Những ngày nắng nóng oi ả tâm lý mọi người sẽ tìm đến những thức uống mang tính giải nhiệt cao. Trong số thức uống giải nhiệt đó, không thể không nhắc đến soda bạc hà. Đây chính là thức uống giải nhiệt và đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Được phần đông từ trẻ nhỏ đến người lớn rất yêu thích. Vậy để làm 1 ly soda bạc hà có khó không? Câu trả lời là không nha? Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay ly soda bạc hà thơm mát rồi. Cùng theo dõi bài viết dưới đây ngay nhé!

Soda là gì?

Soda hay soda pop, pop, tonic là một loại nước khoáng có gas phổ biến của văn hóa Mỹ. Được dùng để chỉ các loại đồ uống ở dạng có đường và không đường, không cồn. Có cấu tạo hóa học đơn giản với thành phần chính là nước, vị ngọt (từ đường, syrup, nước trái cây hay chất tạo ngọt) và hương liệu. Tại Việt Nam, Soda được biết đến là một dạng tên khác thuộc loại đồ uống “soft drink” .Các loại đồ uống giải khát có gas nói chung (như tonic) hoặc nước ngọt có gas (pepsi, coca-cola, sprite,…). Hay soda không đường.
  Đây là loại nước tinh khiết giàu khoáng chất, chứa nhiều nguyên tố có lợi cho sức khỏe. Như Kali, Magie hay Canxi giúp xương chắc khỏe. Loại soda không đường không chứa đường và lượng Calories có trong đó gần như bằng 0 do đó rất lành tính, hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra còn có tác dụng làm trắng răng, se khít lỗ chân lông và dưỡng da mặt. Ngày nay, soda được biết đến và phát triển rộng khắp tại nhiều quán café, Bar, Pub hay Nhà hàng – Khách sạn. Với vai trò là thành phần chính của soda mix (soda kết hợp với trái cây hoặc nước trái cây), Mojito (soda mix + rượu rhum + nước chanh + lá bạc hà) . Và Italian soda (soda Ý với nước soad + sữa/ kem) được tạo nên bởi Soda Jerk – người phục vụ soda từ vòi phun pha chế.

Nguyên liệu cần chuẩn bị pha soda hà thơm mát :

  • Nước soda ngọt
  • Lá bạc hà
  • Đường 
  • Chanh 
  • Đá viên 

Cách pha soda bạc hà thơm mát :

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu trước. Tiếp đến, lấy chanh vắt nước cốt. Sau đó, chọn lấy một ít lá bạc hà tươi đem rửa sạch. Rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng vài phút thì vớt ra thái nhỏ. Bước 2: Bạn bắt nồi nước lên bếp đun nóng cùng một ít nước rồi thêm một ít đường vào. Vừa đun vừa khuấy đều để đường tan hết đến khi hỗn hợp nước đường sôi lên. Bước 3: Tiếp đến, dùng lá bạc hà đã thái nhỏ cho vào nồi nước đường đang đun trên bếp khoảng 10 phút cho bạc hà ra tinh dầu. Cuối cùng cho ít nước cốt chanh vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoà quyện lại với nhau thì tắt bếp.
Bước 4: Khi hỗn hợp trên nguội, nó sẽ tạo thành một dạng siro mà bạn có thể cho vào chai. Để bảo quản và dùng dần. Bước 5: Giờ bước vào công đoạn pha chế soda bạc hà thôi. Bạn chỉ việc lấy nước bạc hà đập dập ra rồi cho vào cốc. Sau đó thêm ít nước cốt chanh, đường và siro bạc hà vừa pha chế vào. Cuối cùng cho đá viên lên trên rồi rót nước soda vào và thưởng thức thôi.

Lưu ý:

Thêm một vài lát chanh vào để trang trí cho cốc soda thêm đẹp và bắt mắt nhé! Soda được lấy ra pha phải dùng ngay, tránh để lâu soda sẽ bị hỏng và màu sẽ không được đẹp như ban đầu. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong ly soda bạc hà thơm mát rồi. Với công thức trên chỉ trong 5 phút là bạn đã có ngay ly uống giải nhiệt ngay tức thì. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện, pha cho người thân gia đình mình những thức uống tuyệt hảo lại tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn pha chế thành công và ngon miệng với cách pha chế soda bạc hà mát lạnh cực ngon này nhé! Liên hệ với Kinhdoanhcafe ngay tại đây để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế đồ uống mới nhất nhé!