Click vào để mở thanh điều hướng

CHI PHÍ MỞ QUÁN CAFE CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Khi bắt đầu có ý định mở quán kinh doanh cafe, bạn thường đặt ra câu hỏi: “Chi phí mở quán cafe là bao nhiêu?”, “Có khi mở quán kinh doanh cafe thì có những khoản chi phí nào?”,… Đó là những câu hỏi mà bất kỳ ai khi bắt đầu kinh doanh đều đặt ra. Nếu bạn đang có ý định mở quán kinh doanh cafe mà vẫn chưa có câu trả lời, thì hãy theo dõi bài viết sau đây của kinhdoancafe.com để tìm được câu trả lời chính xác nhất cho mình nhé!

Phối cảnh 3D chi tiết

Đọc thêm:

Chi phí để mở quán kinh doanh cafe gồm các khoản chi phí:

  • Chi phí thuê  mặt bằng
  • Chi phí pháp lý
  • Chi phí trang trí và thiết kế nội thất quán
  • Chi phí thuê nhân viên
  • Chi phí mua nguyên liệu, dụng cụ, đồ dùng pha chế đồ uống
  • Chi phí marketing 
  • Các khoản chi phí phát sinh khác.

1. Chi phí thuê mặt bằng

Khi mở quán kinh doanh cafe, các chủ quán thường thuê mặt bằng ở các mặt đường lớn, gần trường học, công sở, các tòa nhà cao tầng, nơi có nhiều người đi lại, mua sắm,…

Trước khi quyết định thuê mặt bằng, cần xem xét mặt bằng ấy có thuận lợi cho việc buôn bán không, chi phí xây dựng sửa chữa mặt bằng có lớn không, an ninh khu vực có đảm bảo không và nhu cầu sử dụng của bạn như thế nào. Với mỗi mô hình kinh doanh quán cafe lại cần một diện tích mặt bằng khác nhau. Nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe take away, cafe cóc, cafe bình dân thì diện tích mặt bằng khoảng từ 15 – 25 mét vuông. Nhưng nếu bạn lựa chọn mô hình cafe bóng đá, cafe vườn sẽ cần diện tích mặt bằng lớn hơn rất nhiều. Chi phí mặt bằng phụ thuộc vào vị trí và diện tích sử dụng của mặt bằng ấy.

Quán cà phê Café Procope

2. Chi phí pháp lý

Để quán cafe được đi vào hoạt động kinh doanh, trước tiên bạn cần có giấy phép kinh doanh. Chi phí xin cấp phép kinh doanh bao gồm: lệ phí đăng kí kinh doanh và phí cung cấp thông tin doanh nghiệp, ước tính khoảng 1.5 triệu đồng. Ngoài ra còn các chi phí khác như chi phí bảo hiểm, chi phí kinh doanh đồ uống có cồn, chi phí phòng cháy chữa cháy, chi phí xin cấp giấy an toàn thực phẩm, an toàn lao động,…

3. Chi phí trang trí và thiết kế nội thất quán cafe

“Veiw đẹp” là một lợi thế và điểm khác biệt độc đáo để thu hút khách hàng đến quán cafe của bạn. Không thể thống kê chính xác được chi phí trang trí và thiết kế sẽ mất bao nhiêu. Vì trang trí, thiết kế như thế nào còn tùy thuộc vào diện tích mặt bằng, chất liệu thiết kế và sở thích/phong cách thiết kế của bạn.

Trang trí và thiết kế nội thất quán cafe

Có thể kể đến một số chi phí như: bàn ghế, biển hiệu, hệ thống âm thanh/ánh sáng, decor trang trí, thiết kế quầy bar, chi phí thuê công ty thiết kế,…

4. Chi phí thuê nhân viên

Khi mở quán cafe nhỏ thông thường sẽ có từ 2-3 nhân viên phục vụ và 1-2 nhân viên pha chế pha chế. Còn khi mở quán cafe lớn như cafe sân vườn, bóng đá,… thì sẽ cần từ 4-5 nhân viên phục vụ và 2-3 nhân viên pha chế đồ uống. Số lượng nhân viên phục vụ có thể thay đổi tăng lên hoặc giảm xuống tùy thuộc vào bạn thuê nhân viên part-time hay full-time.

