Cùng với xu thế hội nhập quốc tế, việc kinh doanh thức uống đang ngày càng phát triển. Rượu coocktail – loại thức uống hỗn hợp được pha chế từ một hay hai loại rượu, kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như nước trái cây, nước có gas, trứng, sữa… Cũng ngày càng phổ biến và hấp dẫn không chỉ bởi hương vị, màu sắc, cách trang trí mà còn luôn được sáng tạo, cập nhật nhằm mang lại sự mới lạ. Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức của nhiều người.  Học pha chế rượu cocktail Old Fashioned – cocktail kinh điển nhất thế giới cùng Kinh Doanh Cafe nhé!

 

Học pha chế rượu cocktail chuyên nghiệp

Rượu Cocktail là một trong những thức uống hàng đầu thế giới ngày nay, cocktail ẩn chứa nhiều hương vị quyến rũ và độc đáo, khiến ai đã từng uống một lần là say đắm. Nhưng pha chế cocktail thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết?

1. Học pha chế rượu cocktail Old Fashioned

Ở hầu hết tất cả các quán bar lớn nhỏ trên thế giới đều có cocktail Old Fashioned. Loại cocktail này được nhiều Bartender đánh giá là cocktail quyến rũ nhất trong lịch sử, sánh ngang hàng với Martini huyền thoại. 

a. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 45ml Rye Whisky (Bourbon)
  • 2 dash Angostura Bitter (4 – 5 giọt)
  • 2 viên đường
  • 1 miếng vỏ cam để trang trí
  • Đá viên
  • Dụng cụ pha chế: ly rock, ly thủy tinh cao, bar spoon,….

b. Cách pha chế

  • Đầu tiên, bạn cho 2 viên đường vào ly thủy tinh cao. Rồi rót lần lượt nguyên liệu gồm: 2 dash Angostura Bitter, 45ml rượu Whisky, đá viên vào ly.
  • Tiếp theo, bạn dùng bar spoon khuấy đều để đường được hòa tan với các nguyên liệu còn lại.
  • Cuối cùng, bạn cho đá viên vào ly rock. Sau đó, dùng strainer để lọc bỏ phần đá và rót cocktail vào ly. Rồi xịt tinh dầu từ vỏ cam lên trên bề mặt thức uống rồi xoắn vỏ cam và trang trí cho ly đồ uống đẹp mắt. 
  • Thưởng thức hương vị ngon quyến rũ, hấp dẫn và mát lạnh của ly cocktail Old Fashioned.
 

Ly cocktail Old Fashioned mát lạnh, hấp dẫn

2. Học pha chế rượu cocktail tại kinhdoanhcafe.com

Trung tâm kinhdoanhcafe.com – ngoài có kinh nghiệm đào tạo pha chế chuyên nghiệp. Mà còn tập trung vào dạy nghề pha chế rượu và cocktail. Với đội ngũ giảng viên là các Chuyên gia pha chế hàng đầu có kĩ thuật pha chế đồ uống điêu luyện. Vốn kiến thức tổng hợp, đa dạng và chuyên sâu trong một số nhóm đồ uống. Từ đó, có thể chia sẻ kinh nghiệm, truyền dạy cho các bạn học viên bí quyết để pha chế những thức uống ngon nhất. Bởi pha chế đồ uống không chỉ là phải tuân thủ theo công thức chuẩn chỉnh. Mà còn phải có một vài bí quyết thì mới có thể tạo nên sự khác biệt, độc đáo cho đồ uống.

Có gì trong khóa học pha chế rượu cocktail?

 

Học pha chế rượu cocktail tại trung tâm Kinhdoanhcafe.com

Khám phá những bí ẩn của nghệ thuật pha chế với những biến tấu đầy ngẫu hứng, thú vị trong pha chế đồ uống. Khi tham gia khóa học pha chế rượu cocktail chuyên nghiệp tại trung tâm kinhdoanhcafe.com :
  • Học viên nắm vững kỹ thuật pha chế và nghệ thuật trang trí thức uống theo các hệ thống nhà hàng, quán bar cao cấp.
  • Khả năng định lượng nguyên liệu sao cho ly cocktail có hương vị cân bằng.
  • Kỹ năng pha chế, trình bày để sản phẩm đạt yêu cầu tươi ngon, hấp dẫn.
  • Cung cấp cho học viên những kinh nghiệm thực tiễn và sự tự tin trong công việc.

Trung tâm kinhdoanhcafe.com tự hào là cái nôi đào tạo nguồn nhân lực giỏi cho các quán cà phê, bar, nhà hàng, khách sạn, khu du lịch tại Hà Nội. Với những chuyên gia pha chế nhiều năm kinh nghiệm, bạn sẽ nắm được những tinh túy và sự sáng tạo ra những thức uống ngon, lạ khi bước vào nghề. Điều đặc biệt của khóa học là giảng viên sẽ truyền lửa đam mê cháy bỏng với nghề pha chế cho học viên.

 

Pha chế cocktail

Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống có cồn (rượu, cocktail,…), cafe, trà sữa, trà chanh,…. Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn khóa học phù hợp nhất nhé!