Mojito là một thức uống có hương vị tươi mát của trái cây (lá cây) và chút hơi cay nơi đầu lưỡi của rượu nền. Mùa hè, Mojito là thức uống được nhiều người ưa chuộng ở quán bar và những bãi biển mới hương vị tươi, mát và độc đáo. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly Mojito giữa những ngày hè oi nóng mà ngại phải ra quán. Thì hãy thử tự pha chế tại nhà với 03 công thức làm Mojito nhanh và đơn giản sau nhé!

Mojto Classic

Đọc thêm: Mojito là đồ uống nổi tiếng có xuất xứ từ Cuba nhưng lại gần gũi với người Việt bởi thành phần là những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm như: lá bạc hà, chanh và rượu Rum. Trải qua bao nhiêu thời gian với vô số các biến thể nhưng hương vị truyền thống là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường, mùi thơm của lá bạc hà và hương cay nồng của rượu Rhum. Hãy cùng khám phá 03 công thức làm Mojito: Tropical Mojito, Mojito Champagne và Sake Mojito nhé!

1. Công thức làm Mojito Nhiệt đới

Đây là loại thức uống kết hợp giữa Mojito truyền thống và các loại trái cây, hoa quả nhiệt đới. Bạn có thể mix bất kỳ loại hoa quả nào mình thích (dưa hấu, chanh dây, táo, đào…) tạo nên 1 nét lạ trong hương vị quen thuộc.
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị:
  • 20ml mojito mint syrup
  • 20ml nước trái cây (tùy khẩu vị mà bạn lựa chọn nước trái cây vị gì nhé)
  • 1/2 quả chanh tươi
  • 10 lá bạc hà
  • 2 thìa cafe đường cát trắng
  • 90ml Soda
  • Đá viên
  • Dụng cụ: thìa cafe, ly thủy tinh, bình lắc shaker,…

Cách làm

  • Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm: 20ml mojito syrup, 20ml nước ép trái cây, 1/2 quả chanh và 2 thìa cafe đường cát trắng vào bình shaker dùng chày nghiền, dầm nát nguyên liệu. Sau đó, cho đá vào ly đựng cocktail để ướp lạnh ly.
  • Bước 2: Cho đá viên vào bình shaker, sau đó đậy kín nắp và lắc đều hỗn hợp cho đến khi tất cả được trộn lẫn hoàn toàn. Sau đó, đổ đá ở ly ướp đi.
  • Bước 3: Rót hỗn hợp ra ly đã chuẩn bị sẵn, dùng tay vò nhẹ lá bạc hà cho lên trên rồi rót thêm nước soda vào đến khi đầy ly.
  • Bước 4: Bạn có thể cho lên trên cùng 1 ít đá bào, 1 vài lát trái cây, 1 lá bạc hà để trang trí.
Chỉ với 04 bước đơn giản trên, bạn đã có một ly Mojito nhiệt đới mát lạnh và thơm ngon để thưởng thức rồi đấy!!!

2. Công thức làm Mojito Champagne

Là loại thức uống thích hợp dành cho những ai vừa thích Champagne nhưng lại vừa muốn thưởng thức nó với nhiều hương liệu khác nhau. Đây là sự kết hợp thú vị giữa rượu Rhum, rượu Champagne với chanh và lá bạc hà.

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 10 lá bạc hà
  • 1 quả chanh tươi
  • 20ml nước đường
  • 20ml rượu Rhum
  • 40ml rượu Champagne
  • Đá viên
  • Dụng cụ: ly thủy tinh, muỗng khuấy,…

Cách làm

  • Bước 1: Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt (hoặc bỏ vào dầm nhuyễn). Sau đó, dùng tay vò nhẹ lá bạc hà và cho vào cùng với nước cốt chanh, khuấy đều lên.
  • Bước 2: Cho nước cốt chanh có lá bạc hà và 20ml nước đường vào ly thủy tinh và khuấy đều. Sau đó,  cho thêm đá cùng với 20ml  rượu Rhum và 40ml rượu Champagne vào và dùng muỗng khuấy đều lần nữa.
  • Bước 3: Trang trí cho ly mojito bằng một ít lá bạc hà và thưởng thức. 

3. Công thức làm Sake Mojito

Đây là loại cocktail sử dụng thành phần chính là rượu Sake nhưng lại được thực hiện, pha chế như Mojito. Nên đây có thể xem là 1 biến thể của Mojito truyền thống. Vì rượu Sake có vị nhẹ hơn Rhum nên cocktail này thích hợp dành để chiêu đãi chị em phụ nữ.

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 6 lá bạc hà tươi
  • 30ml soda
  • 150ml rượu Sake
  • 1 thìa cafe đường trắng
  • 1/2 quả chanh tươi
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Ly thủy tinh, thìa cafe,…

Cách làm

  • Bước 1: Cho hỗn hợp gồm: 1/2 quả chanh, 6 lá bạc hà, 1 thìa cafe đường vào một ly thủy tinh ròi dầm nát hỗn hợp. Sau đó cho rượu Sake vào và dầm thêm 1 lúc.
  • Bước 2: Dùng rây lọc lọc lấy nước cốt ra ly thủy tinh khác. Sau đó cho thêm đá viên và 30ml Soda vào trên cùng.
  • Bước 3: Trang trí cho ly Mojito Sake bằng vài lát chanh cắt cùng lá bạc hà.
Trên đây là 03 công thức làm Mojito ngon, mát và độc đáo cho bạn cùng gia đình thưởng thức vào những ngày hè oi nóng. Nếu bạn là chủ quán cafe thì cũng có thể cho vào menu quán mình 03 loại Mojito mát lạnh và bổ dưỡng này. Để menu đồ uống thêm đa dạng và thu hút được nhiều khách hàng đến quán. Bạn có thể truy cập vào website: Kinh Doanh Cafe để biết thêm nhiều công thức pha chế đồ uống và các khóa học đào tạo pha chế