Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
nghe thuat kinh doanh quan caphe

Những kỹ năng cần thiết đối với nhân viên thu ngân quán cafe

Nhân viên thu ngân là công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận khi làm việc. Tương tự như các vị trí khác, nhân viên thu ngân cũng cần những kỹ năng cần thiết để thực hiện các công việc tại quán cafe.  

Chuẩn bị vật dụng cần thiết

Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các vật dụng trước mỗi ca làm việc như túi với đầy đủ các kích cỡ, giấy in hóa đơn, tiền lẻ trả lại khách hàng, 2 cây bút trong trường hợp muốn ghi lại thông tin và ghi nhớ một số hóa đơn đặc biệt. Việc chuẩn bị đầy đủ các vật dụng trước khi vào ca làm việc sẽ giúp quy trình thanh toán không bị gián đoạn và rắc rối, tiết kiệm thời gian của bạn và khách hàng.


Khóa học pha chế và quản lý quán cà phê NGAY TẠI NHÀ 800k nay chỉ còn 299k

Click xem ngay


Nắm rõ thông tin các loại đồ uống 

Hiện nay, các quán cafe đều đã có hệ thống menu linh động để khách có thể lựa chọn thoải mái. Tuy nhiên, cũng giống như phục vụ bàn nhân viên thu ngân cần nắm rõ thông tin các loại đồ uống tại quán. Các thông tin bao gồm giá, nguyên liệu và hương vị đặc trưng để có thể trả lời và giải đáp thắc mắc cũng như tư vấn khách hàng trong quá trình lựa chọn đồ uống. Đặc biệt, thu ngân cần hiểu rõ về các loại đồ uống đặc biệt của quán. Khi quán thực hiện các chương trình giảm giá, khuyến mại thu ngân cần liên tục cập nhật và linh hoạt trong hoạt động thanh toán với khách hàng.

Đối với quán cafe có tính thêm phí khi có các chương trình nhạc sống, sự kiện…thu ngân cần đặc biệt lưu ý khi giải thích hóa đơn gồm giá đồ uống và phí dịch vụ.  

Tập trung

Việc có nhiều khách hàng xung quanh và đặt câu hỏi về đồ uống, yêu cầu thanh toán trong “giờ cao điểm” có thể gây xao nhãng cho nhân viên thu ngân trong quá trình làm việc. Vì thế sự tập trung là vô cùng cần thiết để đảm bảo công việc diễn ra thuận lợi và chính xác. Nhân viên thu ngân vừa trả lời câu hỏi của khách hàng, vừa tiến hành thao tác thanh toán, đảm bảo vừa phục vụ được khách hàng, vừa nhanh chóng hoàn thành nghiệp vụ của mình.

Luôn luôn thân thiện và nhiệt tình với khách hàng

Nhân viên thu ngân chính là bộ mặt của cửa hàng, giao tiếp trực tiếp với khách hàng. Trong thời gian làm việc, nhân viên thu ngân phải giữ thái độ thân thiện, thoải mái và vui vẻ. Trạng thái tâm lý tốt giúp bạn đối mặt với khách hàng một cách tự tin, khiến khách hàng ấn tốt về sự nhiệt tình, chu đáo, chất lượng dịch vụ hoàn hảo của quán cafe.

Ngăn nắp và gọn gàng

Nhân viên thu ngân quán cafe không cần quá nhiều không gian làm việc bởi hiện nay đã có các loại máy thu ngân. Tuy nhiên, việc giữ góc làm việc ngăn nắp, gọn gàng với các loại hóa đơn được xếp ngay ngắn, menu…không chỉ giúp bạn hứng khởi trong suốt ngày làm việc, mà còn xây dựng hình ảnh về tác phong làm việc chuyên nghiệp, tạo ra ấn tượng tốt với khách hàng khi thưởng thức đồ uống tại quán.

Đánh giá bài viết này

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Điều gì khiến kinh doanh trà sữa lại siêu lợi nhuận ?

103 lượt xem

Ngày: 19/06/2017

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng, thu hút được đông đảo thực khách sử dụng. Không phải ngẫu nhiên mà trên một con phố có rất nhiều quán trà sữa san sát nhau nhưng lượng khách không hề có xu hướng giảm mà ngày càng tăng lên. Điều gì khiến hiện tượng này lại nổi lên như vậy ? Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu lí do kinh doanh trà sữa lại bội thu siêu lợi nhuận nhé.

Đồng phục nhân viên – Chuyên nghiệp, đẳng cấp

114 lượt xem

Ngày: 16/06/2017

Khi bắt đầu mở một quán cafe, có rất nhiều thứ bạn phải chuẩn bị : phong cách thiết kế, dụng cụ, nguyên liệu pha chế đồ uống…..Trong đó không bao giờ được bỏ qua đồng phục nhân viên – một điều quan trọng quyết định đến sự thành công của quán cafe của bạn. Vì sao lại như vậy, cùng kinhdoanhcafe.com đi tìm câu trả lời cho bạn nhé !

Kinh doanh quán trà sữa – lợi nhuận gấp bội

166 lượt xem

Ngày: 12/06/2017

Hiện nay, thưởng thức trà sữa đang là một trào lưu thu hút được nhiều bạn trẻ. Chính vì lý do này, kinh doanh quán trà sữa cũng được nổi lên và ngày càng rộng khắp. Vậy làm thế nào để quán trà sữa của bạn thu hút được nhiều khách hàng, để lại ấn tượng tốt trong tâm trí khách hàng ? Tham gia khóa học pha chế trà sữa của kinhdoanhcafe.com để có câu trả lời ngay bây giờ.

Lựa chọn nào tốt nhất cho con đường khởi nghiệp ?

281 lượt xem

Ngày: 07/06/2017

Nếu bạn đang không biết bắt đầu từ đâu, không biết đi đúng hướng như thế nào, hay đơn giản là tìm một công việc cho mình niềm đam mê mới. Và cũng có thể bạn đang thất nghiệp, muốn tìm một công việc được trải nghiệm thực hành trong thời gian ngắn. Hãy chọn tham gia khóa học pha chế đồ uống của kinhdoanhcafe.com. Khóa học giúp bạn nắm vững không chỉ là các công thức pha chế mà còn là kĩ năng trong mọi môi trường việc làm.

Những điều cần thiết để trở thành một nhân viên pha chế giỏi.

Những điều cần thiết để trở thành một nhân viên pha chế giỏi.

375 lượt xem

Ngày: 31/05/2017

Pha chế đồ uống là nghề đang hót. Làm sao để trở thành một người pha chế giỏi. Cùng kinhdoanhcafe tìm hiểu những kĩ năng trở thành người pha chế giỏi nhé

Trở thành người quản lý quán cafe giỏi như thế nào?

889 lượt xem

Ngày: 26/05/2017

Quán cafe kinh doanh thành công phụ thuộc nhiều vào người quản lý quán cafe đó. Kinhdoanhcafe sẽ chia sẻ với bạn làm thế nào để trở thành một người quản lý quán cafe giỏi nhé.


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe