Click vào để mở thanh điều hướng

CÁCH PHA CAFE NGON VÀ CHUẨN VỊ CỰC DỄ TẠI NHÀ

Bạn muốn thưởng thức những ly cafe thơm ngon và chuẩn vị ngay tại nhà? Vừa giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền nhỏ lại vừa an toàn và thỏa mãn được niềm đam mê pha chế của mình. Vậy bạn đã biết cách pha chế cafe ngon nhất chưa? Nếu chưa, hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu cách pha cafe ngon và chuẩn vị cực dễ tại nhà nhé!

Đọc thêm:

Để có được ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị nhất, bạn cần phải lựa chọn được bột cafe nguyên chất. Và không bị tẩm ướp chất hóa học hay bị trộn lẫn với bột ngô, bột đậu nành,…

1. Hướng dẫn cách pha cafe ngon nhất

a. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 25 gram bột cafe xay nguyên chất
  • Đường, sữa, đá,… (tùy theo khẩu vị, có thể có hoặc không)
  • Dụng cụ: phin pha cafe, ly thủy tinh/tách sứ, thìa khuấy,…

b. Cách pha cafe ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

  • Đầu tiên, bạn chuẩn bị phin, ly/tách sứ dùng để pha cafe và phải đảm bảo sạch, khô bằng cách tráng phin, ly/tách sứ qua nước sôi 90-95 độ C để pha cafe ngon hơn.
  • Sau đó, bạn cần đảm bảo cho tay mình được sạch để pha chế cafe được đảm bảo và an toàn hơn.

Bước 2: Tiến hành pha chế

  • Bạn cho 25 gram bột cafe nguyên chất xay mịn vào phin pha cà phê và lắc nhẹ đều tay.
  • Sau đó, bạn nén chặt vừa vừa tay tuyệt đối đừng nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cafe. Rồi từ từ rót khoảng 20ml nước sôi khoảng 95 – 100 độ C và ủ cà phê trong khoảng thời gian 30 giây để bột cà phê nở đều và không bị trào ra ngoài.
  • Tiếp theo, từ từ rót khoảng 60ml nước sôi nữa trực tiếp lên nắp gài để nước thẩm thấu từ từ qua bột cà phê.

Bước 3: Theo dõi quá trình chiết xuất cafe

Bạn theo dõi quá trình chiết xuất cafe và điều chỉnh nắp cài cho cafe chảy đều và nhanh hơn.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khoảng thời gian chiết xuất cafe từ 4-6 phút, bạn sẽ thu được 35 – 40ml nước cafe. Sau đó, bạn rót nước cà phê sang tách đựng cà phê và thưởng thức hương vị thanh mát, thơm ngon của ly cafe nguyên chất.

Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà bạn có thể cho thêm đường, sữa, đá,… tùy thích vào ly cafe và thưởng thức nhé! Để có được ly cafe ngon nhất, bạn có thể  1- 2 hạt muối tinh, một ít sữa đặc có đường vào sẽ giúp cafe dậy mùi hơn, có màu sắc hấp dẫn hơn và thơm ngon đậm đà hơn.

Hy vọng với cách pha cafe ngon mà kinhdoanhcafe.com chia sẻ, bạn sẽ có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị nhất.

2. Một số lưu ý trong cách pha cafe ngon

  • Nước dùng để pha cafe phải là nước lọc (nước được lọc qua máy lọc) và phải được đun sôi ở 100 độ C.
  • Không dùng nước máy trực tiếp vừa hứng từ vòi ra để đun sôi ngay để hướng dẫn pha chế cafe vì thỉnh thoảng nước máy còn nhiều mùi thuốc tẩy sẽ làm giảm bớt mùi vị của cafe.
  • Không nên dùng nước giếng bị nhiễm phèn, nước suối.
  • Chọn mua cafe sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ở những cửa hàng, công ty bán cafe uy tín và chất lượng, nổi tiếng. Vì trên thị trường sản phẩm cafe hiện nay, tình trạng cafe kém chất lượng đang tràn lan rất nhiều.
  • Bạn nên dùng ly sứ, có màu trắng để hướng dẫn pha chế cafe ngon đúng cách nhé! Bởi ly sứ có thể chịu đựng được độ nóng, và màu trắng sẽ làm nổi bật cafe trong ly tạo cảm giác hài hòa về màu sắc, khiến người uống có cảm tình và muốn uống nhiều hơn.
  • Bên cạnh đó, bạn nên chọn mua phin cà phê loại tốt, làm bằng inox, loại có lỗ nhỏ, phần nén và đáy tách rời để bột cà phê được nén tốt hơn, thẩm thấu hiệu quả hơn và cho ra từng giọt cà phê đậm đà hơn cho việc pha cafe ngon.

Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống cafe hoặc muốn nâng cao tay nghề Barista của mình, thì thể tham khảo các khóa học đào tạo pha chế và bí mật kinh doaanh quán cafe của chúng tôi qua website kinhdoanhcafe.com.




NHANH TAY NHÂN NGAY ƯU ĐÃI !
CHỈ CÒN
Để Sở Hữu gói quà tặng dưới đây vui lòng đăng ký ngay trước khi thời gian EVENT kết thúc
Click vào ảnh bên dưới để được dẫn đến nơi đăng ký

Bài viết liên quan
THÔNG TIN BÀI VIẾT
CÁCH PHA CAFE NGON VÀ CHUẨN VỊ CỰC DỄ TẠI NHÀ

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 16-09-2019

Tác giả : Ngô Thảo

Danh mục : Nghệ thuật pha chế,Nghệ thuật pha chế Cafe

4.8 / 258 / 5 / 86

Pha chế cafe là một nghệ thuật, vì vậy bạn cần phải tỉ mỉ và chuẩn chỉnh trong từng bước pha chế. Như vậy mới có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. Với cách pha cafe bằng phin, bạn sẽ có được những tách cafe chuẩn vị!


Lượt Xem : 181 Cập nhật : 09/09/2019

Trà sữa khoai môn là một biến tấu mới của trà sữa truyền thống với màu tím đẹp mắt và vị ngon lạ miệng, độc đáo. Vị trà thơm đặc…

Lượt Xem : 132 Cập nhật : 07/09/2019

Trà tắc mật ong có thể được coi là thức uống bán chạy nhất mùa hè trong các quán cafe, trà sữa. Bởi hương vị thanh mát của trà, vị…

Lượt Xem : 263 Cập nhật : 23/08/2019

Những ngày hè, thời tiết nóng bức và oi ả, được thưởng thức một ly trà vải bạc hà mát lạnh giúp tinh thần được thoải mái và giảm stress…

Lượt Xem : 258 Cập nhật : 22/08/2019

Pha chế cafe là một nghệ thuật, vì vậy bạn cần phải tỉ mỉ và chuẩn chỉnh trong từng bước pha chế. Như vậy mới có được những ly cafe thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. Với cách pha cafe bằng phin, bạn sẽ có được những tách cafe chuẩn vị!

Lượt Xem : 129 Cập nhật : 22/08/2019

Những tách cafe Espresso thơm ngon, đậm đà và chuẩn hương vị Ý được pha chế từ máy pha cà phê sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và phục…

Lượt Xem : 120 Cập nhật : 21/08/2019

Mỗi một cách pha chế khác nhau cho ra những tách cafe có hương vị và mùi thơm khác nhau. Khi pha cafe bằng bình Moka, bạn sẽ có được…


KHÁCH HÀNG NÓI VỀ CHÚNG TÔI
Thùy Linh
Quản lý quán cafe...

Không học đại học, mình quyết định học pha chế sau khi tốt nghiệp Trung Học Phổ Thông. Lớp học đã giúp tôi có đầy đủ kiến thức và kĩ năng để trở thành một người pha chế giỏi. Sau 2 năm đi làm giờ đây tôi đã trở thành quản lý của quán cafe Sun Tại Thanh Hóa. Tôi rất cảm ơn trung tâm. Thi thoảng tôi vẫn quay lại để cập nhật những công thức đồ uống mới miễn phí. Chúc trung tâm ngày càng phát triển hơn nữa!

Anh Hải Anh
Chủ quán Cafe...

Tôi không có mấy năng khiếu về nghệ thuật nhưng lại rất đam mê kinh doanh. Sau khi tham gia khóa học pha chế và quản lý quán cafe tại Arocking tôi mở quán cafe và tự kinh doanh. Nhờ trung tâm mà tôi không những kinh doanh quán luôn đông khách mà còn pha chế tuyệt vời. Cảm ơn trung tâm đã luôn đồng hành với học viên cả sau khóa học. Chúc lớp học luôn thành công và có những học viên thành công như tôi

Trương Long
Sinh viên vừa tốt nghiệp...

Lớp học thoải mái, giảng viên nhiệt tình. Sau khi tốt nghiệp đại học tôi đã chọn cafe làm con đường khởi nghiệp. So với trường đại học, đây là lớp học thực hành nên được học chuyên sâu chứ không tràng giang đại hại giống như các trung tâm khác. Mình cảm thấy rất ưng.

Bác Diệu Hương
Chủ quán trà Mộc Hương...

Tôi về hưu, con cháu cũng đã lớn nên cuộc sống khá nhàm chán. Từ ngày còn trẻ đã có ước mơ mở một quán trà nhưng chưa thực hiện được. Về hưu, có thời gian tôi đã học lớp học pha chế trà tại Kinhdoanhcafe. Tỗi cũng nhờ đội ngũ KTS của Kinhdoanhcafe setup và thiết kế quán. Kết quả hơn mong đợi. Giờ đây tôi có thể tự pha trà, ủ vị để phục vụ mọi người. Cảm ơn lớp học và đội ngũ setup quán rất nhiều


090 173 7703 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?