nghe thuat kinh doanh quan caphe

Ngỡ Ngàng với Cách Làm Bingsu Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Ngày đăng bài: 28/06/2018 - 15:39
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/06/2018 - 15:41
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Kinh doanh trà sữa, Nghệ thuật pha chế trà sữa, Nghệ thuật pha chế trà sữa

Ngỡ Ngàng với Cách Làm Bingsu Đơn Giản Ngay Tại Nhà
55 (100%) 2 votes

Bingsu là món kem tuyết phủ kem, trái cây, mứt… bên trên. Là món tráng miệng rất phổ biến ở Hàn Quốc và lan sang nhiều nước trên thế giới.  Kem tuyết thường được làm bằng cách sử dụng sữa tươi cho vào máy làm kem tuyết. Loại kem này được phát triển từ kem đá bào tuyết truyền thống. Tuy nhiên có nhiều ưu điểm như chất lượng mịn hơn, màu sắc đẹp mắt và đặc biệt có rất nhiều hương vị.

Chúng ta cùng bắt tay vào làm Bingsu nhé !


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Arocking_Trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp

Các loại Bingsu

Phần 1: Làm kem ( sử dụng cho tất cả các Bingsu)

Cho 150 ml kem béo rich’s + 250 ml Kem tươi Topping Base trộn đều cho vào bình làm kem. Đậy nắp bỏ gas làm kem vào đúng vị trí lắc đều 100 cái đến khi hỗn hợp đặc sệt

Phần 2: Làm hương vị

Bingsu Đào

Bước 1: Làm đá Bingsu Đào 600m nước lọc + 50ml đường cát hoặc nước đường + 60ml Sirup Đào Golden Farm. Khuấy đều và để ngăn đông.

Bước 2: Lấy phần Đá Đào ở bước 1 cho vào máy bào đá để vào chén sau đó decor lát đào mỏng xung quanh thêm một lớp kem lên đỉnh tô. Xịt nhẹ 1 vòng Sirup đào lên mặt chén.

Bingsu Matcha Trà Xanh

Bước 1: Làm đá Bingsu Matcha Trà Xanh cho 5ml bột Matcha +100ml nước sôi khuấy đều +20ml bột béo + 50ml đường hoặc nước đường + 60ml sữa đặc + 500ml nước.Khuấy đều và để ngăn đông

Bước 2: Lấy phần đá Matcha ở Bước 1 cho vào máy bào đá ta được 1 chén đá bào matcha. Decor đậu đỏ lên đỉnh chén , xịt kem xung quanh chén, xịt tiếp lớp siro matcha và rắc chocolate chip.

Bingsu Dâu

Bước 1: Làm đá sữa cho 600ml nước + 60ml sữa đặc + 50ml đường cát hoặc nước đường + 20ml bột béo. Khuấy đều và để ngăn đông.

Trung tâm đào tạo pha chế_Arocking

Bước 2: Lấy đá sữa đã làm ở bước 1 cho vào máy bào đá để vào chén sau đó decor dâu cắt đôi xếp xung quanh , xịt một lớp kem lên đỉnh chén đặt 1 quả dâu lên đỉnh.

Bingsu trái cây

Arocking_trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp

Hương trái cây

Bước 1: Làm phần đá sữa tương tự như Bingsu dâu.

Bước 2 : Lấy đá sữa đã làm ở bước 1 cho vào máy bào đá để phần đá mới bào vào chén sau đó decor 1 lớp dâu tây, 1 lớp thanh long, 1 lớp đào, 1 lớp bơ cứ như vậy đến khi đầy chén. Thêm 1 lớp kem lên đỉnh chén.

Lưu ý: Phần Decor tùy vào sở thích của mỗi người mà sẽ có decor khác nhau. Có thể thêm bánh quế chocolate decor sẽ hấp dẫn hơn.

Trên đây chỉ là một vài gợi ý cho Bingsu cho bạn thôi, bạn có thể thỏa thích sáng tạo hơn. Hy vọng bài viết này mang lại thông tin hữu ích cho bạn !

Tags: 

Ngỡ Ngàng với Cách Làm Bingsu Đơn Giản Ngay Tại Nhà
55 (100%) 2 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Thích Thú Với Cách Pha Chế Trà Sữa Khúc Bạch Đang Rất HOT

132 lượt xem

Ngày: 15/09/2018

Trà sữa khúc bạch là một trong những món đang HOT nhất thị trường trà sữa hiện nay. Đặc biệt ở khu vực miền Nam. Cũng bởi vậy mà không ít người luôn tìm kiếm công thức pha chế loại trà sữa này. Vừa để thỏa mãn sự yêu thích của mình đối với trà […]

Kinh Nghiệm Kinh Doanh Trà Sữa Thành Công Và Hiệu Quả

242 lượt xem

Ngày: 05/09/2018

Kinh doanh vốn là một bài toán khó. Khó có thể tính được kết quả chính xác. Thực tế những gì ở tương lai dù gần hay xa thì luôn không thể dự đoán chính xác được. Và trong kinh doanh càng vậy. Đầu tư kinh doanh như đánh một canh bạc. Thành hay bại […]

Bí Quyết Tâm Đắc Để Mở Quán Trà Sữa Thành Công

347 lượt xem

Ngày: 29/08/2018

Kinh doanh trà sữa là loại hình quá phổ biến hiện nay. Dễ nhận thấy, dù có nhiều thông tin trái chiều về trà sữa thì giới trẻ vẫn yêu thích chúng.  Câu hỏi đặt ra của những chủ đầu tư thường sẽ là: Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán […]

Cách Pha Chế Trà Sữa Thảo Mộc Thơm Ngát Ngọt Dịu

682 lượt xem

Ngày: 26/06/2018

Trà Sữa Thảo Mộc là một thức uống kết hợp hương vị thơm ngon béo ngậy của vị sữa và thanh ngát, dịu nhẹ của trà thảo mộc. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo, sự sáng tạo khéo léo ! Bạn có muốn thử thách bản thân với chén Trà Sữa Thảo Mộc […]

Bấn loạn với cách làm Trà Sữa Phô Mai Thơm Ngon Bổ đơn giản

528 lượt xem

Ngày: 22/06/2018

Thời tiết nắng nóng oi bức khiến bạn khó chịu? Nhưng càng khó chịu thì khi có thêm cốc trà sữa phô mai thơm ngon mát mẻ bên cạnh thì cảm giác hạnh phúc của bạn sẽ càng trọn vẹn. Nếu bạn thưởng thức nó cùng với những người thân bên cạnh thì cảm giác […]

Cách Pha Chế Trà Sữa Thạch Hấp Dẫn An Toàn Tại Nhà

Cách Pha Chế Trà Sữa Thạch Hấp Dẫn An Toàn Tại Nhà

512 lượt xem

Ngày: 21/06/2018

Trà sữa là loại thức uống ngày càng được giới trẻ yêu thích. Bởi hương vị thơm ngon cũng như sự đa dạng, phong phú của nó. Tuy nhiên gần đây có quá nhiều những thông tin không hay về trà sữa, khiến nhiều bạn trẻ hoang mang. Nhưng không vì vậy mà Trà Sữa […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe