nghe thuat kinh doanh quan caphe

Tự làm trân châu vừa ngon, vừa chuẩn vị, vừa an toàn

Ngày đăng bài: 16/03/2017 - 14:37
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 23/03/2017 - 11:42
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Nghệ thuật pha chế trà sữa

Tự làm trân châu vừa ngon, vừa chuẩn vị, vừa an toàn
Đánh giá bài viết này

Trà sữa trân châu là một món giải khát được rất nhiều người đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích, trong đó thì trân châu là 1 thành phần rất quan trọng của trà thể hiện ngay ở cái tên. Với hương vị thơm, ngọt, bùi đã tạo nên mùi vị chủ đạo của trà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm trân châu đúng cách. Hôm nay chuyengiaamthuc.com sẽ hướng dẫn các bạn một số cách làm trân châu ngon đúng vị nhé!


HỘI THẢO MIỄN PHÍ chia sẻ kinh nghiệm mở quán CÀ PHÊ Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click Đăng Ký tham gia HỘI THẢO chia sẻ kiến thức tại đây


Đối với những tín đồ mê mẩn trà sữa trân châu thì việc tự tay làm ra những hạt trân châu ngon mà an toàn thực phẩm là một điều hết sức cần thiết  và bổ ích. Hãy học cách làm trân châu đen ngon như ngoài hàng ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm trân châu đen

  • 200 gram bột năng

  • 1 thìa bột ca cao

  • 20 gram đường nâu (đường trắng)

  • 2 gói cafe

  • 250 ml nước

  • Một chút bột năng làm bột áo

  • Dụng cụ làm trân châu đen: bát to, khay, dao, thìa …

Cách làm trân châu đen

Bước 1:

  • Trộn đều bột năng, bột cacao, bột cafe, đường.

  • Đun nước sôi

Bước 2:

Đổ nước sôi vào hỗn hợp 1, dùng thìa gỗ khuấy liên tục để tạo thành một khối thống nhất. Chú ý phải dùng nước sôi, quấy đều và nhanh tay. Bạn có thể để nồi nước trên bếp và đổ thành nhiều lần (trong trường hợp bạn làm nhiều bột) để bột năng đến trạng thái “nửa sống nửa chín”

Bước 3:

Đợi hỗn hợp nguội bớt, đổ hỗn hợp có màu nâu nhạt ra một mặt phẳng sạch được rắc bột năng để bớt dính. Dùng tay và dao để cắt bột thành hình hạt lựu, kích thước tùy vào mục đích và sở thích của bạn.

Bước 4:

Sau khi đã cắt, nặn xong bạn cho viên trân châu vào bát hoặc túi có rắc bột áo vào trộn đều để các hạt trân châu không bị dính vào với nhau.

Khi đã cắt hết phần trân châu và trộn bột xong. Bạn đổ chúng vào nồi nước sôi. Dùng thìa khuấy theo 1 chiều để trân châu không dính dưới đáy nồi. Khi trân châu nổi lên trên mặt nước là trân châu đã chín. Bạn vớt trân châu thả vào nước lạnh ngay để trân châu không dính nhau. Sau khi trân châu chín bạn có thể sử dụng ngay, cầu kỳ hơn bạn có thể ngâm trân châu trong nước đường. Khi uống trà sữa thì thêm trân châu vào sau.

Sau khi luộc, màu viên trân châu có màu nâu đen rất đẹp. Hương vị cacao và cafe thơm, viên trân châu dẻo, giòn, dai lạ miệng

Như vậy là bạn đã có trân châu đen ngon hết ý mà lại bảo đảm an toàn vệ sinh rồi đấy. Hãy tô điểm cho ly trà sữa thêm đẹp mắt nào! Với cách làm tương tự, bạn có thể linh hoạt thay đổi hương vị trân châu với các vị như dừa, trà xanh…để đa dạng mùi vị và màu sắc món trà sữa. 

Trung tâm kinhdoanhcafe.com chúc các bạn thành công với cách làm trân châu ngon, đẹp như ngoài hàng mà vẫn bảo đảm an toàn vệ sinh. Nếu bạn muốn tự tay pha chế những cốc trà sữa chuyên nghiệp hoặc mở quán trà sữa hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được ưu đãi khi tham gia khóa học pha chế trà sữa đang được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn.

 

Tự làm trân châu vừa ngon, vừa chuẩn vị, vừa an toàn
Đánh giá bài viết này



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Thích Thú Với Cách Pha Chế Trà Sữa Khúc Bạch Đang Rất HOT

200 lượt xem

Ngày: 15/09/2018

Trà sữa khúc bạch là một trong những món đang HOT nhất thị trường trà sữa hiện nay. Đặc biệt ở khu vực miền Nam. Cũng bởi vậy mà không ít người luôn tìm kiếm công thức pha chế loại trà sữa này. Vừa để thỏa mãn sự yêu thích của mình đối với trà […]

Bí Quyết Tâm Đắc Để Mở Quán Trà Sữa Thành Công

401 lượt xem

Ngày: 29/08/2018

Kinh doanh trà sữa là loại hình quá phổ biến hiện nay. Dễ nhận thấy, dù có nhiều thông tin trái chiều về trà sữa thì giới trẻ vẫn yêu thích chúng.  Câu hỏi đặt ra của những chủ đầu tư thường sẽ là: HỘI THẢO MIỄN PHÍ chia sẻ kinh nghiệm mở quán CÀ […]

Ngỡ Ngàng với Cách Làm Bingsu Đơn Giản Ngay Tại Nhà

499 lượt xem

Ngày: 28/06/2018

Bingsu là món kem tuyết phủ kem, trái cây, mứt… bên trên. Là món tráng miệng rất phổ biến ở Hàn Quốc và lan sang nhiều nước trên thế giới.  Kem tuyết thường được làm bằng cách sử dụng sữa tươi cho vào máy làm kem tuyết. Loại kem này được phát triển từ kem đá […]

Cách Pha Chế Trà Sữa Thảo Mộc Thơm Ngát Ngọt Dịu

768 lượt xem

Ngày: 26/06/2018

Trà Sữa Thảo Mộc là một thức uống kết hợp hương vị thơm ngon béo ngậy của vị sữa và thanh ngát, dịu nhẹ của trà thảo mộc. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo, sự sáng tạo khéo léo ! Bạn có muốn thử thách bản thân với chén Trà Sữa Thảo Mộc […]

Bấn loạn với cách làm Trà Sữa Phô Mai Thơm Ngon Bổ đơn giản

589 lượt xem

Ngày: 22/06/2018

Thời tiết nắng nóng oi bức khiến bạn khó chịu? Nhưng càng khó chịu thì khi có thêm cốc trà sữa phô mai thơm ngon mát mẻ bên cạnh thì cảm giác hạnh phúc của bạn sẽ càng trọn vẹn. Nếu bạn thưởng thức nó cùng với những người thân bên cạnh thì cảm giác […]

Cách pha trà sữa trân châu thơm ngon cực đơn giản

2692 lượt xem

Ngày: 17/03/2017

Kinhdoanhcafe.com xin giới thiệu đến các bạn cách pha trà sữa trân châu cực đơn giản nhưng đảm bảo trà sữa thơm ngon, đẹp mắt và hợp vệ sinh


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe