Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe

Tham khảo kinh nghiệm khi mở quán cà phê thành công

Khắp các nẻo đường, thành phố lớn nhỏ, đâu đâu cũng thấy không ít thì cũng vài dăm ba quán cafe mọc lên khắp nơi! Thế nhưng việc kinh doanh lĩnh vực này không phải là điều dễ làm như mọi người vẫn tưởng. Hôm nay, kinhdoanhcafe.com xin chia sẻ một vài kinh nghiệm cho các bạn có ý định tham gia kinh doanh lĩnh vực này. Mong rằng các bạn tìm thấy được nhiều thông tin bổ ích cho mình và hạn chế những rủi ro không đáng có khi bắt đầu kinh doanh café.

Tham khảo kinh nghiệm khi mở quán cà phê thành công

Trước khi mở quán cafe bạn cần lên ý tưởng và lựa chọn phong cách cho quán

1. Lên ý tưởng và lựa chọn phong cách cho quán cafe

Việc có ý tưởng và phong cách của quán là rất quan trọng, bởi vì nó sẽ quyết định nguồn khách hàng mà quán hướng tới. Do vậy, các bạn nên hình thành cho mình ý tưởng và phong cách riêng của quán hoặc từ đối tượng khách hàng hướng tới thì đưa ra được ý tưởng. Braty phân loại các loại quán cafe như sau:

Cafe công sở: Nơi quán được bày biện lịch sự để dành những nhân viên văn phòng thưởng thức ly cafe vào buổi sáng hay buổi trưa sau khi ăn xong hoặc có thể là nơi gặp gỡ khách hàng. Quán thường có wifi tiện cho mọi người có thể truy cập internet.

Tham khảo kinh nghiệm khi mở quán cà phê thành công

Lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp, ấn tượng

Cafe bóng đá: Vào mỗi mùa bóng đá hay các dịp cuối tuần khi mà diễn ra các trận đấu ở các giải bóng đá hàng đầu thế giới như ngoại hạng anh hay Laliga thì các quán cafe bóng đá là nơi tập trung những người yêu môn thể thao vua này. Họ tụ tập nhau lại để thưởng thức những trận cầu bắt mắt và được bình luận về mọi thứ xung quanh bóng đá. Quán thường phải có màn hình LCD trên 40 inchs, đặc biệt là nên lắp đặt truyền hình K+ để có những trận cầu super sunday hấp dẫn cho khách hàng.

Cafe cá tính: mang những nét tính cách độc đáo, để khi bước vào là thoát khỏi không gian bên ngoài, khách phải ngạc nhiên và nhớ về một không gian lạ.

Cafe vườn: khung cảnh tự nhiên thoáng mát, riêng tư cho các đôi tâm sự.

Cafe bình dân: phục vụ đại trà cho người lao động, bạn bè thân thiết và là chỗ mà mọi người đến rồi đi rất nhanh.

Cafe thưởng thức: là nơi chỉ dành để thưởng thức cà phê, dành cho những người “sành miệng”.

Cafe ca nhạc, thời trang: nơi mọi người đến đó thưởng thức đồ uống và nghe nhạc.

Sau khi đã có ý tưởng mở quán theo phong cách nào bạn nên chú ý đến nguồn vốn hiện tại bạn có hay mặt bằng đặt quán bạn có thể thuê… rồi quyết định ý tưởng và phong cách của quán.

2. Thuê mặt bằng

Mặt bằng luôn là yếu tố tiên quyết cho việc thành công của quán café. Khi có ý tưởng và phong cách của quán, các bạn nên chú ý tìm địa điểm đặt quán sao cho phù hợp.

Ví dụ: Café dành cho công sở thì địa điểm đặt phải ở gần các cơ quan, công ty và các trung tâm nơi mà các nhân viên văn phòng thường đi qua hay là nơi dễ dàng để gặp gỡ khách hàng.

Nếu bạn có nhà để mở quán thì yên tâm, nhưng nếu bạn phải đi thuê thì cần chú ý là thời gian thuê phải dài để có thời gian thu hút khách và kiếm đủ tiền để hoàn vốn đầu tư.

3. Thiết kế nội thất

Bạn cũng nên dành nhiều thời gian để đưa ra cách thiết kế nội thất quán sao cho phù hợp với diện tích và phong cách của quán. Bạn cần tìm công ty thiết kế nội thất và nói cho họ biết ý tưởng và phong cách, việc còn lại là của họ, với chuyên môn kỹ thuật họ sẽ nhanh chóng đưa cho bạn mẫu thiết kế phù hợp.

