Vào những dịp cuối năm hay mùa đông, khi mà tiết trời bắt đầu se lạnh, mọi thứ như chậm lại trước cái thời tiết lập đông. Những lúc như vây, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi quây quần, sum vầy cùng các thành viên trong gia đình . Tìm hiểu cách pha ly trà sữa nóng ấm áp , cùng tận hưởng cảm giác sảng khoái, thoải mái sau ngày làm việc mệt mỏi, đầy áp lực. 

Trà sữa nóng sẽ xua tan đi bầu không khí ảm đạm của mùa đông, tiếng gió rít bên khung cửa sổ, sưởi nóng đôi tay giá lạnh, làm ấm lòng những người yêu thích trà sữa. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, đậm đà của trà sữa, chút dai dai, sần sật của trân châu, lúc đó tâm hồn ta như thư thái hơn hẳn.

Để có một cốc trà sữa nóng thơm ngon dành cho người thân trong gia đình bạn đã biết làm hay chưa. Sau đây Kinhdoanhcafe sẽ chia sẻ cho các bạn cách pha trà sữa nóng thơm ngon đơn giản ngay dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị pha trà sữa nóng

  • Nước lọc 180ml
  • 2-3 muỗng trà ( có thể sử dụng trà đen, trà xanh, trà oolong đều được nha các bạn )
  • 120ml sữa tươi nguyên chất 
  • 5ml đường
  • 5ml mật ong
  • Dụng cụ :Nồi , bếp , ly , cốc nhựa

2. Cách pha trà sữa nóng :

Bước 1:  Cho nước vào nồi , bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa 

Bước 2: Khi nước đã sôi, cho 2-3 muỗng trà vào rồi đợi ủ trong vòng 1-5 phút

Lưu ý khi ủ trà: Đối với trà xanh chúng ta nên ủ trong vòng 1 phút , đối với trà đen ủ từ 2-3 phút , và đặc biệt đối với trà oolong nên ủ trong vòng 3 phút, Trà thảo mộc thì ta ủ lâu hơn 1 chút từ 5-6 phút. Không nên ủ trà quá lâu sẽ dẫn đến có vị đắng trong nước trà sau khi ủ, như vậy cũng khiến cho ly trà sữa nóng trở lên mất ngon, áp đi độ thơm, độ béo của sữa.

Bước 3: Tắt bếp, bỏ lọc bã trà, thêm sữa đã chuẩn bị vào và khuấy đều cho hòa tan lại với nhau

Bước 4  : Đổ trà qua bộ lọc trà và rót ra ly

Bước 5: Thêm đường và mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Ly trà sữa nóng được hoàn thành

3. Đặc điểm của trà sữa nóng 

Khi thưởng thức một tách trà sữa nóng chuẩn vị, bạn sẽ cảm nhận được vị trà có phần đậm hơn so với loại trà sữa thông thường. Ví dụ khi trà sữa nóng được pha bằng trà xanh sẽ nhận thấy rõ vị hơi đắng, chát chát của trà nhưng vẫn lẫn với chút dư vị ngọt béo từ sữa, do đó những ai thích vị trà đậm thì sẽ yêu thích trà sữa nóng hơn.

4. Công dụng của trà sữa nóng khi thưởng thức trong mùa lạnh

Phòng chống bệnh tật- tăng cường hệ miễn dịch :

Với thời tiết trở lạnh sẽ không thức uống nào ngon miệng và thích hợp hơn một tách trà sữa nóng. Khi nhấm nháp từng ngụm trà sữa nóng không chỉ giúp bạn cảm thấy ấm bụng, mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp bạn vượt qua những ngày giá lạnh một cách sảng khoái nhất.

Khi trời trở lạnh cũng là lúc hệ thống miễn dịch bắt đầu suy yếu, điều này dẫn đến dễ dàng lây lan các mầm bệnh. Do đó, thưởng thức một ly trà sữa nóng hỏi sẽ có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa.

Như vậy, chúng ta vừa hoàn thành xong ly trà sữa nóng thơm ngon rồi đó. Thật đơn giản và dễ làm đúng không các bạn, còn đợi chờ gì nữa hãy bắt tay vào làm và thưởng thức ngay thôi nào.

Hãy tham khảo các khóa học pha chế ở Kinhdoanhcafe để biết thêm nhiều công thức pha chế độc đáo hơn nữa nhé