Bạn đã biết để có thể bắt đầu hoạt động kinh doanh quán cafe. Cần lựa chọn và mua những vật dụng quán cafe cơ bản nào chưa? Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu chi tiết về nội dung này dưới bài viết sau đây nhé.

Một số vật dụng quán cafe cơ bản 

15 vật dụng dành cho quán cafe mà quý vị rất cần sắm về cho quán cafe, đó là:

  • Tủ lạnh, tủ mát: Dùng để bảo quản nguyên liệu
  • Máy vắt cam: Vật dụng quán cafe này giúp việc vắt cam được thuận tiện
  • Máy lọc nước: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng
  • Máy đánh trứng: Dùng để pha chế đồ uống
  • Lò vi sóng: Sử dụng để làm nóng thực phẩm
  • Bếp: Đun nấu nguyên liệu

Có 15 loại vật dụng quán cafe cơ bản và quan trọng nhất

  • Dụng cụ pha chế đồ: Bình lắc pha chế, hũ rắc socola, ca đánh sữa
  • Ly/ cốc: Ly cầm tay, cốc cao, cốc pha trà, cốc pha cafe…
  • Máy sinh tố: Dùng để xay các loại sinh tố như chuối, xoài, táo, thanh long…
  • Máy ép: Ép các loại quả phục vụ cho thực khách muốn uống nước ép như: nước ép cam, nước ép ổi…
  • Bàn ghế: Các loại bàn ghế phù hợp theo mô hình cafe
  • Quầy bar: Có thể lựa chọn quầy bar chất liệu gỗ hoặc quầy bar chất liệu inox…
  • Máy tính tiền: Giúp cho việc tính tiền được dễ dàng
  • Đồ trang trí: Một số vật dụng trang trí như: lọ hoa, kệ sách, tranh sơn dầu… khiến không gian quán cafe thêm ấn tượng.Máy pha cafe: Máy pha cafe sẽ mang tới cho bạn những ly cafe đạt chuẩn rất ngon và tiết kiệm nguyên liệu khi pha chế.

Các vật dụng này rất cần thiết cho hoạt động của quán cafe

Các vật dụng quán cafe khác cũng rất quan trọng

Ngoài ra, những vật dụng quán cafe khác mà quý vị cũng nên mua. Đó là những vật dụng nấu bếp như: Dao, thớt, giá treo ly, quầy bar pha chế, thùng đựng rác, tủ trưng bầy, muỗng múc kem, các loại cốc ,chén, đĩa, kệ, dĩa, que khuấy, dụng cụ đánh bọt cà phê, dụng cụ lọc, bình lắc, dụng cụ đong rượu, dụng cụ mở nắp chai, âu đựng đá, Phin pha cafe…

Giới thiệu chi tiết về việc sử dụng hoặc mua vật dụng quán cafe

Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu chi tiết hơn về một vài loại dụng cụ để quý vị sử dụng hoặc mua vật dụng quán cafe được tốt nhất:

1. Máy xay cà phê hạt

Máy xay cafe hạt 207N có thể xay liên tục 5kg cà phê 1 lần. Tốc độ xay 6phút/ kg. Sau đó nên cho máy tạm nghỉ 15-20phút. Máy chạy điện 220V, công suất 370W.

+ Máy xay cà phê hạt 207N công suất 1/2HP.

+ Máy sản xuất và nhập khẩu chính hãng Đài Loan.

Khi xay cafe, không nên xay một lần quá nhiều mà nên dùng lượng vừa đủ cho lần xay vì nếu bỏ quá nhiều cafe thì sẽ phải xay lâu và sinh ra nhiệt khiến cho mùi hương hạt cà phê mất đi, ảnh hưởng mùi thơm khi châm.

Trong quá trình xay không nên lắc mạnh máy, cố gắng để lõi mài không gây ra nhiệt ma sát.

Sau khi xay cà phê bạn nên dùng bàn chải, chải sạch, lau khô phía trong (không thể rửa bằng nước), nếu để lâu ngày sẽ có mùi cũ, ảnh hưởng nhiều đến hương vị cà phê của các lần xay sau. Nếu để lâu không sử dụng, thì lần sau khi sử dụng chỉ cần đổ sạch bột cà phê của lần sử dụng trước là được.

Máy xay hạt cafe

2. Máy pha cafe casadio Espresso

Máy pha cafe casadio Espresso là dòng máy xay chuyên nghiệp của Italia. Thân máy được thiết kế bằng inox không gỉ, sáng bóng và rất đẹp mang tới cho cửa hàng của bạn một điểm nhấn về phong cách và đẳng cấp.

Máy pha cafe casadio Espresso là vật dụng quán cafe chất lượng do được thiết kế chức năng tự động điều chỉnh lượng nước trên bảng điều khiển rất thuận tiện khi bạn pha chế với cường độ cao. Ngoài ra, máy còn được cài đặt đồng hồ đo áp suất nhằm giúp bạn xác định được áp suất tốt nhất khi pha cafe cho ra những ly cafe thơm ngon nhất cho khách hàng chỉ trong vòng 2phút.

Máy pha cafe casadio Espresso

3. Máy xay sinh tố và máy ép trái cây

Đối với loại vật dụng quán cafe quan trọng này, quý vị cần lựa chọn mua loại máy của các thương hiệu nổi tiếng như Panasonic, Philips, Supor, Midea… Đối với máy ép, quý vị nên dùng máy ép Kuvings của Hàn Quốc chạy chế độ chậm với mức giá từ 6.900.000 vnd – 8.000.000 vnđ và chất lượng khá tốt.

Kinhdoanhcafe.com hi vọng với những thông tin hữu ích trên, quý vị sẽ có thêm những kiến thức cần thiết để mua sắm những vật dụng quán cafe cho một khởi đầu thành công.