Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
nghe thuat kinh doanh quan caphe

Tăng lợi thế cho nhà hàng với dịch tổ chức tiệc – Phần 2

Tổ chức tiệc có nhiểu hình thức tổ chức khác nhau tùy vào từng nhà hàng. Đánh giá phong cách hoạt động nhà hàng của bạn và xem hình thức tiệc nào là khả thi nhất. Dưới đây là những hình thức tiệc điển hình tùy thuộc vào không gian và dịch vụ của nhà hàng.

>> Tăng lợi thế cho nhà hàng với dịch vụ tổ chức tiệc – Phần 1


Khóa học pha chế và quản lý quán cà phê NGAY TẠI NHÀ 800k nay chỉ còn 299k

Click xem ngay


>> Mở quán cafe internet – Bạn đã thử chưa?

dich-vu-tiec-1

 Lễ tốt nghiệp

Tiệc cưới

Sự kiện doanh nghiệp

Nhóm tour du lịch

Chuyến đi khảo sát

Kỳ nghỉ bữa ăn tối

Những buổi dã ngoại ngoài trời

Những cuộc hội thảo

Lễ kỷ niệm…

Dịch vụ tiệc có hai loại hình một là phục vụ theo địa điểm khách hàng yêu cầu, hai là tại nhà hàng.

Tổ chức tiệc tại nhà hàng yêu cầu nhà hàng phải có không gian tách biệt với các sảnh kinh doanh thường ngày. Còn phục vụ bên ngoài nhà hàng theo yêu cầu của khách hàng là cách phục vụ chịu nhiều áp lực và thử thách nhất. Có nghĩa là bạn phải nấu tại nhà hàng rồi đóng gói chở đến nơi phục vụ và phải dọn dẹp sau buổi tiệc.

to-chuc-tiec.1jpg

Dù loại hình tổ chức tiệc nào bạn phục vụ thì đều phải bảo đảm sự an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm và sự hoàn hảo về chất lượng, cách trình bày món ăn, phong cách phục vụ. Tổ chức tiệc đòi hỏi bạn phải có những thiết bị chuyên dụng. Trước hết bạn phải thiết kế vỏ hộp đựng thức ăn một cách thuận tiện, giữ được chất lượng món ăn, dễ chuyên chở. Sau đó, bạn phải có phương tiện vận chuyển đảm bảo chở thức ăn trong khoảng đường dài một cách hữu hiệu. Tiếp theo là phục vụ tiệc cần phải đúng giờ, đảm bảo đúng chất lượng món ăn và dịch vụ như tại nhà hàng.

to-chuc-tiec

Thực hiện đúng các yêu cầu trên, chắc chắn khách hàng sẽ quay trở lại nhà hàng bạn lần nữa. Nếu bạn muốn kinh doanh loại hình này thì hãy nhớ rằng chất lượng món ăn và chất lượng dịch vụ là hai tiêu chuẩn then chốt của dịch vụ tổ chức tiệc, điều này sẽ duy trì và phát triển thương hiệu đồng thời tạo lợi nhuận tối đa cho nhà hàng.

kinhdoanhcafe.com dịch bài từ http://www.foodservicewarehouse.com/restaurant-equipment-supply-marketing-articles/restaurant-management-and-operations/improve-your-restaurant-sales-with-catering/c28994.aspx

Tăng lợi thế cho nhà hàng với dịch tổ chức tiệc – Phần 2
Đánh giá bài viết này

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Trước khi mở quán cafe bạn cần chú ý những gì ?

19 lượt xem

Ngày: 03/07/2017

Bạn muốn mở quán cafe nhưng không biết bắt đầu từ đâu ? Bạn muốn công việc kinh doanh quán cafe được thuận lợi với mức lợi nhuận hàng tháng lên tới trăm triệu ? Nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu ? Hãy cùng kinhdoanhcafe.com giúp bạn tìm hiểu những điều cần lưu ý khi mở quán cafe.

Hãy mở 1 quán cafe “đẹp” từ hình thức đến nội dung!

25 lượt xem

Ngày: 28/06/2017

Mở quán cafe – chất lượng đồ uống có quan trọng? Lựa chọn nào tốt nhất cho con đường khởi nghiệp  Cách đặt tên quán cafe hay – nghe là muốn đến!  Nhiều người nhận xét rằng quán cafe được coi là thành công khi quán có những đặc trưng rất riêng thu hút và […]

Marketing quán cafe – bạn đã làm đủ những cách này chưa?

8 lượt xem

Ngày: 26/06/2017

Bí quyết kinh doanh quán cafe thành công. Bật mí phương pháp marketing hiệu quả cho quán cafe mới mở. Kinh doanh quán cafe luôn là lĩnh vực hái ra tiền và ngày càng phát triển. Cùng với sự phát triển là sự cạnh tranh giữa các quán cafe. Chính vì thế để làm quán […]

BÍ QUYẾT KINH DOANH QUÁN CAFE THÀNH CÔNG

13 lượt xem

Ngày: 26/06/2017

Kinh doanh quán cafe luôn là lĩnh vực kinh doanh được nhiều người lựa chọn. Để kinh doanh quán cafe thành công cần phải có bí quyết. Bạn đã biết chưa?

Menu quán trà sữa – yếu tố kinh doanh quán trà sữa thành công.

6 lượt xem

Ngày: 23/06/2017

Kinh doanh quán trà sữa thành công bắt đầu từ làm menu. Kinhdoanhcafe sẽ chia sẻ với bạn cách làm menu quán trà sữa cho từng loại sao cho bắt mắt, bền đẹp.

Ý tưởng cho bạn thiết kế quán cafe độc đáo

6 lượt xem

Ngày: 23/06/2017

Điều khác biệt giữa quán cafe của bạn với muôn vàn các quán cafe khác chính là phong cách thiết kế. Bởi đây chính là lựa chọn đầu tiên của khách hàng trong danh sách quán cafe mà họ muốn khám phá. Cùng kinhdoanhcafe.com gợi ý cho bạn những ý tưởng thiết kế độc đáo tạo điểm nhấn cho quán cafe.


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe