Cafe chuối là sự kết hợp của vị cafe đăng đắng, đậm đà với vị chuối thơm ngon, ngọt ngào và tươi mát. Sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Cách pha cafe chuối cũng vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Cùng Kinh Doanh Cafe tìm hiểu cách pha chế cafe chuối nhé!

 

Ly cafe chuối mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng

Đọc thêm: Cafe là một thức uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. Cafe kết hợp với trái cây sẽ tạo ra thức uống không những giúp bạn tỉnh táo, sảng khoái mà còn bổ sung thêm vitamin và dưỡng chất cho cơ thể.

1. Cách pha chế cafe chuối lạ miệng, hấp dẫn

 

1.1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 25gr bột cafe sạch, nguyên chất.
  • 1/2  trái chuối già.
  • 30ml sữa tươi có đường.
  • 20ml rượu rum.
  • 1 thìa đường.
  • 1 chút muối.
  • Đá viên.
  • Dụng cụ pha chế: phin pha cafe, máy xay sinh tố, ly thủy tinh, thìa khuấy,…

 

1.2. Cách pha chế cafe chuối

Bước 1: Pha cafe phin

  • Đầu tiên, bạn dùng nước sôi 95-100 độ C để tráng qua phin pha cà phê. Để đảm bảo cho hương vị cà phê ngon nhất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Cho 25gr bột cà phê sạch, nguyên chất vào phin pha cà phê và lắc đều.
  • Đặt phin lên cốc tiến hành rót chậm và đều khắp bề mặt phin khoảng 30ml nước sôi cho cafe nở đều.
 

Cho cafe vào phin và lắc đều, nén vừa phải

  • Sau 2-3 phút, khi cà phê đã hấp thụ hết nước và bột cà phê nở đều. Lúc này bạn nén nắp gài (có thể nén nắp gài trước khi châm nước lần đầu tiên) và tiến hành châm tiếp 50ml nước sôi đậy nắp và chờ đợi. Khoảng 1 phút sau nước cafe sẽ bắt đầu nhỏ từng giọt xuống ly, đợi đến khi cafe nhỏ gần hết bạn ấn chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại.
  • Kết quả bạn thu được một lượng 40-45ml nước cốt cà phê thơm ngon, đậm đà.
 

Cafe đen nguyên chất

Bước 2: Sơ chế chuối

Chuối bạn bóc vỏ, rồi thái chuối thành những miếng vừa để cho vào máy xay sinh tố. Thái 1-3 lát mỏng hơn để trang trí cho ly cafe chuối.

Bước 3: Xay hỗn hợp cafe chuối

Bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: 45ml nước cốt cafe, chuối, 30ml sữa tươi có đường, 20ml rượu rum, 1 thìa cafe đường và một chút muối ăn vào máy xay sinh tố. Bật máy và tiến hành xay hỗn hợp cho đến khi chuối đã mịn thì dừng lại.

Bước 4: Pha chế cafe chuối

Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp cafe chuối ra ly thủy tinh, cho đá viên vào. Trang trí cho ly cafe bằng miếng chuối nhỏ đặt lên thành ly hoặc miệng ly. Khuấy đều và thưởng thức.  

Ly cafe chuối thơm ngon, lạ miệng và hấp dẫn

2. Lợi ích của trái chuối 

Chuối là loại trái cây vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Những lợi ích mà chuối mang lại cho sức khỏe con người, đó là:
  • Chuối cung cấp chơ cơ thể một lượng carbohydrate vừa phải.
  • Chuối là nguồn cung cấp chất xơ lí tưởng cho cơ thể. Bữa ăn của con người không thể thiếu được một thành phần quan trọng, đó là chất xơ. Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 3g chất xơ, tương đương với 10% nhu cầu hàng ngày. Chất xơ mang lại nhiều lợi ích, như giúp đại tràng hoạt động tốt, duy trì cân bằng cholesterol và huyết áp, làm giảm viêm,… 
  • Chuối là loại trái cây giàu kali. Kali giữ vai trò quan trọng đối với hoạt động của cơ thể, đặc biệt là hoạt động của trái tim. Thức ăn giàu kali giúp hạ huyết áp bằng hai cách: tăng thải muối qua đường niệu và giãn mạch.
  • Bên cạnh đó, kali còn nhiều tác dụng khác, như có thể hạ thấp nguy cơ đột quỵ, giữ cho xương và cơ hoạt động khỏe mạnh. Cần lưu ý với những người bị các vấn đề về thận, quá nhiều kali sẽ không tốt cho sức khỏe, do đó hãy tham vấn bác sĩ để có được chỉ định phù hợp nhất.
  • Chuối giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Trái chuối vàng là một nguồn prebiotic dồi dào. Prebiotic là các carbohydrate mà hệ tiêu hóa của con người không tiêu hóa được, nhưng lại là nguồn thức ăn của hệ lợi khuẩn đường ruột.
 

Lợi ích của trái chuối

Hy vọng với cách pha chế cafe chuối trên đây, bạn sẽ pha chế được những ly cafe thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Nếu bạn có đam mê với pha chế cafe, trà sữa, sinh tố, trà chanh,…Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học pha chế phù hợp nhất nhé!  Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!  

kinhdoanhcafe.com sưu tầm