Mùa hè oi nóng, chanh luôn là loại trái cây được nhiều người dùng để làm đồ uống giải khát. Một trong những loại đồ uống được làm từ chanh được yêu thích nhất đó chính là trà chanh. Và cách làm trà chanh ngon và tươi mát cũng được quan tâm rất nhiều.

Trà chanh không chỉ là thức uống giúp giải khát mà còn có lợi cho sức khỏe. Uống trà chanh không đường giúp giảm cân an toàn và bổ sung vitamin C cho cơ thể. Giúp làn da luôn tươi sáng, mịn màng. Cùng với chanh, trà xanh (trà mạn) có chứa catechin có tác dụng chuyển hóa chất béo, giảm nồng độ chất béo trong máu. Nếu những ai bị béo phì, thì trà chanh không đường là một sự lựa chọn hoàn hảo giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Hãy cùng Kinh Doanh Cafe tìm hiểu cách làm trà chanh tươi mát, có lợi cho sức khỏe mà lại vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé!!!  

Ly trà chanh tươi mát, màu sắc đẹp mắt và hương vị ngon hấp dẫn

Đọc thêm:

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho 1 ly trà chanh

  • 5 gram chè xanh khô (chè/trà mạn)
  • 2 quả chanh tươi, vỏ căng và mọng nước
  • 80 gram đường trắng
  • 3-4 giọt mật ong
  • Đá viên
  • 75 ml nước sôi
  • 200 ml nước lọc

2. Dụng cụ chuẩn bị làm trà chanh

  • Dao, thớt, ly thủy tinh, rây lọc, ấm pha trà,…

3. Cách làm trà chanh

Bước 1: Pha trà mạn

  • Cho 5 gram trà vào ấm pha trà, tráng qua cho trà ướt bằng 15ml nước sôi. Đổ lần nước này đi và pha với 60ml nước sôi còn lại. Để cho trà ngấm nước 15-20 phút.
  • Sau đó, rót trà ra một cốc nhỏ, để cặn lắng rồi gạn ra một cái tách khác.

Hình ảnh: Internet

 

Bước 2: Sơ chế chanh tươi

  • Quả chanh thứ nhất: Bạn dùng tay lăn tròn quả chanh để khi vắt chanh ra nhiều nước. Cắt chanh và vắt chanh ra một bát nhỏ, sau đó lọc lấy nước cốt chanh bằng rây lọc. Rồi rót nước cốt chanh vào ly thủy tinh.

Hình ảnh: Internet

  • Quả chanh thứ hai: Cắt quả chanh làm đôi. Một nửa cắt thành lát để trang trí, một nửa vắt lấy nước cốt chanh.

Hình ảnh: Internet

  • Tiếp theo, cho nước cốt chanh và các lát chanh của quả thứ hai vào ly thủy tinh đã có nước cốt chanh của quả thứ nhất.

Bước 3: Pha chế trà chanh và thưởng thức

  • Rót 200 ml nước lọc và 60 ml nước trà vào ly thủy tinh đã có nước cốt chanh và lát chanh. Cho thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hết ra thì dừng lại.
  • Khi đường tan, bạ cho vào ly 3-4 giọt mật ong và khuấy đều thêm một lần nữa.
  • Cuối cùng cho thêm đá viên vào và thưởng thức hương vị chua mát, ngọt thanh và đậm đà của ly trà chanh. (Bạn có thể trang trí cho ly trà chanh của mình thêm đẹp mắt bằng lá bạc hà)

Ly trà chanh màu sắc đẹp mắt và vô cùng ngon, hấp dẫn

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn có thể tự tay pha chế cho mình và gia đình những ly trà chanh tươi mát mà lại đảm bảo sạch và an toàn để thưởng thức rồi. Hương vị chua mát của chanh tươi, một chút vị chát của trà, ngọt ngào của đường và hương thơm của mật ong sẽ khiến bạn “Ghiền” ngay đấy! Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào!!!! Để biết thêm được nhiều công thức/cách làm các loại thức uống ngon và bổ dưỡng khác, bạn có thể truy cập vào website: kinhdoanhcafe.com để đọc nhé! Nếu bạn đam mê với pha chế đồ uống mà chưa tìm được khóa học phù hợp, hãy tham khảo các khóa học pha chế tại đây . Hoặc liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn nhiệt tình nhất nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!