nghe thuat kinh doanh quan caphe

Nghệ thuật quản lý quán cafe hiệu quả

Trước hết người quản lý quán cafe cần có kiến thức sâu rộng về mọi mặt, cộng với lòng say mê nhiệt huyết với công việc. Trong tất cả các khâu, từ vạch kế hoạch kinh doanh, xây dựng quán cafe, kế hoạch marketing, cho đến việc tuyển chọn nhân viên, lên thực đơn,…, người quản lý đều có vai trò quan trọng trong đó. Nếu không có kiến thức về nghệ thuật quản lý quán cafe hiệu quả, quý vị không thể giải quyết được những vấn đề phát sinh.

nghe-thuat-quan-ly-quan-cafe-hieu-qua-01

Xây dựng nghệ thuật quản lý quán cafe tốt để phát triển quán

Nghệ thuật quản lý quán cafe linh hoạt áp dụng với người quản lý thể hiện ở các khía cạnh sau:


Khóa học pha chế và quản lý quán cà phê NGAY TẠI NHÀ 800k nay chỉ còn 299k

Click xem ngay


+ Người quản lý phải hiểu rõ thực đơn để khi khách hàng yêu cầu, có thể đáp ứng ngay lập tức, hoặc thay đổi thực đơn theo thời gian 3 – 6 tháng để mang lại một thực đơn hấp dẫn, lôi cuốn cho khách hàng.

+ Có kiến thức về tổ chức và quản lý bao hàm sự sáng tạo, kinh nghiệm quản lý quán cafe và thị hiếu thẩm mỹ tốt, để từ đó xác định phong cách cho quán cafe, giữ được chân người giỏi,… Người quản lý phải thiết lập được chính sách đem lại lợi ích cho nhân viên và khách hàng và quy trình để đạt được lợi ích đó.

nghe-thuat-quan-ly-quan-cafe-hieu-qua-02

Nghệ thuật quản lý quán cafe hiệu quả nhờ sự linh hoạt của người quản lý

+ Kiến thức về tài chính để tính toán điểm hòa vốn, hiệu quả đầu tư.

Trong bối cảnh cạnh tranh hiện nay, người quản lý phải nắm vững những nhóm kiến thức trên để không thoái lui trước bất cứ thách thức nào. Ngoài ra, tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong ngành, các chủ quán cafe quen biết, uống thử đồ uống ở các quán cafe học nghệ thuật pha chế đồ uống…cũng là những cách hay để tự đúc kết các kinh nghiệm giúp xây dựng nghệ thuật quản lý quán cafe tốt nhất.

nghe-thuat-quan-ly-quan-cafe-hieu-qua-03

Nghệ thuật quản lý quán cafe thành công nhờ thành thạo pha chế đồ uống

 Trung tâm kinhdoanhcafe.com mong là với gợi ý trên, quý vị có thể tham khảo, cân nhắc để có sự điều hành linh hoạt trong quản lý giúp kinh doanh quán cafe hiệu quả đúng như mong ước.

Chúc quý vị sớm trở thành chủ quán cafe giỏi!

Nghệ thuật quản lý quán cafe hiệu quả
5 (100%) 1 vote



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Tại sao bạn nên chọn dịch vụ thiết kế cho quán cafe

101 lượt xem

Ngày: 28/06/2017

Trong nhịp sống hiện đại ngày nay, khách hàng đi uống cà phê không chỉ đơn giản là để thưởng thức cà phê mà người ta đến một quán cafe mà còn vì thích cách thiết kế, phong cách nội thất, bố cục, hay thích cái không gian đặc trưng chỉ có thể tìm thấy ở quán cafe đó. Dẫn bạn bè đến thưởng thức cafe tại không gian đẹp là niềm tự hào của thực khách. Chính vì vậy kinhdoanhcafe sẽ chỉ rõ lí do vì sao bạn nên chọn dịch vụ thiết kế quán cafe cho quán của mình để thu hút được nhiều thực khách đến quán nhất.

Điều gì khiến kinh doanh trà sữa lại siêu lợi nhuận ?

407 lượt xem

Ngày: 19/06/2017

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng, thu hút được đông đảo thực khách sử dụng. Không phải ngẫu nhiên mà trên một con phố có rất nhiều quán trà sữa san sát nhau nhưng lượng khách không hề có xu hướng giảm mà ngày càng tăng lên. Điều gì khiến hiện tượng này lại nổi lên như vậy ? Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu lí do kinh doanh trà sữa lại bội thu siêu lợi nhuận nhé.

Để quản lý quán cafe từ xa hiệu quả bạn cần gì ?

444 lượt xem

Ngày: 13/06/2017

Để quản lí quán cafe từ xa hiệu quả bạn cần gì ? Đó là câu hỏi mà nhiều người đã và đang mở quán cafe quan tâm. Bạn đã có một công việc hành chính nhưng đam mê cafe và muốn kinh doanh mở quán cafe. Vậy làm sao để bạn có thể dung hòa giữa công việc hàng ngày cùng với sự quản lí tốt quán cafe từ xa, hãy xem qua những bí quyết mà kinhdoanhcafe.com chia sẻ với bạn ngay bây giờ.

Lựa chọn nào tốt nhất cho con đường khởi nghiệp ?

618 lượt xem

Ngày: 07/06/2017

Nếu bạn đang không biết bắt đầu từ đâu, không biết đi đúng hướng như thế nào, hay đơn giản là tìm một công việc cho mình niềm đam mê mới. Và cũng có thể bạn đang thất nghiệp, muốn tìm một công việc được trải nghiệm thực hành trong thời gian ngắn. Hãy chọn tham gia khóa học pha chế đồ uống của kinhdoanhcafe.com. Khóa học giúp bạn nắm vững không chỉ là các công thức pha chế mà còn là kĩ năng trong mọi môi trường việc làm.

81 cách gây tổn thất trong quán cafe, nhà hàng hoặc quán bar tại Việt Nam (PII)

2980 lượt xem

Ngày: 03/04/2017

Nếu bạn đang làm chủ hay quản lý quán cafe, nhà hàng, quán bar bài viết này thực sự sẽ vô cùng bổ ích để bạn biết thu ngân, phục vụ, pha chế…”bòn rút” của quán ra sao.

81 cách gây tổn thất trong quán cafe, nhà hàng hoặc quán bar tại Việt Nam (PI)

1368 lượt xem

Ngày: 03/04/2017

Nội quy làm việc cho nhân viên trong mô hình kinh doanh cafe  Những kỹ năng cần thiết đối với nhân viên thu ngân quán cafe Nhân viên lấy trộm trong nhà hàng, quán cafe hay quán bar là điều khiến rất nhiều chủ quán đau đầu. Theo thống kê của ngành kinh doanh ăn […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe