Cafe cốt dừa đá lạnh là một thức uống cafe được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè oi nóng. Hương vị cafe thơm ngon, đậm đà nguyên chất kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một thức uống đánh thức vị giác của bạn. Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu cách pha cafe cốt dừa thơm ngon, đậm đà nhé!

Đọc thêm:

Cách pha cafe cốt dừa

1. Nguyên liệu

  • Cafe pha phin:  50 ml
  • Sữa đặc:  60ml
  • Nước cốt dừa: 80ml
  • Đá viên, máy xay sinh tố

Cách pha cafe cốt dừa sao cho đẹp mắt, chuẩn vị là những gì kinhdoanhcafe.com muốn gửi gắm trong bài viết này. Cafe cốt dừa là thức uống được nhiều người yêu thích với hương vị khác biệt vừa có hương thơm, vị đắng của cafe vừa có cái béo ngậy của cốt dừa. 

b. Cách pha cafe cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho sữa đặc, nước cốt dừa, đá viên vào máy xay sinh tố. Xay đến khi đá nhuyễn và hỗn hợp bông lên là được.  Bạn cũng có thể sử dụng đá bào hoặc đập nhỏ đá trong trường hợp máy xay không xay được đá.

Hỗn hợp đạt chuẩn khi đạt độ xốp và bông giống như tuyết với phần bọt nhỏ, mịn.

Bước 2: Pha cafe

Cho phần cafe phin đã chuẩn bị sẵn vào bình lắc và lắc mạnh, đều để cà phê sủi bọt. Trong trường hợp không có bình lắc chúng ta có thể dùng chai nhựa để thay thế.

 

Lắc đến khi cafe có một lớp bọt dày và mịn màu nâu nhạt bên trên.

Bước 3: Pha chế cafe cốt dừa

Cho phần cafe đã lắc vào cốc thủy tinh. Đối với cafe cốt dừa, bạn nên sử dụng dạng cốc thủy tinh có miệng rộng để đạt được hiệu quả về mặt thị giác tốt nhất.

Bước 4: Thưởng thức

Từ từ đổ hỗn hợp cốt dừa, sữa, đá đã xay lên trên. Nếu muốn tạo hình cốc cafe cốt dừa có phần chóp cốt dừa như ngoài hàng, bạn nên đổ nhẹ nhàng để phần bọt còn xót lại cuối cùng.

 

Cafe cốt dừa là một trong những biến tấu rất được săn đón tại các quán cafe hiện nay. Thật tuyệt nếu bạn thêm món cafe độc đáo này vào menu quán cafe hay tự pha chúng cho người thân với những nguyên liệu dễ kiếm, cách pha đơn giản. Cafe cốt dừa với hương thơm cafe đặc trưng, cộng thêm sự béo ngậy, thơm lừng của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. 

Lưu ý:

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi liều lượng cafe, sữa, cốt dừa để có được món cafe cốt dừa ngon miệng. Nếu bạn thích hương vị đậm, đăng đắng một chút thì có thể tăng lượng cafe lên và giảm lượng sữa đặc đi. Nếu bạn yêu thích sự béo ngậy của cốt dừa thì có thể linh hoạt lượng cốt dừa khi pha chế. 

Cách pha chế cafe cốt dừa là một trong những công thức được nhiều người tìm kiếm. Với những chia sẻ trên kinhdoanhcafe.com hy vọng bạn sẽ tự mình pha chế được những tách cafe cốt dừa thơm ngon ngất ngây. 

Kinhdoanhcafe.com liên tục chia sẻ những công thức pha chế đồ uống với nguyên liệu, hướng dẫn đơn giản nhất. Bạn có thể theo dõi tại đây để liên tục cập nhật các loại đồ uống ngon miệng, hấp dẫn như: matcha, cafe sữa chua, trà sữa, cooktail….Ngoài ra, các khóa học pha chế với những kinh nghiệm pha chế đồ uống từ các chuyên gia hàng đầu chắc chắn sẽ khiến bạn say mê trong thế giới đồ uống phong phú.