Smoothie Dâu Tây ( hay còn gọi là Strawberry Smoothie) là một loại thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với phái nữ, uống Smoothie Dâu Tây giúp cho làn da luôn được căng đẹp, hồng hào và mịn màng. Với mùa hè nắng nóng này, Smoothie Dâu Tây còn là thức uống mát lạnh giúp cho chị em phái nữ bảo vệ làn da, thanh lọc cơ thể và đẩy lùi các em mụn tiếp cận. Các em nhỏ uống Smoothie Dâu tây để bổ sung thêm vitamin và có thật nhiều năng lượng để học tập và vui chơi cả này dài. Hãy cùng Kinh Doanh Cafe làm món đồ uống bổ dưỡng này nhé!  

1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 400gr dâu tây
  • 100ml (½ chén) kem dâu tây
  • ½ thìa cà phê vani
  • 3 muỗng canh rượu tequila
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh sữa tươi lạnh
  • Đá viên
  • Bình xịt kem tươi
  • Máy xay sinh tố
  • Ly thủy tinh cao cổ

2. Cách làm Smoothie Dâu tây

  • Bước 1: Đầu tiên, cắt bỏ cuống và loại bỏ những phần hư của dâu tây. Sau đó đem rửa sạch, để ráo. Để lại 3-4 quả dâu tây nhỏ để trang trí. Phần dâu tây còn lại cắt làm đôi (đối với quả to) và cắt làm tư (đối với quả nhỏ). 
 

Dâu tây đã được làm sạch và cắt nhỏ

  • Bước 2: Tiếp theo, cho lần lượt các nguyên liệu: dâu tây đã rửa sạch, ½ chén kem dâu tây, ½ thìa cà phê vani, 3 muỗng canh rượu tequila, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh sữa tươi lạnh và đá viên vào máy xay sinh tố. Sau đó, đây nắp lại và bật máy xay lên, xay cho hỗn hợp nhuyễn thì tắt máy.
 

Xay sinh tố dâu tây

  • Bước 3: Đổ Smoothie Dâu Tây ra ly thủy tinh cao, dùng bình xịt kem tươi xịt lên trên để tạo lớp kem cho smoothie. Sau đó trang trí 3-4 quả dâu tây để lại lên trên nhìn cho đẹp và hấp dẫn.
 

Ly Smoothie dâu tây ngon hấp dẫn

Chỉ với 03 bước đơn giản trên đây, các bạn đã có thể tự tay làm cho mình và gia đình những ly Smoothie Dâu Tây thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức rồi. Ngoài ra, các bạn có thể làm Smoothie Chanh dây, Smoothie Xoài,… để thưởng thức và bổ sung thêm vitamin cho cơ thể. Cách làm các loại smoothie này tương tự như Smoothie Dâu tây.

3. Lợi ích của quả dâu tây

Quả dâu tây là một loại trái cây khi chín có màu đỏ, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt rất lôi cuốn. Với thành phần dinh dưỡng gồm các vitamin và khoáng chất như C, K, folate, kali, magie. Và hàm lượng calo thấp , giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Những lợi ích mà dâu tây đem lại như sau:
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trong dâu tây có mức độ chất chống oxy hóa cao và các hợp chất như ellagic axit, catechin, kaempferol. Những hợp chất này giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách ức chế sự hình thành của các cholesterol xấu.
  • Dâu tây có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt như: khô, thoái hóa các dây thần kinh thị giác, thoái hóa điểm vàng, tăng thị lực. Chất chống oxy hóa có trong dâu tây giúp bảo vệ mắt do có thể chống lại các hoạt động của gốc tự do.
  • Vitamin C, folate, anthocyanin, quercetin là một vài chất có trong dâu tây hoạt động như chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng tạo thành phòng thủ tuyệt vời để chống lại sự phát triển của khối u và ung thư.
  • Dâu tây giàu iot, vitamin C và chất phytochemical giúp duy trì hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh.
  • Vitamin có trong dâu tây giúp chăm sóc cho làn da luôn được mịn màng, mềm mại và trắng hống.
  • Dâu tây rất giàu kali và magie và natri. Kali và magie hoạt động như thuốc giãn mạch giúp giảm huyết áp và độ cứng của động mạch và mạch máu.
  • ….
Bạn có thể học nhiều công thức pha chế đồ uống mùa hè ngon, mát lạnh và hấp dẫn hơn tại đây. Nếu bạn có đam mê với pha chế cafe, trà sữa, sinh tố, trà chanh,…Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học pha chế phù hợp nhất nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!