Ngoài ra nếu bạn chưa có ý tưởng gì thì anzcafe.vn sẽ tư vấn miễn phí cho bạn về phong cách và giải pháp thiết kế nội thất. Hãy call cho chúng tôi theo thông tin liên hệ tại: http://kinhdoanhcafe.com

Tham khảo kinh nghiệm khi mở quán cà phê thành công

Nội thất quán cà phê

4. Trang trí

Để làm nổi bật phong cách cũng như nội thất của bạn, tạo một không gian đẹp phù hợp với ý tưởng ban đầu, bạn nên chú ý trang trí quán sao cho phù hợp. Bạn có thể dùng các bức tranh vẽ, giấy dán tường, vẽ tranh tường hay dùng những tác phẩm nghệ thuật để trang trí.

Vẽ tranh tường đang là một xu hướng mới cho các quán café hiện nay. Bạn có thể lựa chọn cho mình những market tranh tường cho quán cafe khác nhau sao cho phù hợp với ý thích và phong cách của bạn.

5. Dụng cụ pha chế và cốc chén

Dụng cụ pha chế cho quán cafe khá đơn giản: cốc, chén, phin, thìa… bạn nên chuẩn bị trước khoảng một tuần trước khi khai trương cửa hàng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cốc, chén đựng đồ uống với mẫu mã đa dạng nhiều chủng loại. Bạn có thể đến các cơ sở đặt riêng các mẫu thiết kế dụng cụ cho mình, có thể đưa logo hay thương hiệu lên các dụng cụ đó.

Nguồn AnzCafe

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Khởi nghiệp kinh doanh cafe: Thất bại là bài học lớn

553 lượt xem

Ngày: 22/08/2015

Bài viết này PV kinhdoanhcafe.com muốn chia sẻ với bạn đọc một điều rằng: trong khởi nghiệp kinh doanh cafe, thất bại là bài học lớn và các bạn hãy biết đứng dậy sau mỗi lần vấp ngã, đúc rút kinh nghiệm kinh doanh cafe để gặt hái thành công trong tương lai không xa. Thất […]

Tư vấn chọn mặt bằng kinh doanh cafe

447 lượt xem

Ngày: 21/08/2015

Trong trường hợp thuê mặt bằng kinh doanh cafe: Thuê mặt bằng mở quán cafe thường đồng nghĩa với việc chủ quán sẽ phải tu sửa lại mặt bằng theo ý mình. Vì thế, trước khi thuê mặt bằng hãy xác định trước xem mặt bằng đó có cần tu sửa nhiều không? Chủ nhà […]

Cách chọn mặt bằng mở quán cafe

599 lượt xem

Ngày: 21/08/2015

 Về địa điểm thuê mặt bằng: Để lựa chọn địa điểm mở quán cafe phù hợp, quý vị cần định hướng được chính xác đâu là đối tượng khách hàng chủ yếu mà quán cafe đang muốn hướng tới? Chẳng hạn, nếu bạn có ý định chọn mặt bằng mở quán cafe văn phòng, thì […]

Hợp tác mở quán cafe – Nên hay không?

Hợp tác mở quán cafe – Nên hay không?

394 lượt xem

Ngày: 25/07/2015

Chuyên gia Thu Hương cho rằng có khoảng 70% quán cafe thất bại do những bất đồng từ những người cùng hợp tác mở quán. Nếu chỉ một mình bạn là chủ quán thì quyền lợi và nghĩa vụ thật đơn giản, có nghĩa là “lời ăn lỗ chịu” nhưng nếu có nhiều người cùng […]

3 ý tưởng mở quán cafe độc đáo

717 lượt xem

Ngày: 18/05/2015

Rập khuôn, máy móc, đi theo lối mòn của người đi trước thường không phải là cách làm hay được chủ quán cafe chọn lựa. Ý tưởng mở quán cafe độc đáo, mới mẻ mới thật sự là con đường rộng rãi dẫn quý vị đi tới thành công trong kinh doanh cafe. Mời quý […]

Tư vấn mở quán cafe rang xay hiệu quả tại Hà Nội

232 lượt xem

Ngày: 18/05/2015

Nhiều người thường có thói quen uống cafe vào mỗi sáng để khởi đầu một ngày làm việc ngập tràn năng lượng. Họ thường tìm đến quán cafe quen thuộc và thưởng thức ly cafe thơm ngon ở một góc cafe nào đó. Để đáp ứng nhu cầu này của thực khách, mô hình cafe mọc […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
 Đóng Trở lại đầu trang
dang-ky-khoa-hoc-nghe-thuat-lam-chu-quan-ca-phe