Những ngày hè, thời tiết nóng bức và oi ả, được thưởng thức một ly trà vải bạc hà mát lạnh giúp tinh thần được thoải mái và giảm stress hiệu quả. Trà vải bạc hà không những giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn tốt cho sức khỏe, giúp cho làn da của chị em phụ nữ được trắng hồng và mịn màng hơn. Cùng Kinh Doanh Cafe tìm hiểu cách pha trà vải bạc hà mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Đọc thêm: Trà vải bạc hà có vị tươi mát của chanh tươi, vị ngọt thanh của những trái vải và the the nơi đầu lưỡi của lá bạc hà tươi.

1. Cách pha trà vải bạc hà thơm mát, bổ dưỡng ngày hè

a. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 2 gói trà túi lọc
  • 1 quả chanh tươi
  • 500ml nước sôi
  • 600ml nước lạnh
  • 300 gram đường cát trắng
  • 60 gram lá bạc hà tươi
  • 10 quả vải tươi ( nếu không có vải tươi thì có thể thay thế bằng vải đóng hộp)
  • 100 gram quả mâm xôi hoặc dâu tây
  •  Đá viên
  •  Dụng cụ: Bình thủy tinh cao, cốc thủy tinh, thìa khuấy, nồi nấu, bếp nấu,…

b. Cách pha trà vải bạc hà

Bước 1: Sơ chế vải, chanh tươi, mâm xôi và lá bạc hà

  • Đầu tiên, bạn sơ chế vải tươi: bóc bỏ vỏ, tách bỏ hạt và chỉ giữ lại phần thịt trắng
  • Sơ chế chanh tươi: Chanh tươi rửa sạch, thái thành những lát vừa và tròn.
  • Sơ chế mâm xôi: quả mâm xôi cắt bỏ cuống, rửa sạch và để ráo nước.
  • Sơ chế lá bạc hà: rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Pha trà

  • Đầu tiên, bạn cho một ít nước sôi vào bình thủy tinh cao để tráng qua bình và đổ phần nước này đi. Sau đó, bạn cho 500ml nước sôi nóng vào bình và thả 2 túi trà lipton vào. Ủ trà từ 5 – 7 phút rồi bỏ phần bã trà đi, chỉ giữ lại phần nước cốt trà.

Bước 3: Nấu hỗn hợp nước đường

  • Tiếp theo, bạn đổ 600 ml nước vào nồi nấu và cho 300 gram đường cát trắng vào hòa tan rồi bắc lên bếp đun sôi.
  • Khi nước sôi thì bỏ lá bạc hà đã rửa sạch vào (giữ lại vài lá để dùng trang trí). Khi nước sôi lại, hạ lửa đun liu riu 1 – 2 phút rồi tắt bết lửa. Đổ nước bạc hà vào bình, bạn thu được syrup bạc hà.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

  • Bạn đổ syrup bạc hà vào bình trà. Sau đó cho: vải tươi, quả mâm xôi và chanh đã cắt lát vào và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
  • Sau đó, bạn cất bình trà vải bạc hà vào trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Nếu muốn dùng ngay, bạn thêm đá viên hoặc đá bào để có độ lạnh vừa ý là có thể thưởng thức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể đổ hỗn hợp này vào bình shaker và lắc để tạo bọt. Hy vọng với cách pha trà vải bạc hà đơn giản trên đây, bạn sẽ pha chế được những ly trà vải bạc hà thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!

2. Một số lưu ý trong cách pha trà vải bạc hà

  • Lượng đường đun trà cũng tùy vào sở thích ăn ngọt quả bạn.
  • Ngoài ra trà vải bạc hà có rất nhiều tác dụng tốt cho bạn như giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, giải nhiệt cơ thể, hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả, cải thiện tình trạng da, tăng cường miễn dịch,…
  •  Với các trẻ nhỏ thì bạn có thể sử dụng trà vải bạc hà để làm dịu cơn ho, làm đỡ dát cổ họng do ho nhiều nhưng tất nhiên khi uống bạn không cho đá nhé. Vào thời tiết nóng bức thì bạn chỉ được để ở tủ lạnh cho mát một chút rồi cho trẻ uống.
  • Khi chắt nước bạc hà vào bình, bạn chỉ để lá bạc hà ngâm trong nước khoảng vài phút thôi nhé, bởi nếu để lâu quá thì nước trà sẽ hơi đắng và vị the của lá bạc hà sẽ khiến bạn khó uống hơn.
  • Nếu như các bạn không ăn được vỏ chanh bởi nó hơi đắng thì bạn hãy lấy một ít muối hạt và chà lên vỏ chanh, như vậy sẽ làm hết đi tinh dầu trên vỏ chanh và vỏ chanh cũng không bị đắng nữa.
Kinhdoanhcafe.com nhận đào tạo các khóa học về kinh doanh cà phê, pha chế cà phê – trà sữa,… Nếu bạn muốn trở thành một Barista chuyên nghiệp thì hãy đến với những khóa học pha chế tuyệt vời của kinhdoanhcafe.com nhé! Chúng tôi luôn sẵn sàng nhận hỗ trợ và tư vấn miễn phí cho các bạn!