Lương của nhân viên pha chế thường sẽ cao hơn lương của nhân viên phục vụ. Có thể tính lương theo giờ cho nhân viên phục vụ, tính lương cứng đối với nhân viên pha chế full-time. Trước khi thuê nhân viên, bạn nên thỏa thuận mức lương hợp lý cho cả hai bên.

5.  Chi phí nguyên liệu, thức uống, dụng cụ

Nguyên vật liệu tốt, sạch và đảm bảo sẽ làm nên hương vị thơm ngon cho đồ uống của bạn. Chi phí nguyên liệu cho một quán cafe thông thường vào khoảng từ 10 – 15 triệu.

Chi phí mua dụng cụ pha chế như: máy pha cafe bán tự động, máy làm đá, máy xay sinh tố, máy ép hoa quả, tủ lạnh,… Và các vật dụng khác như: ly/chén. thìa, … sẽ có chi phí ở khoảng 30 – 50 triệu.

6. Chi phí marketing

Tùy vào mỗi hình thức quảng cáo mà chi phí cũng khác nhau. Hiện nay, hình thức marketing online rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, nó khá phức tạp, phải nhờ đến các công ty chuyên về marketing, song lại mang đến hiệu quả rất cao.

Có các hình thức marketing như: phát tờ rơi, truyền thông trên mạng xã hội. sử dụng người nổi tiếng để PR cho quán,…

7. Kinh phí mở các mô hình quán cafe điển hình

Chi phí mở quán cafe bình dân

Ước tính để có thể mở và duy trì quán cafe bình dân trong những tháng đầu tiên, bạn cần khoảng trên dưới 100 triệu đồng. Chi phí này gồm chi phí thuê mặt bằng, chi phí thiết kế và trang trí, chi phí nguyên vật liệu, chi phí pháp lý và chi phí duy trì quán. Nếu việc kinh doanh phát triển thuận lợi, rất nhanh chóng, bạn có thể thu hồi vốn đầu tư.

Chi phí mở quán cà phê nhỏ

Chỉ với chưa đến 100 triệu đồng là bạn có thể mở một quán cafe nhỏ để kinh doanh. Tùy thuộc vào kết quả kinh doanh mà bạn có thể trang bị thêm máy móc, thiết bị, trang hoàng lại quán của mình,…

Chi phí mở quán cafe sân vườn

Để mở một quán cafe sân vườn, bạn cần chuẩn bị khoảng 500 triệu đồng mới có thể duy trì hoạt động kinh doanh những tháng đầu.

Chi phí mở quán cà phê take away

Bạn cần chuẩn bị khoảng 200- 250 triệu đồng

Chi phí mở quán cafe sách

Chi phí cần thiết mở một quán cafe sách là khoảng từ 200 – 250 triệu đồng

Chi phí mở quán cafe bóng đá

Chi phí để mở một quán cafe bóng đá là khoảng từ 150 – 200 triệu đồng.

Chi phí mở quán cafe thương hiệu nhượng quyền

Chi phí để mở một quán cafe thương hiệu nhượng quyền là khoảng từ 65 – 150 triệu đồng.

Trên đây là các khoản chi phí mở quán cafe mà kinhdoancafe đã giới thiệu đến bạn. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ mở quán cafe và kinh doanh hiệu quả, thành công!

Nếu bạn đam mê với pha chế và kinh doanh quán cafe, bạn có thể tham khảo khóa học đào tạo pha chế cafe và bí mật kinh doanh quán cafe của chúng tôi tại đây.

Nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe thương hiệu nhượng quyền, có thể tham khảo chuỗi cửa hàng cafe thương hiệu nhượng quyền Erato Coffee của chúng tôi tại đây. Hoặc gọi đến Hotline: 090.173.7703 để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí.

 




NHANH TAY NHÂN NGAY ƯU ĐÃI !
CHỈ CÒN
Để Sở Hữu gói quà tặng dưới đây vui lòng đăng ký ngay trước khi thời gian EVENT kết thúc
Click vào ảnh bên dưới để được dẫn đến nơi đăng ký

Bài viết liên quan
THÔNG TIN BÀI VIẾT
CHI PHÍ MỞ QUÁN CAFE CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 14-08-2019

Tác giả : Ngô Thảo

Danh mục : Kinh nghiệm kinh doanh cafe

4.1 / 151 / 5 / 50

Khi bắt đầu có ý định mở quán kinh doanh cafe, bạn thường đặt ra câu hỏi: “Chi phí mở quán cafe là bao nhiêu?”, “Có khi mở quán kinh…


Lượt Xem : 183 Cập nhật : 09/09/2019

Trà sữa khoai môn là một biến tấu mới của trà sữa truyền thống với màu tím đẹp mắt và vị ngon lạ miệng, độc đáo. Vị trà thơm đặc…

Lượt Xem : 135 Cập nhật : 07/09/2019

Trà tắc mật ong có thể được coi là thức uống bán chạy nhất mùa hè trong các quán cafe, trà sữa. Bởi hương vị thanh mát của trà, vị…

Lượt Xem : 264 Cập nhật : 23/08/2019

Những ngày hè, thời tiết nóng bức và oi ả, được thưởng thức một ly trà vải bạc hà mát lạnh giúp tinh thần được thoải mái và giảm stress…

Lượt Xem : 259 Cập nhật : 22/08/2019

Pha chế cafe là một nghệ thuật, vì vậy bạn cần phải tỉ mỉ và chuẩn chỉnh trong từng bước pha chế. Như vậy mới có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. Với cách pha cafe bằng phin, bạn sẽ có được những tách cafe chuẩn vị!

Lượt Xem : 133 Cập nhật : 22/08/2019

Những tách cafe Espresso thơm ngon, đậm đà và chuẩn hương vị Ý được pha chế từ máy pha cà phê sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và phục…

Lượt Xem : 121 Cập nhật : 21/08/2019

Mỗi một cách pha chế khác nhau cho ra những tách cafe có hương vị và mùi thơm khác nhau. Khi pha cafe bằng bình Moka, bạn sẽ có được…


KHÁCH HÀNG NÓI VỀ CHÚNG TÔI
Thùy Linh
Quản lý quán cafe...

Không học đại học, mình quyết định học pha chế sau khi tốt nghiệp Trung Học Phổ Thông. Lớp học đã giúp tôi có đầy đủ kiến thức và kĩ năng để trở thành một người pha chế giỏi. Sau 2 năm đi làm giờ đây tôi đã trở thành quản lý của quán cafe Sun Tại Thanh Hóa. Tôi rất cảm ơn trung tâm. Thi thoảng tôi vẫn quay lại để cập nhật những công thức đồ uống mới miễn phí. Chúc trung tâm ngày càng phát triển hơn nữa!

Anh Hải Anh
Chủ quán Cafe...

Tôi không có mấy năng khiếu về nghệ thuật nhưng lại rất đam mê kinh doanh. Sau khi tham gia khóa học pha chế và quản lý quán cafe tại Arocking tôi mở quán cafe và tự kinh doanh. Nhờ trung tâm mà tôi không những kinh doanh quán luôn đông khách mà còn pha chế tuyệt vời. Cảm ơn trung tâm đã luôn đồng hành với học viên cả sau khóa học. Chúc lớp học luôn thành công và có những học viên thành công như tôi

Trương Long
Sinh viên vừa tốt nghiệp...

Lớp học thoải mái, giảng viên nhiệt tình. Sau khi tốt nghiệp đại học tôi đã chọn cafe làm con đường khởi nghiệp. So với trường đại học, đây là lớp học thực hành nên được học chuyên sâu chứ không tràng giang đại hại giống như các trung tâm khác. Mình cảm thấy rất ưng.

Bác Diệu Hương
Chủ quán trà Mộc Hương...

Tôi về hưu, con cháu cũng đã lớn nên cuộc sống khá nhàm chán. Từ ngày còn trẻ đã có ước mơ mở một quán trà nhưng chưa thực hiện được. Về hưu, có thời gian tôi đã học lớp học pha chế trà tại Kinhdoanhcafe. Tỗi cũng nhờ đội ngũ KTS của Kinhdoanhcafe setup và thiết kế quán. Kết quả hơn mong đợi. Giờ đây tôi có thể tự pha trà, ủ vị để phục vụ mọi người. Cảm ơn lớp học và đội ngũ setup quán rất nhiều


090 173 7703 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?