Khóa học pha chế và quản lý cafe

Khóa học pha chế chuyên nghiệp

Ưu đãi khóa học pha chế và quản lý cafe

Khóa học quản lý cafe hà nội

trung tâm đào tạo arocking cafe

Học phí khóa học pha chế và quản lý kinh doanh cafe
khóa học pha chế tổ hợp
Học pha chế quản lý cafe ở đâu

HÃY BẮT ĐẦU NUỘT NHƯ DIỄN VIÊN TRONG PHIM HÀNH ĐỘNG CHỨ ĐỪNG LỚ NGỚ NHƯ MỘT TAY MƠ MỚI VÀO NGHỀ - CHỈ CÓ THẾ BẠN MỚI NẰM TRONG TOP 10% CÒN LẠI"

CHÚNG TÔI LÀ AI?

Trung tâm đào tạo pha chế Arocking Cafe.

Hoạt động giảng dạy pha chế đồ uống và quản lý quán với 10 năm kinh nghiệm.

Đồng hành cùng học viên và khách hàng trong lĩnh vực kinh doanh quán cafe với các hoạt động: Giảng dạy học pha chế, quản lý, setup và thiết kế nội thất cho quán cafe.

Khóa học pha chế và quản lý quán café tại Arocking được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp với đầy niềm đam mê, nhiệt huyết, năng động và sáng tạo. Chắc chắn sẽ truyền nghề và giúp bạn cảm thấy tự tin vững bước trong quá trình học pha chế và kinh doanh đồ uống.

SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI

Luôn tiên phong đi đầu mọi xu hướng pha chế.

Liên tục cập nhật đồ uống hot trend theo mùa.

Với chiến lược lâu dài – phát triển bền vững.

Đồng hành với khách hàng trong lĩnh vực pha chế và kinh doanh đồ uống.

Cam kết với học viên: Làm được, kinh doanh được, thành công được.

Trở thành đơn vị đào tạo pha chế và chia sẻ kiến thức kinh doanh đồ uống số 1 trên TOÀN QUỐC

VÌ SAO NÊN CHỌN CHÚNG TÔI?

GIẢNG VIÊN GIÀU KINH NGHIỆM

Khóa học pha chế và quản lý quán cafe tại Arocking do các chuyên gia pha chế và quản lý giàu kinh nghiệm, nhiệt tình trực tiếp giảng dạy.

THỰC HÀNH PHA CHẾ KHÔNG GIỚI HẠN

Cam kết mỗi lớp học pha chế đồ uống chỉ có tối đa 5 học viên. Thực hành pha chế đầy đủ và chi tiết +80 món đồ uống “hot”. Chúng tôi áp dụng phương pháp dạy nghề tiên tiến và hiệu quả nhất trên thế giới “cầm tay chỉ việc” từng học viên.

HỖ TRỢ HỌC VIÊN SAU KHÓA HỌC TRỌN ĐỜI

Arocking cafe là trung tâm đào tạo pha chế duy nhất và đầu tiên tại Việt Nam hỗ trợ học viên trọn đời. Sau khóa học, học viên có thể đến thực hành lại miễn phí để nâng cao tay nghề. Arocking cũng liên tục cập nhật công thức đồ uống mới theo xu hướng, và tổ chức truyền nghề cho học viên cũ định kì.

CƠ SỞ VẬT CHẤT ĐỒNG BỘ HIỆN ĐẠI

Là trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp, Arocking cafe có hệ thống phòng học, phòng thực hành, dụng cụ máy móc và nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn tiên tiến. Chúng tôi có đầy đủ máy móc và nguyên liệu để pha chế các loại đồ uống cập nhật theo xu hướng hiện đại của thế giới.

“ PHA CHẾ KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ MỘT CÁI NGHỀ! ĐÓ LÀ NGHỆ THUẬT THỔI HỒN VÀO VÀO TỪNG LY CAFE ”

THÔNG TIN KHÓA HỌC PHA CHẾ VÀ QUẢN LÝ QUÁN CAFE

Thời gian học pha chế rất linh động.

Lớp học pha chế đồ uống được khai giảng liên tục vào thứ 2 hàng tuần

Thời lượng cho mỗi buổi học pha chế tổng hợp là 2.5h. Buổi sáng từ 9h00 – 11h30. Buổi chiều từ 13h30 – 17h30.

Ngoài ra sẽ có 01 – 02 lớp buổi tối được khai giảng trong mỗi tháng. Thời gian học buổi tối từ 18h00 – 21h30.

Địa điểm học: Trung tâm đào tạo Arocking Cafe – Tầng 3 – Số 9 – Ngõ 196 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội.

Số lượng học viên: Tối đa là 5 học viên/lớp.

Số lượng giảng viên dạy học pha chế đồ uống là: 3 giảng viên.

NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ VÀ QUẢN LÝ QUÁN CAFE

Buổi 1: Lập kế hoạch kinh doanh:
  • Tìm hiểu về kinh doanh cafe – Bài học từ những thất bại.
  • 12 bước lập kế hoạch xây dựng quán cafe hiệu quả.
  • Học viên sẽ tự xây dựng kế hoạch kinh doanh cho mình thông qua sự hướng dẫn của giảng viên.
Buổi 2: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế cafe truyền thống: Pha chế cafe rang xay nguyên chất theo phong cách cafe Việt, 100% từ cafe mộc.
  • Học pha chế sữa chua và cacao.
Buổi 3: Thiết kế không gian quán:
  • Tìm hiểu các phong cách thiết kế quán cafe tại Việt Nam.
  • Các điểm cần lưu ý khi làm việc với các đơn vị thiết kế & thi công quán cafe.
  • Học viên sẽ nắm rõ những vấn đề cần lưu ý để có một quán cafe phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu.
Buổi 4: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế nước hoa quả và sinh tố hoa quả, chanh tuyết: Các món đồ uống bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe từ các loại hoa quả đặc trưng của vùng nhiệt đới. Hướng dẫn cách decor đẹp mắt.
Buổi 5: Quản lý tài chính:
  • Cách tính điểm hòa vốn với một số mô hình quán cafe cụ thể.
  • Xây dựng quy trình quản lý nguyên liệu.
  • Thực hiện một quy trình mẫu khi quản lý quán.
  • Học viên sẽ nắm rõ các vấn đề về thu chi trong quán và cách kiểm soát chính xác chi phí hao hụt về nguyên liệu.
Buổi 6: Thực hành pha chế
  • Học pha chế trà truyền thống + trà đặc biệt (cách làm cost các loại trà).
  • Học pha chế hoa quả dầm.
  • Học pha chế đồ hottrend
Buổi 7: Thương hiệu quán cafe:
  • Cách xây dựng bộ nhận diện thương hiệu (logo, menu, bảng biển).
  • Quy trình quảng bá hình ảnh từ cơ bản đến nâng cao.
  • Tìm hiểu các hình thức đầu tư vào xây dựng thương hiệu.
  • Học viên sẽ phác thảo ra mẫu logo của quán cafe của mình. Biết cách tự làm một menu cho quán cafe của mình.
Buổi 8: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế Cafe máy.
  • Học pha chế smoothies + cocktail.
Buổi 9: Nghiệp vụ phục vụ
  • Nghiệp vụ cho người quản lý.
  • Quy trình 7 bước phục vụ khách hàng.
  • Xử lý tình huống khi khách hàng phàn nàn .
  • Chia sẻ kinh nghiệm quản lý quán cafe .
  • Học viên sẽ nắm bắt được những vấn đề cốt lõi để vận hành quán cafe thật hiệu quả, mang lại giá trị tốt nhất dành cho khách hàng .
Buổi 10: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế Ice blended + các loại thạch và kem tươi.
  • Kiểm tra – Tổng kết - Trao bằng.

MENU ĐÀO TẠO THỰC HÀNH PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN ĐÀO TẠO LỚP PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

  • Kinh nghiệm trên 5 năm đào tạo và setup hệ thống cho các cửa hàng café, trà sữa, trà đạo,..
  • Được đào tạo bài bản chuyên sâu tại các trường đào tạo nghiệp vụ F&B và đạt các giải thưởng cao cùng lĩnh vực.
  • Nhiệt huyết, tận tình với tinh thần trách nhiệm cao.
  • Sẵn sàng chia sẻ các kinh nghiệm thực tế giúp bạn tránh được những sai lầm trong quá trình học pha chế đồ uống và kinh doanh quán cafe.

ĐỒNG VIỆT HẢI

CEO

TRƯƠNG VIỆT

Trường phòng đào tạo - giảng viên cao cấp

THANH THỦY

Giảng viên

ĐÌNH HUY

Giảng viên

“KHÔNG CÓ CÁCH NÀO RÚT NGẮN THỜI GIAN THÀNH CÔNG VÀ TRỞ THÀNH NHÀ THÔNG THÁI TRONG THỜI GIAN NGẮN NHẤT HAY BẰNG CÁCH HỌC HỎI KINH NGHIỆM ĐÚC RÚT TỪ HÀNG NGÀN THÀNH CÔNG VÀ THẤT BẠI CỦA THIÊN HẠ”

AI LÀ NGƯỜI NÊN THAM GIA KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG?

Trung tâm đào tạo pha chế Arocking Cafe.
  • Chủ đầu tư chuẩn bị mở quán, bắt đầu kinh doanh quán cafe.
  • Bạn đang quản lý tại quán cafe muốn nâng cao tay nghề và có kiến thức sâu rộng hơn để quản lý quán của mình tốt hơn.
  • Bạn đã có quán muốn bổ sung menu và tăng doanh thu cho quán.
  • Bạn muốn tự pha chế tại quầy bar như một pha chế chuyên nghiệp.
  • Bạn là sinh viên mới ra trường muốn tìm cho mình một ngành nghề hấp dẫn hiện nay là bartender cafe, quản lý quán cafe.
  • Bạn là nhân viên, cảm thấy chưa bằng lòng với niềm vui và thu nhập của công việc hiện tại, bạn muốn kinh doanh thêm một quán cafe.
  • Các cá nhân, tổ chức muốn phát triển kinh doanh thêm về lĩnh vực quán cafe.
  • Các công ty muốn tận dụng tầng 1 dưới nhà mình để vừa tiếp khách vừa kinh doanh quán cafe thêm cho đỡ phí.
  • Bạn là bất cứ ai, ngành nghề gì, đều có thể nhanh có kiến thức để pha chế và làm chủ quán cafe của chúng tôi thông qua khóa học: Nghệ thuật pha chế và kinh doanh cafe.

HÌNH ẢNH TRONG KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

GIÁ TRỊ BẠN NHẬN ĐƯỢC SAU KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP TẠI AROCKING

  • Được học các công thức pha chế đồ uống, cafe, các loại moctail, cocktail,.. từ cơ bản đến nâng cao có thể áp dụng ngay sau khi học.
  • Được học các kiến thức quy trình xây dựng một mô hình kinh doanh đồ uống, cafe theo các bước bài bản, dự trù vốn đầu tư.
  • Được học bởi các chuyên gia đào tạo có nhiều năm giảng dạy và setup thành công nhiều mô hình kinh doanh quán café.
  • Được hỗ trợ các công cụ giảng dạy, tài liệu, công cụ, máy móc hiện đại.
  • Được trải nghiệm trong một không gian đào tạo với quy mô học viên giới hạn để đảm bảo thực hành đầy đủ kiến thức đào tạo.
  • Được tìm hiểu về nguồn nguyên liệu phục vụ pha chế đồ uống với chất lượng tốt nhất.
  • Được gặp gỡ các kiến trúc sư có nhiều năm kinh nghiệm tư vấn thiết kế MIỄN PHÍ.
  • Hoàn toàn có thể tự mở quán kinh doanh và vận hành ngay sau khi hết khóa học, hoặc trở thành một nhà pha chế đồ uống, quản lý giàu kinh nghiệm.
  • Biết phương pháp tang doanh thu 100 – 300% nhờ những phương án marketing thông minh và Bí Mật.

CẢM NHẬN HỌC VIÊN

icon

1233+

Học viên
icon

230+

Khóa học
icon

600+

Học viên đã mở quán
icon

600+

học viên có việc làm

ƯU ĐÃI KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG: AROCKING DÀNH TẶNG CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT

  • Học phí khóa học pha chế và quản lý quán cafe: GIÁ GỐC 6.500.000 VNĐ
  • ĐĂNG KÍ NGAY HÔM NAY: Giảm còn 4.500.000/người
  • ĐĂNG KÍ NHÓM TỪ 2 NGƯỜI: Giảm còn 4.000.000/người
  • Tặng bộ tài liệu quản lý và kinh doanh quán cafe trị giá 500.000 VNĐ
  • Học viên được học thử 1 buổi trước khi đăng ký
  • Học viên được tặng miễn phí tư vấn thiết kế và thi công nội thất quán bởi KTS của công ty thiết kế nội thất ASYVINA.
  • Học viên được cấp chứng chỉ nghề do trung tâm cấp.
  • Học viên được cấp các công thức đồ uống mới trọn đời.
Nhắn tin Facebook
Hotline: 090 1737 703