Món thức uống này có vị chua chua ngọt ngọt rất ngon và bổ. Chanh leo (chanh dây hay bách hương ) giàu vitamin C, sắt, kali giúp ngừa bệnh tim mạch vành. Và cung cấp năng lượng cho cơ thể, thanh nhiệt, giúp thư giãn. Cùng Kinh Doanh Cafe học cách pha chế trà chanh leo mật ong nhé!  

Trà chanh leo mật ong

Đọc thêm: Vào mùa hè oi nóng, thưởng thức một ly trà chanh léo mật ong mát lạnh, bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt. Và giúp tinh thần được thư giãn, có thêm nhiều năng lượng để làm việc học tập, làm việc hiệu quả. Bởi trong trà chanh leo mật ong chứa một lượng vitamin C, vitamin B, chất đậm,…dồi dào.

1. Cách pha chế trà chanh leo mật ong ngon mát lạnh bổ dưỡng ngày hè

1.1 Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 1 gói trà túi lọc.
  • 1 quả chanh leo (chanh dây).
  • 1 muỗng mật ong.
  • 3-4 thìa cà phê đường cát trắng.
  • Lá bạc hà hoặc húng chanh tươi để trang trí.
  • Đá viên
  • Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, dao, thớt, thìa khuấy, bình lắc,….

1.2. Cách pha chế trà chanh leo mật ong 

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn cho trà túi lọc vào ly thủy tinh, sau đó đồ 60ml nước sôi vào và ủ trà trong khoảng 5-7 phút. Sau đó, bỏ bã trà đi và giữ lại nước cốt trà.
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng dao bổ đôi quả chanh leo ra, dùng thìa lấy hết phần thịt ra một bát con nhỏ. Bạn có thể để cả hạt chanh leo trong để pha trà. Nếu không muốn, bạn cho thịt chanh leo vào rây lọc, sau đó lấy 200ml nước lọc đã đun sôi để nguội cho vào và lọc lấy nước cốt.
 

Sơ chế chanh leo

  • Bước 3: Bạn cho các nguyên liệu bao gồm: 60ml nước cốt trà, 200ml nước cốt chanh leo, 1 muỗng mật ong và 3 thìa cà phê đường cát trắng vào bình lắc. Dùng thìa khuấy đều cho đường tan và các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, bạn cho đá viên vào, đậy nắp và dùng tay lắc mạnh, đều cho đến khi bình lắc lạnh thì dừng lại.
  • Bước 4: Cuối cùng, bạn để hỗn hợp trà chanh leo mật ong ra ly thủy tinh. Trang trí thêm cho ly trà bằng một ít lá bạc hà hoặc lá húng chanh. Khuấy đêu và thưởng thức.
 

Trà chanh leo

Một ly trà chanh mật ong thơm ngon vị trà, chua mát vị chanh tươi và ngọt ngào vị mật ong sẽ khiến bạn thích mê đấy! Mùa he oi nóng, được thưởng thức một ly trà chanh leo mật ong thì không còn gì tuyệt vời hơn đúng không?

2. Cách chọn chanh leo ngon cho ly trà chanh chuẩn vị

  • Không giống như các loại trái cây khác, chanh leo ngon là những quả có vẻ ngoài nhăn nheo, hơi khô. Chứ không phải những quả căng mọng, da trơn láng.
  • Những quả chanh leo cầm nặng tay, da trơn là những quả còn non, chưa già, vỏ dầy, ruột ít. Không nên chọn những quả chanh leo như thế này.
  • Bạn có thể kiểm tra độ đặc ruột của quả chanh leo bằng cách cầm lên và lắc nhẹ. Quả chanh leo mọng nước sẽ hơi nặng khi lắc, bên trọng có vẻ đặc.
  • Quan trọng nhất chính là mùi hương của chanh leo. Những quả không có mùi gì, thì thường là chua hoặc rất nhạt. Còn những quả mùi thơm chính là quả có vị ngon.
 

Cách chọn chanh leo

Lựa chọn được những quả chanh leo tươi ngon và nhiều thịt sẽ giúp bạn pha chế được những ly trà chanh leo mật ong thơm ngon, chuẩn vị nhất.  Hy vọng với cách pha chế trà chanh leo mật ong mà Kinh Doanh Cafe chia sẻ trên đây. Bạn sẽ pha chế được những ly trà chanh leo thơm ngon, bổ dưỡng và mát lạnh nhất cho mình và gia đình. Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống cafe, trà sữa, sinh tố, trà chanh,…Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học pha chế phù hợp nhất nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng