Những Dụng Cụ Quan Trọng Khi Pha Chế Cà Phê Take Away

Bình lắc Shaker
Ngày đăng bài: 05/07/2019 - 14:59
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 05/07/2019 - 14:59
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Nghệ thuật pha chế Cafe

Dụng cụ pha chế cà phê Take Away

Cà phê Take Away – Cà Phê mang đi là loại hình quán cà phê đang phát triển rộng rãi tại Việt Nam. Do nhịp sống, công việc bận rộn, nên rất nhiều người không có thời gian ngồi ở quán để thưởng thức ly cà phê thơm ngon. Chính vì vậy, cà phê Take Away giúp những người bận rộn nhất cũng được thưởng thức những ly cà phê thơm ngon nhất.


KHÓA HỌC ONLINE Học ở nhà mà như cầm tay chỉ việc Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC ONLINE



Điều làm nên một ly cà phê Take Away thơm ngon nằm ở nguyên liệu và cách pha chế. Để pha chế được những ly cà phê ngon chuẩn vị, chủ quán cà phê Take Away cần chuẩn bị 8 dụng cụ pha chế sau cho Barista của mình. Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu về 8 dụng cụ pha chế này nhé!

Đọc thêm:

1. Máy pha cà phê bán tự động

Máy pha cà phê là dụng cụ pha chế quan trọng nhất mà bất kỳ quán cà phê nào cũng cần có trong gian bếp. Các quán cà phê, những barista chuyên nghiệp thường sử dụng máy pha cà phê bán tự động để pha chế cà phê và các loại thức uống khác.

 

Máy pha cà phê bán tự động

 

Máy pha cà phê bán tự động chỉ pha được cà phê dạng bột và không có chức năng xay cà phê. Ưu điểm của máy pha cà phê bán tự động là nó có thể tạo ra những ly cafe latte rất đẹp mắt. Có nồi hơi có dung tích lớn, công suất mạnh giúp pha chế nhanh và liên tục. Hơn nữa, nó còn có chức năng cài đặt chế độ pha chế tùy theo từng khẩu vị. Từ đó giúp các barista pha chế cà phê nhanh và ngon hơn.

2. Máy xay hạt cà phê

Do sử dụng máy pha cà phê bán tự động không có chức năng xay cà phê, nên cần trang bị thêm máy xay cà phê để xay cà phê thành dạng bột. Mặt khác, khi sử dụng máy xay cà phê, sẽ giúp bạn tạo nên những ly cà phê có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Máy xay cà phê

 

Các loại máy xay cà phê hạt ngày nay đơn giản và dễ sử dụng hơn so với những chiếc máy xay lưỡi ngày trước. Và có khả năng xay nhuyễn các loại hạt cà phê, tạo ra những cốc cà phê ngon đúng điệu.

3. Máy xay sinh tố

Menu của hầu hết các loại quán cà phê, ngoài thức uống chủ đạo là cà phê ra thì còn có các loại nước ép, sinh tố,…hoa quả khác. Vì vậy, máy xay sinh tố là một dụng cụ không thể không có trong gian bếp của các quán cà phê Take Away.

Máy xay sinh tố

 

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại máy xay sinh tố, từ mẫu mã đến thương hiệu và giá thành rất thuận tiện cho người tiêu dùng. Tùy theo quy mô của quán mà bạn lựa chọn máy xay sinh tố sao cho phù hợp nhất nhé!

Vào những ngày hè nắng nóng, đá xay là món không thể thiếu trong mọi thức uống. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc chọn máy xay có công suất lớn để phục vụ nhu cầu khách hàng nhé!

4. Bình lắc shaker

Một dụng cụ pha chế quan trọng của cà phê Take Away đó là bình lắc. Bình lắc được dùng để hòa trộn tất cả các thành phần của thức uống, tạo nên hương vị thơm ngon, tuyệt vời cho từng loại thức uống.

Bình lắc Shaker

Đặc biệt, đối với các thức uống lạnh, có chứa đá thì việc dùng bình lắc lại càng quan trọng hơn nữa. Cho tất cả nguyên liệu và đá vào bình lắc, lắc đều và trong thời gian vừa đủ sẽ khiến cho các thức uống có hương vị hòa quyện với nhau và mát lạnh. Tạo cho khách hàng cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

5. Bình xịt kem

Bình xịt kem là loại bình được dùng để tạo hình trang trí lên các ly/cốc đồ uống.

Bình xịt kem giúp bạn dễ dàng tạo được những hình kem sắc nét, mềm mại và đẹp mắt trên những ly cà phê của mình. Từ đó, tạo nên sự hấp dẫn và quyến rũ cho các món đồ uống.

Bình xịt kem

6. Bình làm soda

Soda là loại thức uống ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị cay cay lạ miệng và màu sắc bắt mắt. Thông thường bạn có thể dùng nước Soda hoặc nước ngọt có gas như 7up, sprite… để phối trộn những ly thức uống tuyệt vời này.

Bình làm Soda

 

Tuy nhiên, để quán cà phê Take Away hoạt động lâu dài và hiệu quả thì bạn nên đầu tư một bình tạo Soda từ nước tinh khiết thay vì sử dụng nguyên liệu từ bên ngoài. Như vậy, soda của quán bạn sẽ có một hương vị riêng biệt, tạo ra sự hấp dẫn cho khách hàng.

7. Dụng cụ pha chế cà phê Take Away dùng để tạo bọt sữa

Ngày nay, ngoài những loại cà phê truyền thống thì còn có thêm những loại cà phê có chứa sữa, kem… vừa thơm ngon lại vừa bắt mắt như cappuccino, late, mocha… Mà khách hàng lại rất yêu thích những loại thức uống này. Vì vậy, dụng cụ tạo bọt sữa là rất cần thiết để tạo nên những ly cappuccino, late, mocha,… ngon và hấp dẫn.

 

 Tay cầm tạo bọt sữa

Milk frother – Dụng cụ tạo bọt sữa bằng tay sẽ giúp các Barista tạo được lớp bọt sữa hấp dẫn, đẹp mắt trên các ly đồ uống. 

8. Dụng cụ đong cà phê Take Away

Trong quá trình pha chế thức uống, bạn sẽ cần sử dụng đến các dụng cụ như ly định lượng, ca đong, thìa đong,… để đong thể tích các chất lỏng. Dùng cân điện tử cho những nguyên liệu khác dạng bột, đường, nguyên liệu khô hay trái cây… . Cân điện tử sẽ giúp bạn đo lường nguyên liệu phù hợp và chính xác. Giúp bạn có được những thức uống ngon chuẩn vị.

 

Dụng cụ đong cà phê

Trên đây, kinhdoanhcafe.com đã giới thiệu đến các bạn 8 dụng cụ quan trọng khi pha chế cà phê Take Away. Hy vọng với bài viết này, các bạn sẽ lựa chọn được những dụng cụ pha chế phù hợp cho quán cà phê của mình.

Nếu bạn có đam mê với pha chế cà phê Take Away mà chưa tìm được trung tâm đào tạo uy tín. Bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cà phê Take Away của kinhdoanhcafe.com tại: http://kinhdoanhcafe.com/coffee-take-away/ hoặc liên hệ đến Hotline: 090.173.7703 để được hỗ trợ và tư vấn miên phí.

