Cocktail party đang là một hình thức tiệc được nhiều người ưa chuộng. Vì sự đơn giản nhưng không kém phần sang trọng. Bên cạnh đó, cocktail party còn tạo nên một không khí trò chuyện thoải mái, thân mật, ấm cúng cho thực khách. Bạn đã biết gì về cocktail party chưa? Nếu chưa, hãy cùng Kinh Doanh Cafe tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

 

Những ly cocktail được pha chế ngon và hấp dẫn

Đọc thêm:

>>Cách pha chế cafe Thổ Nhỹ Kỳ

 

1. Nguồn gốc của từ “cocktail”

Ở Mỹ, có một câu chuyện rất hay giải thích cho sự ra đời của cocktail như sau:

Ngày xưa có ông chủ quán nọ, bán rượu ngon, vui tính, lại có thêm sở thích rất lạ là nuôi gà. Quán ông đông khách lắm. Những người tới đây ngoài uống rượu, còn muốn ngắm nhìn cô con gái xinh đẹp của ông chủ quán nữa. Một hôm chủ quán mất một con gà trống mà ông cưng nhất. Tìm mãi không thấy, ông liền viết bảng đặt trước quán “ Ai tìm được con gà trống sẽ gả con gái cho”. Vài hôm sau có người mang gà tới. Điều ông chủ quán buồn nhất là người tìm ra con gà lại là anh chàng ngày nào cũng tới quán ông nhậu nhẹt say xỉn. Nhưng vì đã viết lời hứa ra giấy và nhiều người đã biết nên ông đành phải gả con gái cho anh ta.

 

Ly cocktail Mai Tai mát lạnh cho ngày hè sảng khoái

Hôm tổ chức đám cưới, vì thương con nên còn bao nhiêu rượu ông mang ra uống hết. Trong lúc say, mọi người chúc tụng, rượu rót vung vãi trộn lẫn nhau tạo thành hỗn hợp rượu rất lạ, ai cũng muốn uống nhiều hơn. Sáng hôm sau tỉnh dậy, tất cả đều hỏi nhau hôm qua được tiếp loại rượu gì mà ngon thế. Thế nhưng không ai biết, họ chỉ nhớ trong ly rượu có một cái lông gà. Và người ta nghĩ ra cái tên đặt cho hương rượu mới đó là cocktail. Cock là con gà trống, còn tail là cái đuôi.

2. Từ cocktail đến cocktail party

Cocktail đã trở thành một loại thức uống phổ biến trong đời sống, phục vụ cho nhiều nhu cầu khác nhau. Từ loại thức uống pha trộn được ưa chuộng này mà ra đời cocktail party. Ở Việt Nam, cocktail party là hình thức tiệc đứng, với số lượng khách đông, có thể tổ chức trong nhà, sân vườn hoặc các khách sạn, quán cafe.

Cocktail party là loại tiệc đơn giản, thân mật, uống nhiều hơn ăn. Thức ăn chủ yếu là đồ nguội, được cắt thành miếng vừa vặn, có thể ăn không cần dao, muỗng, nĩa. Đặc biệt, món ăn truyền thống của hình thức tiệc này là Canape’s:  bánh mì có phết bơ, kèm xúc xích. Nước uống chủ yếu là bia và nước giải khát, đôi khi có rượu mạnh pha sô đa và một số loại cocktail theo yêu cầu. Ở những tiệc sang trọng thì có thêm Champagne. Cocktail party thường kéo dài tối đa không quá 2 tiếng đồng hồ.

 

Bữa tiệc cocktail thường diễn ra vào buổi tối

Chia sẻ của chủ đầu tư quán cafe về cocktail party

Anh Hải – chủ quán cafe Galaxy chia sẻ: “Hiện nay, rất nhiều quán cafe ở Việt Nam có tổ chức loại hình tiệc này. Tại quán Cafe Galaxy chúng tôi, loại hình cocktail party cũng đang phát triển mạnh. Với thực đơn sẵn có như gỏi cuốn, chả giò, thịt xông khói, xúc xích, càng cua bao thịt, các loại hạt điều… Nước uống thường được dọn tùy theo nhu cầu của chủ tiệc. Nhưng về cơ bản vẫn là vang, bia, cocktail nhẹ…”

 

Ly cocktail Tequila Sunrise mát lạnh, hấp dẫn

Bạn có thể đọc thêm nhiều bài viết hơn tại đây. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay câu hỏi nào liên quan đến pha chế đồ uống, thiết kế nội thất quán cafe, trà sữa,…. Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn nhiệt tình nhất nhé! Kinh Doanh Cafe luôn đồng hành cùng bạn trên chặng đường kinh doanh cà phê.

 

kinhdoanhcafe.com sưu tầm.