Trà sữa nướng thơm ngon đang là xu hướng trà sữa khá hót đối với giới trẻ. Vậy món đồ uống này có gì hấp dẫn, có ngon như lời đồn thật hay không? Với hướng dẫn cách pha trà sữa nướng thơm ngọn dưới đây. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện thức uống hót hit ngay tại nhà và tiết kiệm chi phí. Cùng theo dõi nhé!

Trà sữa nướng là gì?

Trà sữa nướng là cái tên nghe khá lạ tai và thu hút sự tò mò của người nghe. Nghe qua cái tên này, có lẽ mọi người sẽ hình dung đây là một loại topping gì đó nướng lên. Có phải là nó được nướng trên lửa, hay lò nướng hay không? Cái tên trà sữa nướng không chỉ lạ lẫm mà còn khiến người ta ngạc nhiên. Nếu chỉ nghe tên mà chưa được nhìn thấy. Có lẽ mọi người sẽ nghĩ đây là một loại topping gì đó nướng lên. Nhưng thực chất, nó cũng chỉ là một cốc trà sữa bình thường, có trà sữa, có trân châu và trà được làm từ những loại trà thiên nhiên. Một điểm lưu ý là trà sữa nướng không liên quan gì đến than củi các bạn nhé. Điểm khác biệt nhất chính là hương vị có mùi thơm độc đáo.

Trà sữa nướng thơm ngon hót rần rần

Trà sữa nướng thực chất có tên như vậy là do khi pha chế. Người ta sử dụng caramen thay cho đường. Khi đốt (đun) lên, đường sẽ chảy dần và phát ra tiếng lách tách nhẹ. Tạo mùi thơm caramen nên được gọi là trà sữa nướng. Tuy nhiên lượng fructose sử dụng sẽ biến trà thành nước đường. Và làm mất hương vị của trà. Theo nhiều bạn trẻ uống trà sữa nướng, họ cho biết loại trà sữa này ngon, thơm, ngậy hơn trà sữa thông thường, và đặc biệt nó có mùi thơm. Trân châu thì được đựng vào túi riêng, ăn cũng dẻo, dai, thơm hơn. Và loại trân châu đi kèm trà sữa nướng này có thể để trong tủ lạnh vài ngày mà vẫn ngon, dẻo, không bị cứng.

Cách làm trà sữa nướng thơm ngon:

Nguyên liệu chuẩn bị  pha trà sữa nướng thơm ngon

  • Trà đen: 15g
  • Sốt caramen: 20ml
  • Đường nước: 15ml
  • Bột sữa béo: 30g
  • Gạo: 25g
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Sữa nguyên kem: 100ml
  • Nước sôi: 400ml
  • Kẹo marshmallow
  • Đường đen

Nguyên liệu chuẩn bị pha trà sữa nướng

Các bước thực hiện :

  • Bước 1: Cho gạo lên chảo. Rang gạo cho đến khi vàng, thơm rồi tắt bếp
  • Bước 2: Cho gạo đã rang và trà đen vào cối và xay thật nhuyễn mịn.
  • Bước 3: Ủ hỗn hợp gạo trà vừa xay trên cùng 400ml nước sôi. Sau khoảng 10p bạn đem lọc lấy nước cốt trà.
  • Bước 4: Hòa bột sữa vào nước cốt trà, gạo và khuấy tan. Sau đó, bạn cho thêm đường nước và sốt caramen vào chung.
  •  Bước 5: Chờ cho hỗn hợp trà sữa này nguội hoàn toàn, bạn cho thêm sữa tươi và sữa nguyên kem vào.
Cuối cùng, dùng chiếc máy tạo lửa cầm tay để đốt kẹo marshmallow và đường đen phủ lên trên. Khi lớp này ngả màu vàng đậm. Xuất hiện hương thơm lan tỏa thì bạn tắt máy. Chính công đoạn này sẽ quyết định đến cái tên trà sữa nướng. Bạn chỉ việc thêm đá và trân châu để thưởng thức là được.

Lưu ý và thành phẩm hoàn thành như thế nào là chuẩn?

Trà sữa nướng có hương vị thanh thanh của trà đen, hương vị ngậy béo của bột sữa béo kết hợp với sữa tươi, thoang thoảng 1 chút hương gạo rang cháy vàng. Món trà sữa nướng độc đáo và cho hương vị vô cùng ngon miệng.
Có thể thấy, cách làm trà sữa nướng không quá khó. Trà sữa nướng vẫn giữ được độ hot trên mạng xã hội bởi sự người hiếu kỳ của những ai muốn thưởng thức nó. Với những bạn là tín đồ trà sữa thì nên thử thức uống này. Tuy nhiên nếu chỉ tò mò thì đừng đặt quá nhiều kỳ vọng vào trào lưu mới. Như vậy, là chúng ta đã hoàn thành xong ly trà sữa nướng thơm ngon rồi đó. Thật đễ đúng không nào . Giờ thì khỏi cần phải order ở đâu xa. Ngay tại nhà thôi là chúng ta đã có thể làm được rồi. Liên hệ với Kinhdoanhcafe ngay tại đây để biết thêm nhiều công thức độc đáo nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công