Trong bài viết dưới đây. Kinhdoanhcafe.com sẽ mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích liên quan đến việc sử dụng một số vật dụng nấu bếp quán cafe để đảm bảo an toàn sức khỏe cho con người. Hãy chú ý theo dõi bạn nhé!

Đọc thêm:  https://kinhdoanhcafe.com/bat-mi-meo-pha-che-cafe-tai-nha-ngon-me-ly/ https://kinhdoanhcafe.com/dau-la-loai-ca-phe-ngon-nhat-o-viet-nam/

Các vật dụng nấu bếp quán cafe quan trọng và phổ biến nhất

1. Xoong chảo chống dính

Xoong chảo chống dính là những vật dụng nấu bếp không thể thiếu trong nhà bếp. Tuy nhiên, loại vật dụng quán cafe này sử dụng lâu có thể gây ngộ độc. Với loại chảo chống dín kém chất lượng. Lớp chống dính thực chất chỉ là một lớp sơn chịu nhiệt.

Vậy nên khi đun nấu ở nhiệt độ cao. Thì lớp chống dính giả sẽ tạo ra lớp khói có chứa các phức chất gây hại cho sức khỏe. Cũng như các triệu chứng tức ngực, khó thở… nếu dùng thường xuyên. Với loại xoong nồi chống dính thật mặc dù chưa có những khuyến cáo cấm sử dụng. Thế nhưng các chuyên gia cho biết. Trong chảo chống dính có lớp teflon có khả năng là một chất gây ung thư ở người. 

Xoong chảo chống dính sử dụng lâu có thể gây ngộ độc

Người nội trợ hoàn toàn có thể hạn chế được những ảnh hưởng trên với một vài thói quen nhỏ trong nấu nướng. Khi sử dụng vật dụng nâu bếp bằng xoong, chảo chống dính. Bạn không nên để nhiệt độ quá cao. Không nên để nồi chảo không trên bếp nóng mà luôn phải có thức ăn trên đó. Cần ngưng sử dụng với những xoong chảo chống dính đã bị bong tróc lớp chống dính

2. Nồi nhôm

Với ưu thế là dẫn nhiệt tốt và giá thành rẻ, nồi nhôm được sử dụng khá phổ biến trong nhà bếp người Việt. Tuy nhiên, nồi nhôm được các nhà khoa học khẳng định là không nên dùng để nấu thực phẩm mặn có nhiều muối, nước mắm, giấm… vì trong quá trình nấu sẽ sinh ra muối nhôm gây độc cho cơ thể người. Các kết quả nghiên cứu cho thấy khi cơ thể bị nhiễm nhôm cao có thể làm giảm hồng cầu trong máu, làm mất canxi và photpho trong xương.

Nồi nhôm không nên nấu những thực phẩm mặn

3.Lò vi sóng 

Nấu ăn bằng lò vi sóng đang ngày càng phổ biến trong các quán cà phê.  Nấu ăn bằng lò vi ba với những tia sóng cực ngắn làm cho thức ăn chín rất nhanh trong vài phút. Tuy nhiên, các nhà khoa học Mỹ đã cảnh báo với sự nóng lên nhanh chóng này, thức ăn không chỉ phân hủy thành các chất dễ tiêu hoá mà còn có thể sinh ra một số chất lạ làm suy giảm hệ miễn dịch. Hơn nữa lò vi sóng không làm nóng đều thực phẩm mà làm nóng theo điểm, kết quả là dẫn tới việc những vị trí nóng, lạnh khác nhau trên thực phẩm làm cho vi khuẩn vẫn có thể tồn tại trên những điểm lạnh.  Vì vậy, lò vi sóng tốt nhất chỉ nên sử dụng khi cần thiết để hâm nóng lại thức ăn.

Lò vi sóng tốt nhất chỉ nên sử dụng khi cần thiết để hâm nóng lại thức ăn.

4. Khí từ bếp ga

Các chuyên gia đã khẳng định, khí từ bếp ga có hại cho sức khỏe của bạn đặc biệt là phổi. Các nhà khoa học đã chứng minh trên cơ thể người loại khí này dẫn tới hẹp đường hô hấp và ngăn cản bệnh nhân hít thở bình thường. Sở dĩ như vậy là vì, khi đốt, khí ga sẽ sinh ra nhiều dioxit nitơ, đây là loại khí có thể làm giảm khả năng hô hấp và làm xấu đi tình trạng của người mắc bệnh phổi.

Các chuyên gia đã khẳng định, khí từ bếp ga có hại cho sức khỏe của bạn đặc biệt là phổi.

Kinhdoanhcafe.com là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh quán cà phê. Chúng tôi cung cấp các thiết bị, vật dụng nấu bếp quán cafe chất lượng, có giá trị cao và chế độ bảo hành dài hạn. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn sản phẩm của chúng tôi. Để sở hữu những vật dụng nấu bếp chất lượng nhất hãy liên hệ với Kinhdoanhcafe.com ngay hôm nay bạn nhé!