Khách hàng là thượng đế, là nguồn thu nhập, là mục tiêu chinh phục của những người làm kinh doanh đặc biệt mở quán cafe. Để thu hút khách hàng về với quán, bạn luôn phải tạo sự khác biệt để họ cảm thấy hứng thú đến tận hưởng. Vậy làm sao để quán cafe hút khách ? Kinh Doanh Cafe xin chia sẻ cho bạn bí quyết kinh doanh quán cafe luôn luôn hút khách! Cùng theo dõi nhé!

>> Đọc thêm:

1. Tên quán – Bí quyết kinh doanh quán cafe

Điều đầu tiên khi mở quán cafe bạn nên nghĩ đến một cái tên thật ấn tượng để lại trong tâm trí khách hàng. Ban đầu họ đến vì lạ, rồi sau đó thành quen và cuối cùng là thân. Tên quán chính là cách truyền tải thông điệp của bạn đến thượng đế của mình. Đặt tên quán bằng tiếng anh là cách mà hiện nay được sử dụng nhiều. Bạn thấy đó các quán trà sữa nổi tiếng  đều là những quán có tên tiếng anh đúng không nào ?! Bạn hãy nghĩ đơn giản vì tên hay mà khách đến với quán. Đó là điều hoàn toàn có thể xảy ra. 

Tên quán bằng tiếng anh tạo sự thích thú đến khách hàng

2. Phong cách và cách trang trí quán 

Việc định hình phong cách quán là việc đầu tiên bạn phải nghĩ đến khi mở quán. Đó cũng chính là mục tiêu hướng tới phân khúc thị trường của mình và có những chiến lược kinh doanh cụ thể cho con đường kinh doanh lâu dài. Thiết kế quán phù hợp với phong thủy, cách trang trí đặc sắc hay đơn giản không quan trọng bằng bạn thể hiện cho khách hàng thấy được điểm riêng của quán. Khách hàng nhìn ra được ý tưởng trong cách trang trí quán là một thành công mà bạn hướng tới. Bạn hãy nghĩ những điều độc đáo luôn thu hút sự tò mò của khách hàng.

Gam màu vàng chủ đạo khiến quán cafe trở nên hút khách

3. Chất lượng đồ uống – Bí quyết kinh doanh quán cafe

Nghe tên quán khách hàng muốn đến, ngắm những bức ảnh chụp view quán đẹp – khách đến quán. Và đây là điều quan trọng quyết định khách hàng có quay lại với quán không ? Chất lượng đồ uống hơn hết là điều mong chờ của tất cả các vị khách đến quán. Tên hay, quán đẹp nhưng đồ uống không ngon khách sẽ đến một lần và không bao giờ quay lại. Vậy bạn có muốn mất khách quá nhanh chỉ một lần đến quán như vậy không ? Tham gia các khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp để nâng cao tay nghề, trở thành một người nghệ sĩ thực thụ, truyền lửa đam mê yêu cafe đến mọi khách hàng là giải pháp hữu hiệu cho bạn.  

Đồ uống ngon và trang trí đẹp

4. Thái độ phục vụ nhân viên 

Khi bạn kinh doanh hãy luôn đặt mình là những vị khách hàng để biết được nhu cầu được thỏa mãn như thế nào là hài lòng hay không tốt. Từ đấy, có những sự quản lí đào tạo nhân viên phục vụ làm sao khách luôn ưng ý, yêu mến, thân quen và cảm thấy mình luôn được chào đón. Khách hàng đến với quán cafe là để được thư giãn, nghỉ ngơi , hãy khiến cho khách hàng thấy được sự lựa chọn quán của họ là chính xác. Bởi họ chính là kênh truyền thông tuyệt vời nhất cho quán của bạn . 

Nhân viên phục vụ luôn mỉm cười với khách

5. Các chương trình khuyến mãi, giảm giá

Một trong những cách để thu hút khách là tạo ra các chương trình quảng cáo, giảm giá vào thời điểm thích hợp : khai trương cửa hàng, mừng sinh nhật, lễ tết… Lợi nhuận quán có thể bị giảm đi nhưng đó chính là đòn bẩy kinh doanh thuận lợi cho tương lai phát triển quán cafe của bạn. 

Chương trình khuyến mãi giảm giá giờ vàng của một quán cafe take away

Bạn đã nghĩ ra thêm được ý tưởng sáng tạo từ những gợi ý mà kinhdoanhcafe.com gửi đến bạn chưa. Hãy chia sẻ với chúng tôi nhiều hơn về các công thức pha chế, thiết kế trang trí quán cafe tại đây !  Kinhdoanhcafe.com luôn đồng hành cùng bạn trên con đường kinh doanh thành công !