Click vào để mở thanh điều hướng

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ SÁCH

Cà phê sách không đơn thuần chỉ là quán cà phê mà nó còn là nơi mang nghệ thuật vào tâm hồn của những ai yêu từng câu chữ, nhớ từng áng thơ, là nơi gặp gỡ, giao lưu của những người yêu sách. Bạn là người yêu sách và đam mê kinh doanh nhưng bạn không biết cần chuẩn bị những gì để mở quán. 

Những điều bạn cần chuẩn bị trước khi mở quán

  • Chuẩn bị vốn

Dù kinh doanh bất kỳ cái gì thì điều đầu tiên phải nghĩ tới chính là vốn. Bạn phải phụ thuộc vào số vốn để xác định quy mô quán. Thông thường để mở một quán cà phê sách nho nhỏ, bạn cần bỏ ra khoảng hơn 100 triệu. 

Cà phê sách

Hãy hoạch định tiền vốn một cách rõ ràng bao gồm vốn cố định và vốn lưu động. Giới hạn rõ chi phí dành cho cho mặt bằng là bao nhiêu, thiết kế là bao nhiêu, mua sắm thiết bị, chi phí phát sinh, chi phí nhân sự… Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết nên phân bổ nguồn vốn như thế nào thì hãy tham dự một khóa học về làm chủ quán cà phê ngay. 
  • Nghiên cứu thị trường, đối tượng khách hàng

Những người tìm đến quán cà phê sách thường là người yêu sách, có tri thức. Họ có thể là sinh viên, ngươi đi làm văn phòng, nhà văn, nhà thơ… Tìm hiểu rõ thị hiếu của họ, đặc điểm của đối thủ cạnh tranh trong khu vực để lên kế hoạch triển khai. 
  • Lựa chọn địa điểm

Cà phê sách là thu hút người đến bằng không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng và đầy chiều sâu. Do đó, yêu cầu đầu tiên trong việc lựa chọn địa điểm cho quán chính là yên tĩnh. Nhưng để kinh doanh tốt thì vẫn phải đảm bảo là nơi tập trung nhiều dân cư, cạnh trường học hay văn phòng cơ quan. 

Lựa chọn địa điểm thích hợp cho quán cà phê sách

Hãy chọn những địa điểm có quanh cảnh mang chút yên bình, yên ả, gợi sự thoải mái, nhẹ nhàng. Bạn có thể trồng thêm cây xanh hay làm một vườn hoa nho nhỏ. 
  • Thiết kế nội thất quán cà phê

Hãy để khách hàng của bạn cảm nhận quán cà phê sách của bạn giống như một thư viện thực sự. Sắp xếp giá sách khoa học, hợp lý, phân loại theo từng chủ đề, từng thể loại khác nhau. Bàn ghế được thiết kế phù hợp cho việc ngồi đọc sách trong thời gian dài, tạo sự thoải mái tối đa. 

Thiết kế nội thất cho quán cà phê sách

Hãy thiết kế ánh sáng vừa đủ để khách hàng có thể thoải mái đọc sách mà không bị đau mỏi mắt. Hệ thống thông gió cũng rất quan trọng để sách của bạn không bị hỏng. 
  • Lựa chọn những cuốn sách hay

Đừng nghĩ rằng có càng nhiều sách trong quán bạn càng tốt. Điều này là không cần thiết vì nó tiêu tốn tiền bạc và không gian. Dựa vào tập khách hàng mục tiêu để lựa chọn sách cho phù hợp. Các cuốn sách về chia sẻ kinh nghiệm, tâm sự, tản văn thường được nhiều người tìm đọc. Nếu nhóm khách hàng mà bạn hướng tới là sinh viên thì đừng quên thêm vào đó những quyển sách ngôn tình đã “làm mưa làm gió” trên thị trường nhé. Bạn cũng có thể tận dụng nguồn sách từ người thân hoặc bạn bè của mình. Vừa tiết kiệm vừa tăng chút hoài cổ trong quán. 
  • Thiết kế menu

Điều một khách hàng quan tâm nhất khi đến quán chính là quán này có những món đồ uống mà mình yêu thích hay không. Chính vì thế thiết kế menu vô cùng quan trọng. Hãy thêm vào menu vài loại cà phê nguyên chất, ngon phù hợp theo xu hướng khách hàng. Thêm vào đó, hãy học cách pha chế để sáng tạo thêm nhiều món đồ uống mới với hương vị nổi bật khác ngoài cà phê để tạo nên sự khác biệt cho quán của bạn với đối thủ khác.   




NHANH TAY NHÂN NGAY ƯU ĐÃI !
CHỈ CÒN
Để Sở Hữu gói quà tặng dưới đây vui lòng đăng ký ngay trước khi thời gian EVENT kết thúc
Click vào ảnh bên dưới để được dẫn đến nơi đăng ký

Bài viết liên quan
BỐ TRÍ KHÔNG GIAN QUÁN CAFE NHỚ MÃI KHÔNG QUÊN

Lượt Xem : 2392 Cập nhật : 27/02/2018

Mộc Miên – Cà Phê Sách Cho Người Yêu Sách

Lượt Xem : 2321 Cập nhật : 27/02/2018

PHONG THỦY QUÁN CAFE SỰ MAY MẮN TRONG KINH DOANH

Lượt Xem : 3310 Cập nhật : 27/02/2018

THÔNG TIN BÀI VIẾT
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ SÁCH

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 28-02-2018

Tác giả : Như Quỳnh

Danh mục : Mẫu quán cafe sách

4.5 / 2895 / 5 / 965

Kinh Nghiệm Quản Lý Quán Cà Phê Sách Ấm Cúng Một Không Gian Thư Quán Café Sách, Nét Văn Hóa Mới, Nét Đẹp Trong Nghệ Thuật Kinh Doanh Cà Phê…


Lượt Xem : 168 Cập nhật : 09/09/2019

Trà sữa khoai môn là một biến tấu mới của trà sữa truyền thống với màu tím đẹp mắt và vị ngon lạ miệng, độc đáo. Vị trà thơm đặc…

Lượt Xem : 125 Cập nhật : 07/09/2019

Trà tắc mật ong có thể được coi là thức uống bán chạy nhất mùa hè trong các quán cafe, trà sữa. Bởi hương vị thanh mát của trà, vị…

Lượt Xem : 256 Cập nhật : 23/08/2019

Những ngày hè, thời tiết nóng bức và oi ả, được thưởng thức một ly trà vải bạc hà mát lạnh giúp tinh thần được thoải mái và giảm stress…

Lượt Xem : 160 Cập nhật : 22/08/2019

Pha chế cafe là một nghệ thuật, vì vậy bạn cần phải tỉ mỉ và chuẩn chỉnh trong từng bước pha chế. Như vậy mới có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. Với cách pha cafe bằng phin, bạn sẽ có được những tách cafe chuẩn vị!

Lượt Xem : 125 Cập nhật : 22/08/2019

Những tách cafe Espresso thơm ngon, đậm đà và chuẩn hương vị Ý được pha chế từ máy pha cà phê sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và phục…

Lượt Xem : 111 Cập nhật : 21/08/2019

Mỗi một cách pha chế khác nhau cho ra những tách cafe có hương vị và mùi thơm khác nhau. Khi pha cafe bằng bình Moka, bạn sẽ có được…


KHÁCH HÀNG NÓI VỀ CHÚNG TÔI
Thùy Linh
Quản lý quán cafe...

Không học đại học, mình quyết định học pha chế sau khi tốt nghiệp Trung Học Phổ Thông. Lớp học đã giúp tôi có đầy đủ kiến thức và kĩ năng để trở thành một người pha chế giỏi. Sau 2 năm đi làm giờ đây tôi đã trở thành quản lý của quán cafe Sun Tại Thanh Hóa. Tôi rất cảm ơn trung tâm. Thi thoảng tôi vẫn quay lại để cập nhật những công thức đồ uống mới miễn phí. Chúc trung tâm ngày càng phát triển hơn nữa!

Anh Hải Anh
Chủ quán Cafe...

Tôi không có mấy năng khiếu về nghệ thuật nhưng lại rất đam mê kinh doanh. Sau khi tham gia khóa học pha chế và quản lý quán cafe tại Arocking tôi mở quán cafe và tự kinh doanh. Nhờ trung tâm mà tôi không những kinh doanh quán luôn đông khách mà còn pha chế tuyệt vời. Cảm ơn trung tâm đã luôn đồng hành với học viên cả sau khóa học. Chúc lớp học luôn thành công và có những học viên thành công như tôi

Trương Long
Sinh viên vừa tốt nghiệp...

Lớp học thoải mái, giảng viên nhiệt tình. Sau khi tốt nghiệp đại học tôi đã chọn cafe làm con đường khởi nghiệp. So với trường đại học, đây là lớp học thực hành nên được học chuyên sâu chứ không tràng giang đại hại giống như các trung tâm khác. Mình cảm thấy rất ưng.

Bác Diệu Hương
Chủ quán trà Mộc Hương...

Tôi về hưu, con cháu cũng đã lớn nên cuộc sống khá nhàm chán. Từ ngày còn trẻ đã có ước mơ mở một quán trà nhưng chưa thực hiện được. Về hưu, có thời gian tôi đã học lớp học pha chế trà tại Kinhdoanhcafe. Tỗi cũng nhờ đội ngũ KTS của Kinhdoanhcafe setup và thiết kế quán. Kết quả hơn mong đợi. Giờ đây tôi có thể tự pha trà, ủ vị để phục vụ mọi người. Cảm ơn lớp học và đội ngũ setup quán rất nhiều


090 173 7703 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?