Sữa cacao hạt điều – nghe rất lạ đúng không nào, nhưng đây là loại sữa hạt rất tốt cho sức khỏe vì hạt điều có nhiều chất dinh dưỡng mà lại tốt cho hệ tiêu hóa nữa đó. Hôm nay Kinhdoanhcafe sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm sữa cacao hạt điều thơm ngon đơn giản tại nhà ngay dưới đây nhé!

Công dụng của hạt điều

Hạt điều được chọn lọc kĩ càng

  • Hạt điều (hay còn gọi là đào lộn hột) là một loại hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ các khu vực ven biển của vùng đông bắc Brazil. Tại Việt Nam, điều được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam, nhất là các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.
  • Ngày nay, hạt điều không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon hay nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sắc mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với con người.Thành phần hạt điều chứa nhiều vitamin E, K, B6… cùng các khoáng chất như đồng, kẽm, sắt, magie… tất cả đều rất quan trọng cho việc duy trì tốt các chức năng cơ thể
  •  Với những kết quả có được từ việc nghiên cứu thành phần dinh dưỡng trong hạt điều cho thấy, đây là một  loại hạt có ích cho sức khỏe con người do có khả năng ngừa ung thư, nuôi dưỡng da và tóc, chăm sóc sức khỏe của xương… và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Cacao là gì?

Cũng giống như cà phê, cacao là thức uống được hàng triệu người tiêu dùng ưa chuộng trên thế giới. Cacao không chỉ có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn vô cùng thân thiện với sức khỏe của người sử dụng. Ca cao có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người không thể ngờ tới: chống oxy hóa, giúp giảm cân, giúp ngủ ngon, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, cải thiện và lưu thông máu, ổn định đường huyết, tốt cho tim mạch, làm đẹp da…
Sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm này đã tạo nên 1 thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà lại còn được rất nhiều người ưa thích.

Các bước thực hiện 1 ly sữa cacao hạt điều thơm ngon đơn giản tại nhà 

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

  • Hạt điều hữu cơ : 100g
  • Cacao : 15g
  • Muối : 1 thì cà phê
  • Đường hữu cơ : 15g ( có thể bỏ đường nếu bạn quen uống )

Cách làm sữa cacao hạt điều thơm ngon

  • Bước 1: Hạt điều rửa sạch , ngâm 2 giờ với nước sạch tới khi nở mềm. Cho hạt điều , cùng nước lọc , ít muối vào máy xay sinh tố . Xay nhuyễn tốc độ cao nhất tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Bước 2: Rây hỗn hợp qua rây , gần như không còn bã trên rây .
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào nồi , thêm nước lọc tới khi đạt 1 lít , đun trên lửa trung bình , vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sủi lăn tăn ( không được đun sôi bùng lên )
  • Bước 4: Cacao thêm chút nước lọc , quấy cho tan rồi đổ vào hỗn hợp sữa , quấy đều rồi tắt bếp
  • Bước 5: Để nguội cho vào lọ thủy tinh , bảo quản trong ngăn tủ mát lạnh được 1 tuần.

Sữa cacao hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng

Lưu ý cách làm sữa cacao hạt điều thơm ngon:

Có thể thay các chất tạo ngọt tự nhiên như sau : -Chà là hữu cơ 3-4 quả ngâm mềm bỏ hạt,xay cùng hạt điều
-Kỷ tử : 10g kỷ tử ngâm mềm , đun sôi cùng ít nước lọc tới khi kỷ tử mềm , hạt xay cùng hạt điều , lấy nước cho vào hỗn hợp sữa . Trên đây là cách làm sữa cacao hạt điêu thơm ngon bổ dưỡng. Thật dễ làm đúng không? Chỉ với vài thao tác đơn giản là chúng ta đã có 1 ly sữa cacao thơm ngon bổ dưỡng rồi đó . Chúc các bạn thành công. Hãy đến với Kinhdoanhcafe để biết thêm nhiều công thức pha chế độc đáo, mới lạ hơn nữa nhé!