Frappuccino là gì? Đây là tên gọi một dòng cà phê hiện nay được giới trẻ khắp nơi trên thế giới yêu thích. Có bao giờ bạn tò mò ly Frappuccino mình đang uống có nguồn gốc từ đâu,? Hay sự khác biệt giữa cà phê Frappuccino và Cappuccino như thế nào? Nếu những thắc mắc đó vẫn còn bỏ ngỏ. Vậy hãy cùng kinhdoanhcafe tìm ra đáp án dưới bài viết sau đây nhé.

Đọc thêm:  https://kinhdoanhcafe.com/p10-huong-dan-pha-do-uong-mojito-kiwi-kinhdoanhcafe-com/ https://kinhdoanhcafe.com/p9-huong-dan-pha-jelly-vannila-uong-hien-dai-take-away-uong-jelly-vannila/

Frappuccino là gì?

Thực tế đây là một dòng đồ uống cà phê pha trộn có nguồn gốc từ Boston – Mỹ. Loại cafe này được tạo thành từ sự pha trộn cà phê hoặc kem, đá bào với một số nguyên liệu khác. Đồng thời thêm cùng một lớp sốt và Whipping cream cực dày ở phía trên.

Frappuccino là gì?

Frappuccino hiện là dòng đồ uống đặc biệt. Được sáng tạo và thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn Starbucks – hệ thống thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất thế giới. Ngày nay, dòng cafe này được giới thiệu đến đông đảo người dùng với phiên bản đồ uống đóng chai. Nó được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng bán lẻ và các máy bán hàng tự động.

Cà phê Frappuccino có nguồn gốc như thế nào? 

Ban đầu Frappuccino là một thứ đồ uống lạnh với nhiều đá bào. Chúng là sản phẩm của thương hiệu cà phê The Coffee Connection ở Boston. Năm 1994, khi Starbucks mua The Coffee Connection. Họ cũng có được quyền sử dụng, chế tạo và kinh doanh dòng cafe này.

Cà phê Frappuccino có nguồn gốc từ đâu?

  Thực tế vào mùa hè năm 1995 món Frappuccino khi thuộc quyền sở hữu của Starbucks chỉ có hai hương vị là cà phê và Mocha. Nó được làm từ cà phê rang cực mạnh của Ý. Thời điểm đó kem tươi còn chưa xuất hiện. Công thức hiện nay bao gồm cà phê ủ, nước đá và các phụ gia khác như sữa, đường, syrup có hương vị và whipped cream.… Thế nhưng năm 1996 sau cuộc họp của Chủ tịch Starbucks với giám đốc điều hành Pepsi. Frappuccino đóng chai được sản xuất ở Springfield, Missouri. Cũng kể từ đó loại cafe này tiếp tục được mở rộng và sản xuất tại Ventura, California; Mechanicsburg, Pennsylvania; Cabool, Missouri. 

Frappuccino và Cappuccino khác nhau ở đâu?

Với các tín đồ cà phê thì việc phân biệt Cappuccino và Frappuccino không quá khó khăn. Tuy nhiên những ai mới tiếp xúc lần đầu thì chuyện nhầm lẫn hai thức uống này là điều rất hay xảy ra. Vậy điểm khác biệt của 2 loại đồ uống cafe Frappuccino và Cappuccino là gì?  Frappuccino: + Đây là loại cà phê mát lạnh nhiều đá xay. + Chúng được tạo nên từ cà phê hoặc kem, trộn trong máy xay với đá cùng nhiều nguyên liệu khác, bên trên thức uống hấp dẫn bằng lớp xốt và whipping cream dày. Cappuccino: + Là loại cà phê nóng đặc trưng của Ý + Nó được pha chế từ cà phê Espresso với hàm lượng nước gấp đôi, có sữa nóng và bọt sữa dày, thêm một ít bột ca cao lên trên.

Cách pha chế cà phê Frappuccino đơn giản nhất

Nguyên cần chuẩn bị để pha chế một ly Frappuccino thơm ngon hết nấc

+ Phần xốt Caramel:
  • Đường cát trắng: 220 gram
  • Bơ lạt: 40 gram
  • Kem tươi: 180ml
  • Vani: ½ thìa cà phê
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • Whipping Cream
+ Phần Frappuccino:
  • Đá viên: 1 ly
  • Sữa tươi có đường: 220 ml
  • Xốt Caramel: 50ml
  • Cà phê đen đậm đặc: 60ml.

Các bước để pha chế

Các bước pha chế Frappuccino

+ Phần xốt Caramel

Bước 1: Chuẩn bị một nồi đế dày. Sau đó, cho lên bếp và đổ 220 gram đường cát trắng cùng 1 chút xíu nước vào. Bước 2: Bật bếp đun nóng hỗn hợp với mức lửa vừa. Lưu ý, trong thời gian này thì bạn không nên dùng đũa, muôi khuấy đều, cứ để cho đường tự tan. Bước 3: Khi hỗn hợp chuyển màu nâu cánh gián thì bạn tắt bếp. Lúc này, bạn mới lấy muôi hoặc đũa khuấy cho tan đường. Bước 4: Cho thêm 40 gram bơ lạt vào phần nước đường và tiếp tục khuấy đều cho đến khi bơ tan hết. Sau đó, bạn cho 180ml kem tươi vào nữa và trộn đều cho các nguyện liệu quyện vào nhau. Bước 5: Bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp trên ½ muỗng cà phê cùng 1 chút nhúm muối nhỏ và trộn đều lên. Lúc này, hỗn hợp còn nóng nên sẽ khá lỏng. Bước 6: Chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn. Sau đó, rót hỗn hợp ở bước 5 vào hũ, đợi nguội rồi đem để vào ngăn mát của tủ lạnh, đợi nguội. Lúc hỗn hợp nguội sẽ trở nên đặc sệt.

+ Phần Frappuccino

Bước 1: Chuẩn bị một máy xay sinh tố. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị để làm phần Frappuccino vào, bao gồm: 1 lý đá viên, 220ml sữa tươi có đường, 50ml sốt Caramel, 60ml cà phê đen đậm đặc. Bước 2: Bấm cho máy xay hoạt động, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng.

+ Phần hoàn thiện ly cafeFrappuccino Caramel

Bước 1: Chuẩn bị một ly thủy tinh cao miệng hoặc hũ thủy tinh lớn. Sau đó, đổ phần Frappuccino vào gần đầy miệng. Bước 2: Bóp kem tươi đánh bông lên phía trên rồi dùng sốt Caramel trang trí tùy thích hoặc bạn cũng có thể sử dụng các nguyên liệu khác như trái cây, bột cà phê… Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của kinhdoanhcafe.com. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu và lựa chọn được loại cafe phù hợp nhất cho bản thân và gia đình. Chúc bạn thành công.