Giới trẻ hiện nay thường hướng đến kinh doanh lĩnh vực cafe. Để bắt đầu cho việc kinh doanh khởi nghiệp từ cafe. Trước hết chúng ta cần tìm hiểu học hỏi thật nhiều kinh nghiệm của những người thành công đi trước. Hôm nay, Kinhdoanhcafe xin chia sẻ tới các bạn 6 bước quan trọng cần chuẩn bị trước khi bước vào kinhn doanh cafe, cùng theo dõi nhé!

Dự toán chi phí đầu tư và mục tiêu kinh doanh:

  • Rất nhiều người nói rằng, họ đến với cafe vì đam mê và sở thích. Chứ không riêng gì mục tiêu lợi nhuận kinh doanh. Tất nhiên, ở bất kỳ một ngành nào đều không thiếu những người sẵn sàng đầu tư chỉ để thỏa mãn đam mê. Có thể hiểu nôm na là, những quán cafe kiểu này được mở ra theo phong cách hay sở thích của người chủ doanh nghiệp.
  • Mặt khác, nếu ngay ban đầu mục tiêu kinh doanh là lợi nhuận. Bạn sẽ phải tính toán cẩn thận từng bước trong quá trình setup quán cafe của mình. Giống như bất cứ một ngành kinh doanh nào.
  • Chúng ta nên có bản phác thảo chi tiết hóa mục tiêu lợi nhuận. Để đứng vững trước những khó khăn và phát sinh bất ngờ.
  • Có 2 loại chi phí mà chủ doanh nghiệp nên biết và có kế hoạch chi tiêu rõ ràng. Đó là: chi phí cố định và chi phí xoay vòng.
  • Nhìn chung thì đầu tư setup một quán cafe sẽ khá là tốn kém. Quan trọng ở khâu thiết kế kiến trúc và nội thất. Chứ không riêng gì với chất lượng đồ uống.
+ Chi phí cố định: Tiền cọc mặt bằng, thiết kế và thi công nội ngoại thất. Máy móc pha chế, chi phí các vật dụng, chi phí nhân công… + Chi phí duy trì: Chi phí mặt bằng, điện, nước, internet, điện thoại, nhân viên, thức uống, thực phẩm. Quà tặng khuyến mãi, chi phí marketing cho quán.

Lựa chọn mô hình quán , địa điểm mặt bằng :

Mô hình teen teen dành cho giới trẻ

  • Nếu như không phải là mặt bằng sẵn có. Bạn sẽ phải bỏ ra một số tiền lớn để chi trả cho các khoản chi phí cố định. Cafe thưởng thức thì thiên quá nhiều về chất lượng đồ uống.
  • Tuy là cách làm thương hiệu bền vững nhưng thời gian hoàn vốn lại lâu. Chi phí ban đầu bỏ ra để học cách làm cafe chuyên biệt cũng lớn.

Lên ý tưởng độc đáo mang phong cách riêng:

  • Đây là yếu tố rất quan trọng quyết định sự thành bại của một thương hiệu cafe.
  • Sẽ thế nào nếu bạn setup một quán cafe chẳng có gì đặc biệt khiến khách hàng có thể lưu tâm, nhất là khi quán không có được vị trí đắc địa và chất lượng đồ uống thì không hẳn nổi trội?
  • Nhìn chung, với những thương hiệu còn mới, việc làm khách hàng biết và nhớ đến mình là vô cùng quan trọng.
  • Ý tưởng setup một quán cafe độc đáo chắc chắn sẽ cần đến đơn vị thiết kế, thi công chuyên nghiệp triển khai. AZ DESIGN chuyên tư vấn, setup quán cafe, quầy bar,… với giải pháp tốt nhất và mức chi phí phù hợp, chắc chắn sẽ làm khách hàng hài lòng vượt xa cả mong đợi.

Cần chuẩn bị làm thủ tục đăng kí kinh doanh :

  • Tư vấn thủ tục mở nhà hàng và các giấy phép cần xin trước khi kinh doanh theo quy định pháp luật hiện hành.
  • Bạn lưu ý cơ quan cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho đơn vị cũng chính là cơ quan có thẩm quyền kiểm tra, giám sát việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm của nhà hàng trong thực tế.
  • Điều kiện đăng ký kinh doanh nhà hàng, quán ăn. Thực hiện việc đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật.

Cần chuẩn bị lên danh sách các nhà cũng cấp :

  • Sử dụng các mối quan hệ tìm đến những nhà cung cấp nguyên liệu để thực hiện đồ uống theo danh sách thực đơn.
  • Việc tìm được nhà cung cấp với giá cả phải chăng sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn nữa cho sự khởi đầu của quán, nó sẽ giúp bạn có những đồ uống giá thành thấp, tăng sức cạnh tranh hơn, đồng nghĩa tối ưu hóa lợi nhuận. Đặc biệt, hãy nhớ nói không với nhà cung cấp thiếu uy tín.

Cần chuẩn bị quảng cáo -Maketing cho quán :

Marketing cho quán thêm hút khách

 
  • Phân phát tờ rơi tại các nơi đông người qua lại. Nếu có khả năng tài chính, bạn hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông hoặc để ở quầy lễ tân của nhiều cửa hàng khác.
  • Việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với các nhiều ưu đãi giảm giá sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định
Trên đây là tổng hợp 6 bước quan trọng nhất mà trước khi bước vào kinh doanh đồ uống chúng ta cần chuẩn bị và tìm hiểu kỹ càng. Học hỏi những kinh nghiệm thành công của những người đi trước. Để tránh lặp lại những sai nhầm đáng tiếc. Bạn đang có dự đinh kinh doanh cafe mà chưa biết bắt đầu từ đâu hãy liên hệ với Kinhdoanhcafe.com để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất nhé!