Cocktail là thức uống phổ biển ở hầu hết các quán bar trên thế giới. Hương vị mát lạnh, cay cay của rượu, hòa quyện với vị ngọt mát của trái cây. Mang đến cho chúng ta những ly cocktail vô cùng ngon hấp dẫn, giải nhiệt ngày hè. Cocktail lựu – thức uống không những có vẻ ngoài hấp dẫn, mà còn có vị ngọt mát, cay cay vô cùng quyến rũ. Cách pha chế cocktail lựu vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Cùng Kinh Doanh Cafe tìm hiểu cách pha chế loại cocktail ngon mê hoặc này nhé!  

Ly cocktail lựu hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, hương vị cay ngọt mát lạnh

1. Công dụng của trái lựu

Lựu (thạch lựu) tên khoa học là Punica granatum L., có nguồn gốc bản địa Tây Nam Á. Lựu là loài cây sống lâu năm, với các đặc điểm hình dáng bên ngoài như: hoa có màu đỏ tươi, thường mọc đơn hoặc tụm thành cụm, quả mọng hình cầu, có vỏ dày, khi chín màu vàng, đỏ. Quả lựu chứa nhiều vitamin, chất oxy hóa và khoáng chất tốt cho sức khỏe như: vitamin E, vitamin B5, B6, vitamin K, sắt, magie,… Những công dụng mà quả lựu mang đến cho sức khỏe con người, đó là:  

Công dụng của quả lựu

  • Tốt cho sức khỏe tim mạch: Lựu duy trì tình trạng khỏe mạnh của trái tim bằng cách hỗ trợ đàn hồi động mạch và làm giảm viêm mạch máu.
  • Duy trì ổn định đường huyết.
  • Duy trì và ổn định huyết áp: Nước lựu làm giảm tổn thương và viêm mạch máu, giảm huyết áp cao.
  • Bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư: Chất chống oxy hóa trong quả lựu có tác dụng loại bỏ các gốc tự do, do đó ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư.
  • Ăn lựu hoặc uống nước ép lựu có thể làm dịu dạ dày, tránh những cơn đau.
  • Ngăn ngừa thiếu máu.
  • Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
  • Chống lão hóa da, giúp da mịn màng, săn chắc và tươi trẻ.
  • Cải thiện tiêu hóa.
  • Giúp chữa lành sẹo.
  • Tốt cho bà bầu và thai nhi.

2. Cách pha chế cocktail lựu ngon chuẩn vị

Màu đỏ mận và vị ngọt mát, dịu cay của ly cocktail lựu khiến ai đã thưởng thức một lần là sẽ mê đắm. Để pha chế được một ly cocktail lựu ngon, mát và lành thì bạn cần thực hiện theo các bước sau.  

Ly cocktail lựu ngon mát lạnh

2.1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 60ml rượu Vodka
  • 60ml rượu vang
  • 1 quả lựu đỏ chín ngon, không bị dập nát.
  • 2-3 lát chanh
  • Đá bào, đá viên.
  • Dụng cụ pha chế: bình lắc shaker, máy xay sinh tố, ly, thìa khuấy,…

2.2. Cách pha chế cocktail lựu

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn dùng dao tách bỏ vỏ quả lựu, lấy hạt lựu và cho vào máy xay sinh tố. Cho thêm một ít nước lọc vào và tiến hành xay lấy nước ép lựu. Dùng rây lọc để lọc lấy nước ép (bỏ cặn lựu đi nếu có).
  • Bước 2: Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: 60ml rượu vodka, 60ml rượu vang đỏ, 60ml nước ép lựu và đá viên vào bình lắc shaker. Dùng tay lắc mạnh cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Và cho đến khi bình lạnh thì dừng lại.
  • Bước 3: Cuối cùng, đổ cocktail lựu ra ly thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Trang trí thêm lát chanh và hạt lựu lên trên. Lắc đều và thưởng thức hương vị thơm ngon, mát lạnh của ly cocktail lựu hấp dẫn.
 

Thưởng thức ly cocktail lựu ngon hấp dẫn

Hy vọng với cách pha chế cocktail lựu đơn giản trên đây, bạn sẽ pha chế được nhiều ly cocktail ngon để phục vụ khách hàng. Và cho gia đình, bạn bè thưởng thức mỗi khi có tiệc tùng.  Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống cocktail, cafe, trà sữa, trà chanh, sinh tố,… Hay bạn muốn học pha chế để đi xin việc, mở quán kinh doanh,… Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học phù hợp nhất nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!