Ngày nay học pha chế không chỉ giành cho những cô cậu sinh viên muốn tìm kiếm sự sự sáng tạo hay mới lạ mà nó cũng rất quan trọng đối với những người muốn kinh doanh quán café. Nếu bạn có ý định mở quán cafe kinh doanh, thì hãy nên đi học pha chế để quản lý và vận hành quán cafe hiệu quả và thành công hơn nhé!

Đọc thêm:

1. Học pha chế: chìa khóa thành công cho kinh doanh quán cafe

Mọi người đều biết kinh doanh cà phê là lĩnh vực thu hút nhiều sự quan tâm từ giới kinh doanh bởi đây là một lĩnh vực siêu lợi nhuân và khả năng hoàn vốn nhanh. Cũng chính bởi các lý do đó mà thị trường này cạnh tranh rất khốc liệt. Cứ 100 quán café được mở thì sau một thời chỉ còn 10 quán tồn tại.

Ly cafe được pha chế và trang trí đẹp mắt

Chìa khóa cho sự thành công ở đây là gì? Có câu quán đẹp thì thu hút khách nhưng đồ uống mới là thứ níu kéo bước chân của khách. Ngoài việc đầu tư cho thiết kế nội thất quán café, bạn cũng cần đầu tư kỹ càng cho menu quán sao cho phù hợp với tập khách hàng mục tiêu. Tham gia lớp học pha chế sẽ giúp bạn lên được một menu chính xác nhất, am hiểu về các loại nước uống nhất.
Không có trận chiến nào thắng được mà không dùng đến chiến lược. Linh động chính là chiến lược giúp bạn đảo ngược thế trận kinh doanh của quán. Nguyên tắc này đòi hỏi bạn phải áp dụng những thứ mới và sẵn sàng đón nhận thất bại.

2. Lựa chọn địa chỉ học pha chế uy tín

Hiện nay các địa chỉ học pha chế mọc lên như “nấm sau mưa”, song không phải tất cả đều đảm bảo chất lương dạy và học. Do đó, trước khi quyết định tham gia học ở đâu, bạn cần lựa chọn kỹ càng, đáp ứng các tiêu chí sau.

Học pha chế tại trung tâm AROCKING CAFE

  • Chất lượng đào tạo tốt: Hãy chọn địa chỉ có giảng viên giàu kinh nghiệm, menu và nội dung học hấp dẫn. Bởi chính những cái bạn học được sẽ là cái mà bạn bán. Những thứ mới mẻ và hot trên thị trường sẽ là yếu tố đảm bảo quán của bạn đáp ứng đúng thị yếu của khách hàng.
  • Cơ sở vật chất hiện đại: Nguyên liệu tốt, công thức chuẩn cùng với máy móc hiện đại sẽ tạo ra đồ uống thơm ngon hấp dẫn.
  • Dịch vụ sau đào tạo hấp dẫn: Nên chọn những địa chỉ học pha chế mà học cung cấp thêm cả các dịch vụ về lựa chọn địa điểm, set-up quán, lên menu khách hàng cho bạn. Đăc biệt nên chọn địa chỉ học mà còn hỗ trợ thêm cho bạn cả về công thức nếu bạn quên.
  • Nên chọn địa chỉ cung cấp luôn cả nguyên vật liệu tốt: Vì như vậy bạn sẽ không mất thời gian đi tìm nơi nhập nguyên liệu mà không biết được nguồn đó có chất lượng hay không?

Kết luận:

Học pha chế không những giúp bạn có thêm nhiều kiến thức mới, bổ ích mà còn giúp bạn vận hành quán cafe hiệu quả và kinh doanh thành công. Khi học pha chế, bạn sẽ hiểu rõ được định lượng nguyên liệu trong cụ thể những công thức pha chế cho từng thức uống. Từ đó bạn sẽ quản lý nguyên liệu tốt hơn, tránh thất thoát nguyên liệu cho quán cafe của mình.
Trung tâm daod tạo pha chế Arocking Cafe thuộc Kinhdoanhcafe.com là cơ sở đáp ứng đủ các tiêu chí trên. Chúng tôi là cơ sở đào tạo chuyên sâu và nghiệp vụ, chuyên dạy pha chế các loại đồ uống trong quán café, pha chế các loại moctail, cocktail…Học viên sẽ được hỗ trợ tài liệu học, máy pha chế, nguyên vật liệu pha chế và được thực hành tại quán café. Còn chần chừ gì nữa, hãy đăng ký ngay tại đây để trở thành chuyên gia trong lĩnh vực pha chế nhé!