BẠN ĐANG CẦN NHỮNG DỊCH VỤ UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - BẢO HÀNH DÀI HẠN
Chúng tôi có cung cấp và liên kết với những dịch vụ sau



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi (Tư vấn miễn phí thiết kế Nội Thất quán Cà Phê)
nghe thuat kinh doanh quan caphe(Khóa học pha chế và quản lý quán Cà Phê - CẦM TAY CHỈ VIỆC )
cong trinh tieu bieu quan cafe(Công ty thiết kế nội thất ASYVINA - Các công trình tiêu biểu của công ty này trong 15 năm qua)
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe(Đăng ký nhượng quyền thương hiệu Eratocffee - Arocking. Đã có hơn 100 Quán Cà Phê đã đăng ký thương hiệu )


STT Khóa học của chúng tôi Học phí
1 Nghê thuật pha chế và làm chủ quán Cà Phê 6.500.000 VND
2 Khóa Học Pha Chế Trà Sữa 4.000.000 VND
3 Khóa học Coffee Take Away 4.500.000 VND
4 Khóa học pha chế PatBingSu 1.500.000 VND


Hotline 247: 090 173 7703
Kiến trúc sư Vũ: 0949 969 869


Bài viết liên quan

05 Loại Đồ Uống Nóng Ngon “Tuyệt Hảo” Cho Những Ngày Mưa Hà Nội

112 lượt xem

Ngày: 03/08/2019

0.0 00 Vào những ngày hè Hà Nội đổ mưa, thời tiết trở nên mát mẻ và có chút lạnh hơn. Chúng ta lại muốn thưởng thức những đồ uống ấm nóng để làm dịu đi cái mưa lạnh của Hà Nội. Vậy bạn đã biết những thức uống nào phù hợp cho những ngày […]

CÁCH PHA CHẾ CAFE LATTE CHUẨN HƯƠNG VỊ Ý TẠI NHÀ

100 lượt xem

Ngày: 02/08/2019

0.0 00 Bên cạnh cafe Cappuccino, cafe Latte cũng là một trong những loại đồ uống được nhiều người yêu thích. Mỗi buổi sáng khi thức dậy, được thưởng thức một ly cafe Latte thơm lừng, vị ngon đặc trưng và quyến rũ thì thật là tuyệt vời. Khi thưởng thức một tách cafe Latte […]

LỢI ÍCH CỦA VIỆC UỐNG CAFE BUỔI SÁNG MỖI NGÀY

107 lượt xem

Ngày: 31/07/2019

0.0 00 Vào mỗi buổi sáng khi thức dậy, thưởng thức một ly cafe cho tinh thần thoải mái và sáng khoái. Giúp công việc, học tập được tốt và hiệu quả hơn. Uống cafe hằng ngày vào buổi sáng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đã có nhiều nghiên […]

Cách Pha Cafe Cold Brew – Cafe Pha Lạnh Đơn Giản Ngay Tại Nhà

130 lượt xem

Ngày: 13/07/2019

5.0 01 Bạn đã từng pha cafe bằng nước lạnh bao giờ chưa? Hay bạn mới pha cafe bằng phương pháp truyền thống, đó là pha cafe bằng nước nóng? Nếu bạn chưa pha cafe bằng nước lạnh bao giờ, thì hãy thử pha ngay hôm nay đi nhé! Vì hương vị của cafe khi […]

Giải nhiệt mùa hè với công thức làm trà đào cam sả đơn giản ngay tại nhà

107 lượt xem

Ngày: 01/07/2019

5.0 01 Vào những ngày thời tiết nắng nóng ở miền Bắc, các loại đồ uống có đá và có hương vị tươi mát luôn là lựa chọn đầu tiên của tất cả mọi người. Các loại trà kết hợp với các loại trái cây như trà đào cam sả, trà chanh sả, trà cam […]

Vì Sao Nói Pha Chế Cà Phê Chính Là Nghệ Thuật?

1383 lượt xem

Ngày: 04/09/2018

5.0 02 Vì sao nói pha chế cà phê chính là nghệ thuật?  Cà phê là loại thức uống đã quá quen thuộc. Nó tồn tại và phát triển lâu đời cùng bước chân của con người. Có thể nói cà phê chính là tinh hoa của tạo hóa dành cho nhân loại. KHÓA HỌC […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
cong trinh tieu bieu quan cafe nghe thuat kinh doanh quan caphe