Nước bí đao thanh mát là thức uống giải nhiệt, rất tốt cho cơ thể. Được chị em phụ nữ dùng nhằm mục đích giảm cân rất hiệu quả. Cách làm trà bí đao có khó không? Hôm nay, Kinhdoanhcafe chia sẻ tới các bạn cách làm nước bí đao thanh mát cho ngày Tết. Cùng theo dõi bai viết dưới đây nhé!

Công dụng của trà bí đao thanh mát 

Trà hay còn gọi là sâm bí đao là một trong những thức uống thanh mát số một hiện nay. Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, trà bí đao giúp tránh nắng, thanh lọc cơ thể, đào thải tốt các độc tố, cân bằng các dưỡng chất và giảm bớt nguy cơ nóng trong người. Ngoài ra, sâm bí đao còn mang đến tác dụng làm đẹp rất tốt, thường xuyên giải độc trên da, mượt tóc và tránh mụn nhọt hiệu quả.

Nước bí đao thanh mát giúp mát gan , thải độc da:

Theo Đông y, bí đao có tính hàn, vị ngọt thường tác động vào bàng quang, kinh phế, vị, tiểu tràng và không chứa độc tố. Do đó, việc uống nước ép bí đao mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể và làm mát gan rất tốt. Mặt khác, nó cũng giúp làn da luôn căng mịn, hồng hào.

Nước bí đao thanh mát giúp tăng cường hệ miễn dịch :

Do là một loại đồ uống hoàn toàn từ thiên nhiên, đồng thời còn chứa chất chống oxy hóa và vitamin C nên giúp cung cấp các tế bào máu cho cơ thể cũng như cải thiện hệ miễn dịch làm việc tốt hơn.

Nước bí đao thanh mát giúp bổ sung nguồn năng lượng dồi dào: 

Do là một thức uống giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên có thể bổ sung cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào để hoạt động suốt cả ngày.

Hướng dẫn cách nấu trà sâm bí đao

Nguyên liệu chuẩn bị :

  • Bí đao: 1,5kg
  • Mía lau: 4 khúc tầm một gang tay
  • Thục địa: 20kg
  • La hán quả : 1 trái
  • Lá dứa :10 cọng
  • Nước lọc : 4 lít
  • Dụng cụ : bình đựng sâm bí đao và nồi nấu nước
  • Lưu ý khi lựa chọn bí đao làm trà :Bạn hãy chọn quả có da thật xanh, quả thẳng, cầm lên thấy nặng tay và còn nhiều lông tơ trên bề mặt. Dùng móng tay bấm nhẹ vào quả bí, nếu là bí non sẽ mềm. Chúng ta nên chọn những quả bí già vừa phải để tránh nấu nước bị chua. Dùng những quả bí tươi xanh, căng mọng sẽ giúp món nước của mình tròn vị đậm đà hơn đấy.

Sơ chế nguyên liệu:

  • Bí đao mua về, bạn hãy rửa sạch, để nguyên vỏ. Sau đó bổ đôi quả bí theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột đi. Rồi cắt bí thành từng khúc vuông khoảng 3cm.
  • Đem lá dứa rửa sạch. Gấp đôi lại và cột lại thành bó.
  • Dùng dao chẻ mía ra thành các miếng nhỏ, để nấu nước cho ngọt, bạn cũng có thể nướng mía lên trước khi nấu.
  • Tách đôi quả la hán ra. Còn thục địa khi mua từ những quầy thuốc về, bạn chỉ cần cắt thành từng lát mỏng là được.

Cách làm nước bí đao thanh mát :

Bước 1 : Bắt lên bếp một cái nồi lớn, bạn xếp từng khúc mía vào đáy nồi, cho thêm một ít đường phèn lên trên. Bước 2 : Đổ nước vào nồi, cho lần lượt bí đao và thục địa vào chung. Bật bếp nấu cho đến khi nước sôi, đường phèn tan hết, bạn hãy cho thêm lá dứa vào nấu. Bước 3 : Đậy nắp lại và nấu trong tầm 15 phút. Nếm thử vị nước, nếu chưa đủ ngọt, bạn có thể cho đường cát. Đến khi bí đao chín nhừ là tắt bếp được rồi. Lưu ý : bạn đừng nấu nước bí quá lâu nhé, nước sâm sẽ cô lại và bị chua.

Lọc nước sâm bí đao :

  • Dùng một cái rây lọc hết các nguyên liệu ra.
  • Đổ nước sâm vào chai là bạn có thể thưởng thức rồi.

Nước bí đao thanh mát đã hoàn thành

Nước sâm bí đao uống nóng uống lạnh đều rất ngon. Để bảo quản bạn có thể để trong tủ lạnh và dùng từ từ. Với cách làm nước bí đao đơn giản thế này, bạn đã có một ly nước nước sâm thanh mát tuyệt vời cho ngày Tết rồi đó. Chỉ cần một ít thời gian rảnh rỗi và kiếm mua một vài nguyên liệu đơn giản. Bạn đã có thể tự tay chế biến ngay theo cách làm nước bí đao thanh mát đơn giản dưới đây tại nhà. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không mau lăn vào bếp thôi nào! Liên hệ Kinhdoanhcafe tại đây để có thêm nhiều công thức độc đáo nhé!