Sinh tố đậu xanh nước cốt dừa là thức uống mà tuổi thơ ai cũng yêu thích. Đậu xanh kết hợp với nước cốt dừa tạo ra thức uống thơm, ngon khó cưỡng. Chúng ta đã quen thuộc với công thức truyền thống. Hôm nay, Kinhdoanhcafe sẽ bật mí thêm cho các bạn 1 công thức làm sinh tố đậu xanh nước cốt dừa mới mẻ nhé. Cùng vào bếp và tìm hiểu thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố đậu xanh:

  • 300 gam đậu xanh nguyên hạt
  • Nước lọc
  • Sữa tươi hoặc nước cốt dừa
  • Đường trắng và muối

Các bước thực hiện làm sinh tố đậu xanh : 

 Bước 1: 

  • Đậu xanh sau khi mua về bạn đem ngâm nước chừng 3-4 cho đậu mềm. Hết thời gian ngâm, bạn đem rửa sạch đậu. Cho đậu vào nồi cùng với ít nước lọc + muối, đun đến khi đậu mềm ra.
  •  Bạn có thể dùng nồi áp suất để bước này nhanh và tiết kiệm thời gian hơn nhé.

Bước 2:

  • Khi đậu đã chín mềm, bạn thêm nước cốt dừa hay sữa tươi vào ninh thêm vào phút. Thêm đường. Nêm nếm vị vừa miệng, đun đến khi đường tan hết là được.

Bước 3:

  • Khi nồi chè đã được, bạn chia chè ra làm 2 hoặc 3 phần. Cho 1 (hoặc 2 phần) đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Phần chè còn lại đem hòa chung.

Bước 4:

  • Cho hỗn hợp đậu xanh vào bịch nilon nhỏ, cột chặt ngay miệng bịch để không bị đổ ra ngoài.

Bước 5:

  • Sau khi thực hiện xong hết, bạn đem rửa sách sơ qua nước để có những bịch sinh tố thật sạch. Sau cùng là bạn để vào ngăn đông 3-4h là đã có thể thưởng thức.
         Những ngày hè nóng nực khiến tinh thần bạn trở nên uể oải. Có thức sinh tố đậu xanh nước cốt dừa thưởng thức. Chúng ta sẽ nhanh chóng lấy lại tinh thần của mình đấy nhé. Còn gì tuyệt hơn khi ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời món quà tuổi thơ nhỉ! Đậu xanh kết hợp với hương thơm và béo ngậy của nước cốt dừa. Vừa thanh nhiệt lại bổ dưỡng, từ trẻ em đến người lớn ai cũng thích mê. Áp dụng ngay công thức vào làm ngay nha. Chúc bạn thành công và đừng quên dõi theo những bài viết mới nhất của Kinhdoanhcafe nhé.