Top 6 những điều cần biết khi bắt đầu kinh doanh cà phê

Ngày đăng bài: 27/04/2018 - 15:41
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 27/04/2018 - 15:41
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Bản tin KinhdoanhCafe, Blog KinhdoanhCafe, Câu chuyện thành công cafe, Góc cafe

4.5
02
4.5
02

List 5 Quán Cà Phê “Nơi Thích Hợp Nhất Để Sống Ảo” Tại Hà Nội

Bí Kíp “Kinh Doanh Cà Phê” Thành Công


KHÓA HỌC ONLINE Học ở nhà mà như cầm tay chỉ việc Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC ONLINE



10 Lời Khuyên Để Bạn Luôn Thành Công Khi Kinh Doanh Quán Cafe

Cà phê trở thành thức uống phổ biến ngày nay và trở thành xu hướng không thể thiếu của giới trẻ cũng như nhân viên văn phòng. Quán cà phê luôn là lựa chọn tốt nhất cho các buổi găp gỡ gặp mặt trong công việc, là nơi yên tĩnh để hẹn hò cho các cặp đôi hay thậm chí là nơi để bạn có thể ngồi một mình đọc một cuốn sách tâm đắc. Chính vì vậy, kinh doanh quán cà phê là là một lựa chọn hấp dẫn cho các doanh nghiệp và start-up.

Nhưng hãy nhớ rằng, một lĩnh vực kinh doanh “có lời” sẽ rất nhiều người muốn đầu tư vào cũng như mộ chiếc bánh ngon sẽ có nhiều người tranh cướp. Vậy làm sao để bắt đầu mở quán cà phê, làm sao để có thể cạnh tranh trong lĩnh vực này, dưới đây là những hướng dẫn nhanh về các nguyên tắc cơ bản của việc mở cửa hàng cà phê.

1. Khách hàng của bạn

Trước khi bạn mở quán cà phê hãy xác định đối tượng khách hàng mà bạn muốn thu hút, bạn sẽ cần hiểu rõ về tập khách hàng mục tiêu của mình thì mới xác định được chiến lược kinh doanh mà mình hướng tới. Mọi thứ bạn làm – từ việc đặt tên công ty bạn, thiết kế thực đơn, chọn địa điểm kinh doanh, phong các trang trí quán, ngay cả phương tiện truyền thông xã hội – sẽ bị ảnh hưởng bởi đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn. Khi bắt đầu một doanh nghiệp, mỗi đồng tiền bạn bỏ ra đều được tính vào chi phí. Việc hiểu khách hàng mục tiêu của bạn cho phép bạn tập trung vào việc quảng cáo hiệu quả tới đúng khách hàng.Không những vậy còn giúp giảm chi tiêu cho việc tiếp thị và việc tiếp thị sẽ nhanh chóng và hiệu quả hơn. Thuật ngữ ‘nghiên cứu thị trường’ có xu hướng đe dọa nhiều doanh nhân, nhưng với trạng thái hiện tại của nền kinh tế, đó là một bước quan trọng mà bạn không thể bỏ qua. Hãy nắm chắc từ khóa này nhé!

Khách hàng là yếu tố hàng đầu mà bạn phải quan tâm

2. Gía trị độc đáo của bạn

Sau khi đã hiểu khách hàng mục tiêu mà bạn muốn hướng tới, đó là khoảng thời gian để bạn xem xét cách thức mà cửa hàng cà phê của bạn nổi bật so với đối thủ cạnh tranh. Điều gì làm cho quán cà phê của bạn khác biệt?

Ví dụ: nếu quán cà phê của bạn nằm trong khu đô thị nhộn nhịp, nó có thể là một ý tưởng tốt khi bạn thiết kế một quán cà phê take away giữa lòng đô thị. Bạn có thể thực hiện ý tưởng này bằng cách thiết kế một ứng dụng kinh doanh cho phép khách hàng đặt hàng trước cà phê buổi sáng của họ. Trong ví dụ này, đề xuất giá trị của doanh nghiệp của bạn sẽ là “dịch vụ cửa hàng cà phê khi di chuyển.” Với ý nghĩa này, bạn có thể có một vị trí tốt trong tâm trí khách hàng  bằng cách thể hiện lợi ích này cho khách hàng của bạn trong mọi thứ bạn làm.

Hãy cho khách hàng biết giá trị đọc đáo của bạn

3. Tên và thương hiệu của bạn

Một khía cạnh thường bị bỏ qua khi mở một quán cà phê là chọn tên doanh nghiệp của bạn. Tên quán cà phê của bạn là danh tính của nó, đó là một phần của thương hiệu của bạn. Làm cho nó đúng và khách hàng mục tiêu của bạn có thể sẽ hiểu những gì cửa hàng của bạn muốn mang lại, và trở nên quan tâm đến những gì nó đã cung cấp. Hiểu sai và có thể họ sẽ nhầm lẫn hoặc không quan tâm. Bạn cũng sẽ muốn đảm bảo rằng tên của bạn là duy nhất và không vi phạm quyền sở hữu trí tuệ của người khác.

Tên và thương hiệu góp phần không nhỏ vào thành công

4. Menu của quán

Xin chúc mừng! Bạn đã có một khởi đầu tuyệt vời với đối tượng mục tiêu rõ ràng, đề xuất giá trị độc đáo và một cái tên tuyệt vời thể hiện cá tính của quán cà phê của bạn. Bây giờ là lúc để đảm bảo rằng menu của bạn phản ánh tất cả những điều trên. Luôn luôn lưu ý đến sở thích và thói quen của khách hàng mục tiêu của bạn để có thể cung cấp một menu hoàn hảo cho khách hàng.

Hãy nhớ, menu phải phù hợp với tập khách hàng mục tiêu

5. Vị trí của quán

Tùy thuộc vào tập khách hàng mục tiêu mà bạn lựa chọ vị trí quán cà phê cho mình. Nếu như tập khách hàng của bạn là sinh viên bạn nên lựa chọn vị trí quán gần các trường đại học, nơi tập trung các trường đại học. Hay tập khách hàng của bạn là nhân viên văn phòng thì hãy lựa chọn vị trí quán gần các công ty, các doanh nghiệp,…Có một vị trí để mở quán là điều rất quan trọng, tuy nhiên nếu bạn không thể xác định được khách hàng mục tiêu của mình thì việc lựa chọn vị trí đẹp cũng không thể mang lại lợi nhuận cho quán.

Vị trí quán cũng vậy….

6. Thiết kế quán cà phê của bạn

Ngồi nhâm nhi tách cà phê mà với một không gian không thoải mái, không bắt mắt thì dù cà phê ngon tới đâu bạn cũng chẳng thể giữ chân được khách hàng. Thiết kế quán là ấn tượng đầu tiên mà khách hàng nhận được, khi quán cà phê của bạn có thiết kế ấn tượng, nó như một bước đẹm cho doanh thu của quán. Tuy nhiên thiết kế quán cà phê của bạn cũng phải phản ánh thương hiệu của bạn. Ví dụ, nếu thương hiệu của bạn là về cà phê cao cấp và thực phẩm cho người sành ăn, chất lượng của vật liệu xây dựng và trang trí của bạn cần phải phù hợp.

Ddặc biệt là không gian,..

và cách trang trí trong quán cà phê của bạn.

Nếu còn đang lo lắng về khả năng kinh doanh của mình, cũng như tay nghề pha chế thì tại sao lại không liên hệ cho chúng tôi tại đây . Chúc các bạn kinh doanh thành công!

BẠN ĐANG CẦN NHỮNG DỊCH VỤ UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - BẢO HÀNH DÀI HẠN
Chúng tôi có cung cấp và liên kết với những dịch vụ sau



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi (Tư vấn miễn phí thiết kế Nội Thất quán Cà Phê)
nghe thuat kinh doanh quan caphe(Khóa học pha chế và quản lý quán Cà Phê - CẦM TAY CHỈ VIỆC )
cong trinh tieu bieu quan cafe(Công ty thiết kế nội thất ASYVINA - Các công trình tiêu biểu của công ty này trong 15 năm qua)
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe(Đăng ký nhượng quyền thương hiệu Eratocffee - Arocking. Đã có hơn 100 Quán Cà Phê đã đăng ký thương hiệu )


STT Khóa học của chúng tôi Học phí
1 Nghê thuật pha chế và làm chủ quán Cà Phê 6.500.000 VND
2 Khóa Học Pha Chế Trà Sữa 4.000.000 VND
3 Khóa học Coffee Take Away 4.500.000 VND
4 Khóa học pha chế PatBingSu 1.500.000 VND


Hotline 247: 090 173 7703
Kiến trúc sư Vũ: 0949 969 869

4.5
02

Bài viết liên quan

3 Phương Pháp Định Giá Menu Cho Quán Cafe Hợp Lý Hút Khách

33 lượt xem

Ngày: 19/07/2019

0.0 00 Khi đến một quán cafe bất kỳ nào, khách hàng thường xem View quán đó thế nào?  Menu đồ uống ra sao? Đồ uống có đa dạng không? Giá cả có hợp lý không? Và đôi khi, giá của đồ uống lại ảnh hưởng đến quyết định của khách hàng. Vì vậy định […]

Starbucks Reserve Roastery Tokyo – Cửa hàng cafe lớn nhất thế giới

41 lượt xem

Ngày: 16/07/2019

5.0 01 Starbucks – Thương hiệu Cafe nổi tiếng nhất trên thế giới với hơn 17.800 quán cafe ở 49 quốc gia. Đầu năm 2019, Starbucks đã cho khai trương cửa hàng Starbucks Reserve Roastery ở Nakameguro, Tokyo, Nhật Bản. Đây được xem là cửa hàng cafe hoành tráng và xa hoa nhất thế giới […]

Kinh Doanh Quán Cafe Thành Công Cho Người Mới Bắt Đầu

52 lượt xem

Ngày: 15/07/2019

5.0 01 Kinh doanh quán cafe chưa bao giờ hết “hot” ở nước ta. Ngày càng có nhiều quán cafe mọc lên, nhưng song song đó cũng có nhiều quán cafe phải đóng cửa do kinh doanh không tốt. Vậy làm thế nào để bạn mới mở quán cafe nhưng lại kinh doanh thành công […]

CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐẶC BIỆT CỦA TRUNG NGUYÊN LEGEND

48 lượt xem

Ngày: 11/07/2019

5.0 01 Chiến lược marketing của Trung Nguyên Legend  Trên thị trường Việt Nam hiện nay có 3 thương hiệu cà phê lớn đang tranh đua nhau để thống lĩnh thị trường nội địa. Đó là thương hiệu cà phê G7, Vinacafe và Nescafe. Tuy nhiên, với sách lược và lối đi riêng với dòng […]

6 Yếu Tố Quan Trọng Giúp Kinh Doanh Quán Cafe Thành Công

77 lượt xem

Ngày: 10/07/2019

5.0 01 Nghệ thuật kinh doanh quán cafe thành công Ngày nay, có nhiều bạn trẻ chọn khởi nghiệp với mô hình kinh doanh quán cafe. Tuy nhiên, chỉ có 20% bạn trẻ thành công với công việc kinh doanh của mình. Còn lại 80% quán cafe kinh doanh ít (hoặc không) lợi nhuận hoặc […]

Công Thức Làm Hồng Trà Vải Thạch Vải “Uống Là Ghiền”

61 lượt xem

Ngày: 08/07/2019

5.0 01 Công thức làm hồng trà vải thạch vải thơm ngon chuẩn vị, “uống là nghiền”. Hồng trà là một trong những thức uống được rất nhiều người ưu chuộng vì có hương vị thơm ngon đặc trưng. Vào mùa hè nắng nóng, hồng trà lại càng được nhiều người uống hơn vì nó […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
cong trinh tieu bieu quan cafe nghe thuat kinh doanh quan caphe