Trà sữa Matcha chắc hẳn là cái tên quen thuộc cửa giới trẻ. Vậy bạn đã từng thử một lần biến thành Pha Chế Gia để làm nên nó và thưởng thức cùng gia đình? Nếu chưa vậy thì hãy nhanh tay vào bếp để học cách làm Trà Sữa Matcha thơm ngon ngay tại nhà bạn thôi nào. Chỉ cần bỏ ra ít phút là bạn có thể cùng gia đình mình thưởng thức, khiến họ cũng biết đến và yêu thích Trà Sữa Matcha như bạn. Cảm giác chia sẻ ấy thật tuyệt vời phải không?

Đọc thêm:  

Trà sữa Matcha

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 30 gr bột trà xanh (khoảng 5 thìa cà phê) – 600 ml sữa tươi có đường – 5 gr bột rau câu dẻo – 50 gr đường bột – 400 ml nước

Bột Rau Câu

Bột trà xanh, sữa tươi

2. Cách làm

Bước 1: Các bạn cho bột trà xanh ra bát, đun sôi 200 ml nước rồi đổ vào. Khuấy hòa tan theo 1 chiều nhất định rồi để vài phút cho trà ngấm

Cách làm trà sữa Matcha

Bước 2: Ở một bát khác các bạn cho bột thạch dẻo, đường bột vào trộn đều. Sau đó chắt lấy 40 ml nước trà xanh ở trên đổ vào, tiếp tục khuấy hòa tan

Cách làm trà sữa Matcha

Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 200 ml nước nữa và đun sôi nhẹ (80-90 độ C), để lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ nhàng tránh tạo bọt (nếu có bọt thì các bạn dùng thìa vớt ra) Bước 4: Cho hỗn hợp ra hộp nhựa, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau thời gian này, chúng ta đã có phần thạch trà xanh rồi. Các bạn cho ra đĩa thái dạng sợi vừa ăn nhé

Cách làm trà sữa Matcha

Bước 5: Cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì các bạn đổ nốt số nước trà xanh pha từ bước 1 vào. Chờ trà sữa sôi lăn tăn lạị thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn

Cách làm trà sữa Matcha

Bước 6: Khi sử dụng các bạn cho 1 ít đá vào cốc, thêm thạch và đổ trà vào

Cách làm trà sữa Matcha

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong thức uống trà sữa matcha thơm ngon ngay tại nhà rồi, bạn có thể làm sẵn và để tủ lạnh dùng dần mà không mất đi hương bị thơm ngon vốn có của nó. Quá tuyệt cho hè nắng nóng này. Chúc các bạn pha chế thành công và ngon miệng với cách làm trà sữa matcha thơm ngon ngay tại nhà này nhé!