Click vào để mở thanh điều hướng

CÁCH PHA CHẾ CAFE LATTE CHUẨN HƯƠNG VỊ Ý TẠI NHÀ

Bên cạnh cafe Cappuccino, cafe Latte cũng là một trong những loại đồ uống được nhiều người yêu thích. Mỗi buổi sáng khi thức dậy, được thưởng thức một ly cafe Latte thơm lừng, vị ngon đặc trưng và quyến rũ thì thật là tuyệt vời. Khi thưởng thức một tách cafe Latte vào buổi sáng, sẽ giúp tinh thần được thư giãn, thoải mái và hưng phấn hơn. Để bắt đầu một ngày mới học tập và làm việc tích cực và hiệu quả hơn. Bạn hoàn toàn có thể tự pha chế cafe Latte tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản nhé! Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu cách pha chế cafe Latte chuẩn hương vị Ý tại nhà nhé!

Đọc thêm: 

1. Sự khác biệt giữa cafe Latte và cafe Cappuccino

Cà phê Latte được tạo ra từ 2 nguyên liệu chính đó là espresso và sữa. Có rất nhiều người dễ nhầm lẫn vị của Latte với Cappuccino bởi cả hai đều có 3 thành phần cơ bản: cafe espresso, sữa nóng và bọt sữa. Tuy nhiên ở Cappuccino người ta cho lượng sữa nóng có thể tương đương so với bọt sữa còn ở cách pha cafe latte lại chứa 1/3 espresso, 1/3 sữa được làm nóng và 1/3 bọt sữa. Nếu là người “sành” về cafe thì bạn mới có thể phát hiện ra được đâu là cafe Latte, đâu là cafe Cappuccino.

2. Cách pha chế cafe Latte chuẩn hương vị Ý

Để có được một tách cafe Latte thơm ngon đậm đà, bạn cần rất nhiều sự khéo léo, sự tập trung và cả một chút tinh tế.

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 20gr hạt cafe espresso
  • 120ml sữa tươi không đường
  • 2 thìa cafe đường cát trắng
  • Dụng cụ: dụng cụ tạo bọt sữa bằng tay, nồi đun, thìa, tách sứ 300ml, bình đựng sữa inox,..

Cách pha chế cafe Latte chuẩn hương vị Ý

Bước 1: Xay cafe

  • Đầu tiên, để có được 1 tách cafe Latte thơm ngon chuẩn vị thì bạn cần phải chọn được những hạt cafe sạch, nguyên chất và không bị trộn lẫn với các loại hạt khác hay tẩm hóa chất. Những hạt cafe ngon sẽ tạo ra những tách cafe Latte tuyệt vời đấy.
  • Nếu có máy xay cafe, bạn cho 20 gram hạt cafe espresso vào máy xay.  (Lưu ý: Bạn cần phải xay cafe rất mịn, bã cafe sau khi xay thường có kích thước bằng hạt muối vì ở kích thước này các hạt cafe sẽ co cụm và gắn kết với nhau chặt hơn. Khi sử dụng máy để xay cafe, bạn cần xay nhanh để cafe không bị đắng khi tiếp xúc với không khí lâu).
  • Nếu bạn không có máy xay cafe, thì bạn có thể dùng chày để giã nhé! Cách này tuy hơi lâu và mất công một chút nhưng sẽ mang lại cho bạn cảm giác vui vẻ và tự hào hơn khi thưởng thức tách cafe Latte đấy!!!

Bước 2: Pha cafe

Để cafe ngon hơn, bạn có thể cafe bằng phin. Các bước để pha cafe bằng phin như sau:
  • Đầu tiên, bạn cho bột cafe vào phin và lắc nhẹ phin. Sau đó, bạn dùng nắp phin nhấn nhẹ xuống bột cafe để tạo áp suất ổn định cho cafe.
  • Tiếp theo, bạn cho 20ml nước vào và để trong 30 giây cho các hạt cafe nở ra. Rồi bạn đổ thêm 50ml nước sôi vào và đậy nắp phin lại. Đợi khoảng 4-5 phút bạn sẽ thu được khoảng 30 – 35ml nước cafe.
Sau khi thu được 30 -35ml nước cafe, bạn cho 2 thìa cafe đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hết ra.

Bước 3: Tạo bọt sữa

  • Cho 120ml  sữa tươi vào nồi đun lên. Dùng thìa quấy liên tục trong khi đun, đun đến khi sữa được 60-65 độ (bắt đầu có khói bốc lên) thì tắt bếp.
  • Sau đó, đổ sữa vào bình đựng inox và dùng dụng cụ tạo bọt bằng tay đánh mạnh và đều cho đến khi tạo được lượng bọt sữa cao gấp đôi với lượng sữa ban đầu thì dừng lại.

Bước 4: 

  • Rót cafe ở cốc thủy tinh sang cốc sứ 300ml đã chuẩn bị. Sau đó từ từ rót bọt sữa lên trên. (Lưu ý, bạn rót lượng bọt sữa và sữa tươi bằng với lượng cafe espresso ).
  • Rắc lên trê lớp bọt sữa ít bột cacao cho đẹp mắt.
  • Thưởng thức.
Chỉ với 4 bước đơn giản trên đây, bạn đã tự tay pha chế được tách cafe Latte đậm đà, thơm ngon chuẩn hương vị Ý cho mình và gia đình cùng thưởng thức rồi. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công! Để biết thêm được nhiều công thức pha chế cafe và các loại đồ uống khác, bạn có thể xem tại đây. Nếu bạn có đam mê với pha chế và kinh doanh quán cafe, bạn có thể tham khảo các khóa học pha chế của kinhdoanhcafe.com hoặc gọi đến Hotline 090.173.7703 để được hỗ trợ và tư vẫn miễn phí!




NHANH TAY NHÂN NGAY ƯU ĐÃI !
CHỈ CÒN
Để Sở Hữu gói quà tặng dưới đây vui lòng đăng ký ngay trước khi thời gian EVENT kết thúc
Click vào ảnh bên dưới để được dẫn đến nơi đăng ký

Bài viết liên quan
3 LOẠI HẠT CAFE PHỔ BIẾN NHẤT TẠI VIỆT NAM

Lượt Xem : 173 Cập nhật : 01/08/2019

LỢI ÍCH CỦA VIỆC UỐNG CAFE BUỔI SÁNG MỖI NGÀY

Lượt Xem : 206 Cập nhật : 31/07/2019

3 CÔNG THỨC PHA CHẾ COCKTAIL TỪ RƯỢU WHISKEY

Lượt Xem : 197 Cập nhật : 29/07/2019

THÔNG TIN BÀI VIẾT

CÁCH PHA CHẾ CAFE LATTE CHUẨN HƯƠNG VỊ Ý TẠI NHÀ

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 16-09-2019

Tác giả :

Danh mục : Nghệ thuật pha chế,Nghệ thuật pha chế Cafe

4.6 / 166 / 5 / 55

Hướng dẫn cách pha cafe Latte thơm ngon, chuẩn hương vị Ý ngay tại nhà với những bước làm đơn giản. Nếu là dân “ghiền” cafe nước Ý thì bạn hãy tham khảo cách pha cafe Latte chuẩn chỉnh này nhé!


Lượt Xem : 186 Cập nhật : 09/09/2019

Trà sữa khoai môn là một biến tấu mới của trà sữa truyền thống với màu tím đẹp mắt và vị ngon lạ miệng, độc đáo. Vị trà thơm đặc…

Lượt Xem : 142 Cập nhật : 07/09/2019

Trà tắc mật ong có thể được coi là thức uống bán chạy nhất mùa hè trong các quán cafe, trà sữa. Bởi hương vị thanh mát của trà, vị…

Lượt Xem : 270 Cập nhật : 23/08/2019

Những ngày hè, thời tiết nóng bức và oi ả, được thưởng thức một ly trà vải bạc hà mát lạnh giúp tinh thần được thoải mái và giảm stress…

Lượt Xem : 263 Cập nhật : 22/08/2019

Pha chế cafe là một nghệ thuật, vì vậy bạn cần phải tỉ mỉ và chuẩn chỉnh trong từng bước pha chế. Như vậy mới có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. Với cách pha cafe bằng phin, bạn sẽ có được những tách cafe chuẩn vị!

Lượt Xem : 137 Cập nhật : 22/08/2019

Những tách cafe Espresso thơm ngon, đậm đà và chuẩn hương vị Ý được pha chế từ máy pha cà phê sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và phục…

Lượt Xem : 126 Cập nhật : 21/08/2019

Mỗi một cách pha chế khác nhau cho ra những tách cafe có hương vị và mùi thơm khác nhau. Khi pha cafe bằng bình Moka, bạn sẽ có được…


KHÁCH HÀNG NÓI VỀ CHÚNG TÔI
Thùy Linh
Quản lý quán cafe...

Không học đại học, mình quyết định học pha chế sau khi tốt nghiệp Trung Học Phổ Thông. Lớp học đã giúp tôi có đầy đủ kiến thức và kĩ năng để trở thành một người pha chế giỏi. Sau 2 năm đi làm giờ đây tôi đã trở thành quản lý của quán cafe Sun Tại Thanh Hóa. Tôi rất cảm ơn trung tâm. Thi thoảng tôi vẫn quay lại để cập nhật những công thức đồ uống mới miễn phí. Chúc trung tâm ngày càng phát triển hơn nữa!

Anh Hải Anh
Chủ quán Cafe...

Tôi không có mấy năng khiếu về nghệ thuật nhưng lại rất đam mê kinh doanh. Sau khi tham gia khóa học pha chế và quản lý quán cafe tại Arocking tôi mở quán cafe và tự kinh doanh. Nhờ trung tâm mà tôi không những kinh doanh quán luôn đông khách mà còn pha chế tuyệt vời. Cảm ơn trung tâm đã luôn đồng hành với học viên cả sau khóa học. Chúc lớp học luôn thành công và có những học viên thành công như tôi

Trương Long
Sinh viên vừa tốt nghiệp...

Lớp học thoải mái, giảng viên nhiệt tình. Sau khi tốt nghiệp đại học tôi đã chọn cafe làm con đường khởi nghiệp. So với trường đại học, đây là lớp học thực hành nên được học chuyên sâu chứ không tràng giang đại hại giống như các trung tâm khác. Mình cảm thấy rất ưng.

Bác Diệu Hương
Chủ quán trà Mộc Hương...

Tôi về hưu, con cháu cũng đã lớn nên cuộc sống khá nhàm chán. Từ ngày còn trẻ đã có ước mơ mở một quán trà nhưng chưa thực hiện được. Về hưu, có thời gian tôi đã học lớp học pha chế trà tại Kinhdoanhcafe. Tỗi cũng nhờ đội ngũ KTS của Kinhdoanhcafe setup và thiết kế quán. Kết quả hơn mong đợi. Giờ đây tôi có thể tự pha trà, ủ vị để phục vụ mọi người. Cảm ơn lớp học và đội ngũ setup quán rất nhiều


090 173 7703 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?