Cà phê – Không đơn giản chỉ là một thứ đồ uống – mà đó còn là một phong cách thưởng thức. Ai đó đã nói rằng: “Hãy nhìn cách mà người ta uống cà phê, bạn sẽ biết người ta thế nào.” Cùng Kinh Doanh Cafe đi tìm hiểu phong cách thưởng thức cà phê qua nền văn hóa thế giới nhé!

Ly cafe đen hấp dẫn

1. Văn hóa thưởng thức cà phê thế giới ra sao?

Cà phê không phải thứ ngôn ngữ chung trên toàn thế giới. Một người Mỹ sẽ có thói quen bước vào cửa hiệu, gọi thật nhanh ly cà phê. Rồi mang chúng theo trên đường đến nơi làm việc. Họ uống cà phê mọi lúc, mọi nơi và nhiều lần trong ngày. Đất nước Ý là một trong những cái nôi của cà phê thế giới. Sẽ là chuẩn mực nếu bạn đứng cạnh quầy bar và thưởng thức ly Espresso của mình một cách tốc độ. Văn hóa  thưởng thức cà phê Ý là một điều thú vị  đáng để khám phá. Bạn  yêu thích thường thưởng thức một ly Cappuccino, Latte hay Espresso. Chắc hẳn bạn sẽ muốn biết thêm phong cách thưởng thức  cà phê tại quốc gia Nam Âu này.

Phong cách thưởng thức cafe nước Ý

Đến với Pháp -đất nước của những điều lãng mạn. Họ coi thưởng thức cà phê là một thú vui nhâm nhi cuộc sống. Ở điểm này thì người Việt Nam khá giống người Pháp. Đến một cửa hàng cà phê tại Pháp, bạn sẽ thưởng thức cà phê như thế này:  “hãy ngồi xuống, nhấm nháp và tận hưởng”

2. Còn văn hóa thưởng thứ cà phê của Việt Nam thì sao? – Phong cách thưởng thức cà phê

2.1. Với cà phê truyền thống 

Vậy người Việt Nam có phong cách và văn hóa thưởng thức cafe như thế nào? Ban đầu, tôi nghĩ cứ người biết thưởng thức cà phê là phải uống cà phê đen. Hoặc hơn nữa là ngồi chờ từng giọt cà phê phin. Đó là cách để đánh giá người sành điệu về phong cách thưởng thức cà phê. Để làm người sành điệu, có lẽ nhiều người phải chịu cực hình rồi.

Phong cách thưởng thức cà phê Việt Nam

Ngày nay, khi sự giao lưu văn hóa diễn ra mạnh mẽ, thì cà phê được pha chế với nhiều công thức khác nhau. Nhiều hương vị khác nhau giúp khách hàng có nhiều lựa chọn để thưởng thức cà phê. Cà phê Việt Nam truyền thống có thể kể đến như cà phê đen, bạc xỉu và cà phê nâu (sữa). Ngoài ra hiện nay cũng có nhiều loại cà phê mới được giới trẻ ưa chuộng như cà phê  cốt dừa, cà phê  trứng…

2.2. Văn hóa cà phê ngoại nhập – Phong cách thưởng thức cà phê

Nếu cà phê Việt Nam được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà. Thì cà phê ngoại nhập đang hot trong giới trẻ hiện nay bởi cách pha độc đáo. Việc pha chế sử dụng máy, hình thức đẹp mắt và hương vị nhẹ nhàng dễ uống hơn. Có thể kể đến như cafe espresso, cappuchino và latte. Còn gì tuyệt hơn khi ngồi giữa không gian mơ mộng. Và thưởng thức một ly capuchino đẹp mắt. Nhấm nháp và hát theo điệu nhạc trữ tình ngây ngất.

Tách cà phê Cappuccino

Không cần quan niệm như cũ, không cần thiết phải chọn một ly cà phê đen với vị đắng đặc trưng. Giờ đây , bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một hương vị ngọt ngào hơn để thưởng thức cà phê. Ở Việt Nam, người ta vẫn hay bảo nhau “đi cà phê nhé”, hay “gặp nhau ở quán cà phê nhé“. Đó là khi họ có công việc, họ hẹn hò, hay đơn giản là những buổi chiều cuối tuần. Thưởng thức cà phê là cái cớ để họ mở đầu câu chuyên, kéo dài câu chuyện.

Họ hẹn hò, gặp gỡ bên ly cà phê

Với văn hóa thưởng thức cà phê như thế. Chính xác là bạn phải ngồi xuống, nhâm nhi tách cà phê với những câu chuyện rồi. Bây giờ xã hội cũng gấp gáp hơn, dân văn phòng họ cũng hay vừa là việc vừa thưởng thức cà phê. Cũng hay, rồi cà phê cũng có cái hay của nó với văn hóa bán cà phê dạo. Việt nam – văn hóa thưởng thức cà phê cũng hay ho lắm chứ. Còn bạn thì sao? Bạn cảm nhận thế nào về văn hóa thưởng thức cà phê Việt Nam?

Cà phê dạo phục vụ bạn thưởng thức cà phê mọi nơi

Hãy cùng chia sẻ với Kinh Doanh Cafe nhé.  Còn nếu bạn đang ấp ủ mở một quán cà phê hay tự mình pha chế các loại cà phê tại đây sẽ đồng hành cùng bạn từ A-Z.
>> Đọc thêm: