Kinh doanh quán cafe hiện đang thu hút rất nhiều người tham gia, với số vốn ít nhưng lại thu được lợi nhuận cao. Nhưng điều khiến cho quán cafe của bạn thu hút được nhiều khách hàng, có thể phát triển trong thời gian lâu dài, bạn cần phải đầu tư kỹ lưỡng từ khâu ý tưởng, đến thiết kế và chất lượng đồ uống. Và một trong những yếu tố tạo nên sự thành công cho quán cafe của bạn đó chính là những thức uống cần thiết trong menu quán cafe. Hãy cùng Kinh Doanh Cafe điểm danh thức uống cần có trong menu quán cafe giúp quán kinh doanh hiệu quả và thành công nhé!

Đọc thêm:

1. Những thức uống truyền thống không thể thiếu trong menu quán cafe

a. Cafe đen 

Cafe đen là một thức uống truyền thống bất hủ mà menu quán cafe nào cũng phải có. Hương vị cafe đen đã đi vào trong lòng thực khách Việt từ rất lâu rồi, đó là hương vị mà nếu như quán cafe của bạn mà thiếu thì sẽ mất đi nét đặc trưng phải có. Để pha chế cafe đen không khó, nhưng điều quan trọng bạn phải biết cách biến vị cafe đen của quán mình trở nên độc đáo, mang một hương vị riêng mà không quán nào có thể có được. Khách hàng sẽ nhớ đến  và sẽ trở thành vị khách trung thành của quán. 

Tách cafe đen đậm đà, nguyên chất

b. Cafe nâu 

Đi kèm với cafe đen không thể thiếu cafe nâu, đây là thức uống cafe quan trọng thứ hai mà bạn cần cho vào menu quán cafe của mình.  Nhiều người thích sự ngọt ngào của sữa hòa quyện với hương vị cafe đặc trưng để cảm nhận cả sự đắng và ngọt được kết hợp với nhau đúng như màu sắc của cuộc sống trong những lúc vui buồn. Nếu như quán cafe của bạn thiếu món cafe nâu thì bạn đã khiến thực khách trở nên thất vọng ngay khi mới nhìn vào menu lần đầu tiên. 

Cafe nâu đá

Tùy vào phong cách thưởng thức cafe tại nhiều địa phương, sẽ có những nơi dùng hình thức pha cafe bằng phin trực tiếp hoặc pha sẵn để tiện sử dụng. Bạn nên để kèm một chút đường với mỗi tách cafe để phụ thuộc vào khẩu vị và thói quen dùng cafe khách hàng sẽ có những lựa chọn riêng cho mình.

2. Menu quán cafe – Các loại đồ uống khác được pha chế từ cafe 

Bạn có thể bổ sung thêm vào menu quán mình các loại đồ uống được pha chế cùng sữa chua, sữa tươi và các nguyên liệu khác để tạo nên những thức uống mới lạ nhưng không làm mất đi hương vị cafe. Bạn nên cho thêm vào menu các loại như : bạc xỉu, sữa chua cafe, cafe cốt dừa, kem cafe… 

Bạc xỉu

3. Đồ uống cafe ngoại nhập – Menu quán cafe

Hiện nay, các tín đồ thưởng thức cafe không chỉ bó hẹp trong những công thức cafe trong nước mà còn là tìm hiểu thêm nhiều món cafe nước ngoài như capuchino, latte, mocha, espressp… Những loại cafe nước ngoài này có hương vị mới lạ, thơm ngon, ít cafein và nhạt hơn một chút cafe truyền thống nhưng không làm mất đi hương vị cafe. 

Cafe Cappuccino

Ngoài ra, bạn cũng cơ thể tự mình nghĩ ra nhiều loại đồ uống từ cafe khác nhau để giới thiệu với khách hàng trên tài năng pha chế của mình, mang luôn nét ấn tượng của quán. Điều này sẽ khiến quán của bạn mang lại sự riêng biệt cho khách hàng và chiếm được sự lựa chọn tuyệt đối cho những lần ghé quán tiếp theo của quán. 

4. Không thể thiếu những loại sinh tố hoa quả trong menu quán cafe

Trong không gian menu quán cafe,  bạn nghĩ không cần những ly sinh tố, nhưng chính điều này sẽ mang lại nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Sự đổi khẩu vị, hay có nhiều món đồ uống được pha chế khách hàng sẽ thấy được sự chuyên nghiệp, đa dạng, phong phú trong cách phục vụ đáp ứng được đúng nhu cầu của nhiều đối tượng từ phụ nữ, trẻ em cho đến người lớn tuổi. Những loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe, nhờ vào thành vitamin và dưỡng chất, trái cây còn có tác dụng giúp đẹp da và ngăn chặn lão hóa, tốt cho tất cả mọi người. 

Ly sinh tố bơ bổ dưỡng

Bạn có thể chọn lựa nhiều loại trái cây tươi hiện rất dễ kiếm trên thị trường để pha chế, hợp vệ sinh và hợp khẩu vị nhiều tầng lớp khác nhau, phục vụ được nhiều thực khách đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu của khách hàng quán cafe của bạn sẽ trở nên gần gũi và được nhiều khách hàng lựa chọn. 

5. Sữa chua hoa quả tự chọn – Thức uống nên có trong menu quán cafe

Từ những nguyên liệu hoa quả bạn đã chuẩn bị để pha chế những thức uống trên, bạn hoàn toàn có thể pha chế thêm các loại thức uống sữa chua dễ làm nhưng lại tăng thêm hương vị cho nhiều thực khách. Rất nhanh chóng để khách không phải đợi lâu mà lại mang lại nhiều hiệu quả gia tăng dịch vụ khiến khách hàng luôn hài lòng. 

Thức uống sữa chua hoa quả

Bạn hãy cân nhắc những đồ uống cần có cho menu của bạn, vì đây là điều khách hàng cần để lựa chọn khi bắt đầu đến thưởng thức quán cafe của bạn. Hãy luôn làm cho khách hàng hài lòng không chỉ qua vẻ đẹp thiết kế độc đáo của quán cafe của bạn mà còn qua chất lượng và vẻ riêng biệt đến từ những thức uống tại quán cafe bạn nhé.  Bạn muốn tìm hiểu những công thức pha chế độc đáo, tất tần tật những gì liên quan đến quán cafe của bạn, những thiết kế quán cafe chuyên nghiệp hãy tham khảo ngay tại đây. Hãy để kinhdoanhcafe.com giúp bạn biến những ý tưởng pha chế, thiết kế quán cafe thành hiện thực với những bí quyết vô cùng độc đáo nhé!