trà xanh, đen khác ở Anh.

Tiến sỹ Aeron Davies, một nhà thực vật học ở Kew cho biết họ tìm thấy 7 loại lá cafe có hàm lượng Mangiferin cao, một chất hóa học thường tìm thấy trong xoài, có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol, bảo vệ tế bào thần kinh trong não và giảm nguy cơ tiểu đường.

Những lợi ích sức khỏe của các hợp chất trong hạt cà phê vẫn còn gây nhiều tranh cãi, một số nghiên cứu khác cho thấy kết quả trái ngược, mặc dù nó đã được nghiên cứu với các kết quả là để giảm nguy cơ các bệnh như bệnh tật, mất trí nhớ và bệnh tim.

Trà được làm từ lá cà phê chưa phổ biến rộng rãi, nhưng được bày bán bởi một số cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Hạt cà phê là mặt hàng thứ hai có giá trị nhất thế giới sau dầu thô, với gần tám triệu tấn được sản xuất một năm trong một ngành công nghiệp trị giá hơn 43 tỷ bảng Anh. Ngoài ra còn có 165 triệu tách trà uống mỗi ngày ở Anh.

Yên Yên – kinhdoanhcafe.com dịch bài từ http://www.telegraph.co.uk/science/science-news/9797675/Tea-made-from-coffee-leaves-found-to-beneficial-for-health.html




NHANH TAY NHÂN NGAY ƯU ĐÃI !
CHỈ CÒN
Để Sở Hữu gói quà tặng dưới đây vui lòng đăng ký ngay trước khi thời gian EVENT kết thúc
Click vào ảnh bên dưới để được dẫn đến nơi đăng ký

Bài viết liên quan
Cà phê chồn – Đồ uống đắt nhất thế giới

Lượt Xem : 2911 Cập nhật : 18/01/2014

Pha chế sinh tố dâu tây đơn giản nhất

Lượt Xem : 1574 Cập nhật : 18/01/2014

Cà phê sầu riêng bạn đã thử chưa?

Lượt Xem : 3315 Cập nhật : 18/01/2014

Cách làm kem sữa dừa thơm ngon

Lượt Xem : 1231 Cập nhật : 18/01/2014

Bí quyết quảng cáo cafe truyền miệng hiệu quả

Lượt Xem : 1806 Cập nhật : 18/01/2014

THÔNG TIN BÀI VIẾT

Trà được làm từ lá cafe có lợi cho sức khỏe

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 09-02-2017

Tác giả :

Danh mục : Nghệ thuật pha chế

4.2 / 1672 / 5 / 557

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một loại nước uống độc đáo làm từ lá cafe. Theo họ, đây là loại trà bổ dưỡng hơn so với cả…


Lượt Xem : 186 Cập nhật : 09/09/2019

Trà sữa khoai môn là một biến tấu mới của trà sữa truyền thống với màu tím đẹp mắt và vị ngon lạ miệng, độc đáo. Vị trà thơm đặc…

Lượt Xem : 143 Cập nhật : 07/09/2019

Trà tắc mật ong có thể được coi là thức uống bán chạy nhất mùa hè trong các quán cafe, trà sữa. Bởi hương vị thanh mát của trà, vị…

Lượt Xem : 271 Cập nhật : 23/08/2019

Những ngày hè, thời tiết nóng bức và oi ả, được thưởng thức một ly trà vải bạc hà mát lạnh giúp tinh thần được thoải mái và giảm stress…

Lượt Xem : 263 Cập nhật : 22/08/2019

Pha chế cafe là một nghệ thuật, vì vậy bạn cần phải tỉ mỉ và chuẩn chỉnh trong từng bước pha chế. Như vậy mới có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. Với cách pha cafe bằng phin, bạn sẽ có được những tách cafe chuẩn vị!

Lượt Xem : 138 Cập nhật : 22/08/2019

Những tách cafe Espresso thơm ngon, đậm đà và chuẩn hương vị Ý được pha chế từ máy pha cà phê sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và phục…

Lượt Xem : 126 Cập nhật : 21/08/2019

Mỗi một cách pha chế khác nhau cho ra những tách cafe có hương vị và mùi thơm khác nhau. Khi pha cafe bằng bình Moka, bạn sẽ có được…


KHÁCH HÀNG NÓI VỀ CHÚNG TÔI
Thùy Linh
Quản lý quán cafe...

Không học đại học, mình quyết định học pha chế sau khi tốt nghiệp Trung Học Phổ Thông. Lớp học đã giúp tôi có đầy đủ kiến thức và kĩ năng để trở thành một người pha chế giỏi. Sau 2 năm đi làm giờ đây tôi đã trở thành quản lý của quán cafe Sun Tại Thanh Hóa. Tôi rất cảm ơn trung tâm. Thi thoảng tôi vẫn quay lại để cập nhật những công thức đồ uống mới miễn phí. Chúc trung tâm ngày càng phát triển hơn nữa!

Anh Hải Anh
Chủ quán Cafe...

Tôi không có mấy năng khiếu về nghệ thuật nhưng lại rất đam mê kinh doanh. Sau khi tham gia khóa học pha chế và quản lý quán cafe tại Arocking tôi mở quán cafe và tự kinh doanh. Nhờ trung tâm mà tôi không những kinh doanh quán luôn đông khách mà còn pha chế tuyệt vời. Cảm ơn trung tâm đã luôn đồng hành với học viên cả sau khóa học. Chúc lớp học luôn thành công và có những học viên thành công như tôi

Trương Long
Sinh viên vừa tốt nghiệp...

Lớp học thoải mái, giảng viên nhiệt tình. Sau khi tốt nghiệp đại học tôi đã chọn cafe làm con đường khởi nghiệp. So với trường đại học, đây là lớp học thực hành nên được học chuyên sâu chứ không tràng giang đại hại giống như các trung tâm khác. Mình cảm thấy rất ưng.

Bác Diệu Hương
Chủ quán trà Mộc Hương...

Tôi về hưu, con cháu cũng đã lớn nên cuộc sống khá nhàm chán. Từ ngày còn trẻ đã có ước mơ mở một quán trà nhưng chưa thực hiện được. Về hưu, có thời gian tôi đã học lớp học pha chế trà tại Kinhdoanhcafe. Tỗi cũng nhờ đội ngũ KTS của Kinhdoanhcafe setup và thiết kế quán. Kết quả hơn mong đợi. Giờ đây tôi có thể tự pha trà, ủ vị để phục vụ mọi người. Cảm ơn lớp học và đội ngũ setup quán rất nhiều


090 173 7703 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?