Làm marketing cho quán café để khách kéo đến “ùn ùn”

Ngày đăng bài: 23/02/2018 - 15:16
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 23/02/2018 - 15:17
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Kinh nghiệm kinh doanh cafe, Quảng bá và tiếp thị quán cafe

Những người mới mở quán café đều có trăn trở là làm sao để thu hút khách hàng đến với quán của mình. Cái ý tưởng xuất hiện đầu tiên trong đầu chính là làm marketing cho quán café ngay nhưng không phải ai cũng làm có hiệu quả được. Trong bài viết này, kinhdoanhcafe.com sẽ giúp bạn làm marketing hiệu quả để khách “ùn ùn” kéo đến.

Đầu tiên bạn phải hiểu rằng, đầu tư vào marketing không phải là việc bạn đổ tiền vào đó mà chính là bạn tìm cách để thỏa mãn những nhu cầu của khách hàng. Từ đó lấy cơ sở để bán thức uống và các dịch vụ đi kèm. Dựa trên cơ sở của nguyên tắc 6P trong marketing, bạn phải tạo ra các kế hoạch để có thể thu hút và giữ chân khách hàng.


KHÓA HỌC ONLINE Học ở nhà mà như cầm tay chỉ việc Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC ONLINE



Product – sản phẩm chất lượng để chinh phục những khách hàng khó tính nhất

Hãy chắc chắn rằng những món đồ uống bạn cung cấp trong menu thỏa mãn các tiêu chí dễ uống, ngon, trên ngon và mới. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn sở hữu một món đồ uống thực sự khác biệt chỉ có tại quán của mình. Nếu bạn còn chưa biết nhiều về pha chế đồ uống thì hãy tham gia một khóa học pha chế ngay lập tức.

Làm marketing cho quán café hiệu quả

Menu chính là linh hồn của bất kỳ quán café nào. Menu phải có sư mới mẻ, khác biệt và thuận tiện cho khách hàng gọi món. Làm sao để khách hàng cảm thấy thuận tiện cho việc gọi món? Câu trả lời chính là hãy để cho họ vừa nhìn đã biết mình muốn gọi món gì. Để làm được điều này bạn cần đánh dấu những món thường xuyên được gọi để gợi ý, có kí hiệu viết tắt, mô tả những nguyên liệu chính để khách dễ chọn. Tiếp theo hãy tạo ra sự hợp lý trong menu, món nào đi với món nào, chia nhóm thức uống ra sao…

Price – giá cả phù hợp mọi như cầu

Phải nghiên cứu giá cả để đưa ra mức giá hợp lý và thống nhất. Làm sao để giữ được mức giá ổn định so với đối thủ không phải chuyện dễ dàng nhưng bạn có thế sử dụng bí quyết rút cost trong pha chế nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho đồ uống.

Promotion – Tiếp thị để tiếp cận

Nhận diện thương hiệu quán café

Để marketing cho quán café hiệu quả bạn cần xây dựng và đưa bộ nhận diện thương hiệu đến gần với khách hàng bằng mọi cách. Bao gồm logo, màu sắc chủ đạo, các thiết kế như ly thức uống, túi đựng, hóa đơn, menu… Thiết kế không chỉ cần đẹp mà còn phải độc đáo để tạo điểm nhấn riêng.

Place – Chinh phục mọi thị trường

Đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn là giới trẻ nhưng trong menu nhất định phải có một vài món mà trẻ em và người lớn tuổi có thể dùng được. Điểm tinh tế này sẽ giúp bạn tạo được ấn tượng tốt với khách hàng.

People – Con người là yếu tố quyết định

Dù quán của bạn có đẹp đến đâu, đồ uống có ngon thế nào nhưng thái độ phục vụ không tốt thì việc kinh doanh vẫn sẽ thất bại. Thái độ chuyên nghiệp, thân thiện và nhanh nhẹn của nhân viên phục vụ sẽ gây được nhiều thiện cảm với khách hàng.

Nhân viên phục vụ trong quán café

Process – Quy trình thống nhất để vận hành tốt hơn

Tạo ra sự chuyên môn hóa trong quán của bạn, phân công rõ nhiệm vụ của nhân viên khi làm việc và linh hoạt xử lý những tình huống liên quan đến khách hàng. Ví dụ: nếu khách hàng đổi thức uống hoặc ghi nhầm order thì phải xử lý như thế nào? Hãy đưa ra cách xử lý thống nhất từ ban đầu để tạo nên một quy trình chuyên nghiệp.

Bạn đang gặp khó khăn trong việc marketing cho quán café, bài viết trên sẽ giúp bạn giải quyết điều đó. Bạn có nhiều băn khoăn trong kinh doanh café, hãy để kinhdoanhcafe giúp bạn. 

BẠN ĐANG CẦN NHỮNG DỊCH VỤ UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - BẢO HÀNH DÀI HẠN
Chúng tôi có cung cấp và liên kết với những dịch vụ sau



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi (Tư vấn miễn phí thiết kế Nội Thất quán Cà Phê)
nghe thuat kinh doanh quan caphe(Khóa học pha chế và quản lý quán Cà Phê - CẦM TAY CHỈ VIỆC )
cong trinh tieu bieu quan cafe(Công ty thiết kế nội thất ASYVINA - Các công trình tiêu biểu của công ty này trong 15 năm qua)
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe(Đăng ký nhượng quyền thương hiệu Eratocffee - Arocking. Đã có hơn 100 Quán Cà Phê đã đăng ký thương hiệu )


STT Khóa học của chúng tôi Học phí
1 Nghê thuật pha chế và làm chủ quán Cà Phê 6.500.000 VND
2 Khóa Học Pha Chế Trà Sữa 4.000.000 VND
3 Khóa học Coffee Take Away 4.500.000 VND
4 Khóa học pha chế PatBingSu 1.500.000 VND


Hotline 247: 090 173 7703
Kiến trúc sư Vũ: 0949 969 869


Bài viết liên quan

Mẫu Nội Quy Nhân Viên Quán Cafe – Kinh Doanh Quán Cafe

52 lượt xem

Ngày: 19/08/2019

0.0 00 Bạn mới bắt đầu mở quán kinh doanh cafe? Bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên thiết lập nội quy làm việc cho nhân viên thế nào cho phù hợp? Nếu bạn vẫn còn băn khoăn thì hãy để kinhdoanhcafe.com giới thiệu đến bạn mẫu nội quy nhân viên quán cafe phù […]

5 Cách Marketing Cho Quán Cafe Kinh Doanh Thành Công

37 lượt xem

Ngày: 19/08/2019

0.0 00 Bài toán kinh doanh quán cafe hiệu quả và thành công chưa bao giờ là dễ giải đối với những người đang sở hữu và có ý định mở quán cafe. Để kinh doanh quán cafe thanh công thì cần rất nhiều yếu tố như: mặt bằng, thiết kế và trang trí quán, […]

Những Quán Cafe Thiết Kế Ấn Tượng Độc Đáo Trên Thế Giới (P2)

42 lượt xem

Ngày: 17/08/2019

0.0 00 Để kinh doanh quán cafe hiệu quả và thành công, bạn không những cần phải có đội ngũ nhân viên tốt, đồ uống ngon, mặt bằng đẹp,… Mà bạn còn cần phải thiết kế không gian quán cafe thật đẹp, độc đáo và ấn tượng thì mưới thu hút được nhiều khách hàng […]

Những Quán Cafe Thiết Kế Độc Đáo Ấn Tượng Trên Thế Giới (P1)

40 lượt xem

Ngày: 16/08/2019

0.0 00 Những quán cafe có phong cách thiết kế sáng tạo, độc đáo và ấn tượng thì luôn thu hút được lượng đông khách hàng kéo đến. Họ đến trước tiên là để thưởng thức thiết kế, phong cảnh độc đáo của quán cafe. Sau đó, họ mới thưởng thức đồ uống và trải […]

Nguyên Tắc Thiết Kế Menu Quán Cafe Đơn Giản Mà Hút Khách

61 lượt xem

Ngày: 15/08/2019

0.0 00 Để kinh doanh quán cafe hiệu quả và thành công thì cần có sự kết hợp của nhiều yếu tố như: địa điểm, thiết kế, trang trí, đồ uống, nhân viên,… Ngoài ra, menu cũng là một yếu tố quan trọng giúp quán cafe thu hút được nhiều khách hàng ngay từ ban […]

Các Phương Pháp Marketing Cho Quán Cafe – Marketing Mục Tiêu

58 lượt xem

Ngày: 14/08/2019

0.0 00 Khi mới bắt đầu mở quán kinh doanh cafe, để thu hút được nhiều khách hàng đến quán cafe, bạn cần có một phương pháp marketing chính xác. Có rất nhiều phương thức để marketing cho quán cafe và tùy mỗi thời điểm, bạn cần phải lựa chọn được phương thức marketing phù […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
cong trinh tieu bieu quan cafe nghe thuat kinh doanh quan caphe