nghe thuat kinh doanh quan caphe

Lạ miệng với trà sữa thạch cafe vừa thơm, vừa mát

Ngày đăng bài: 26/05/2017 - 15:28
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 26/05/2017 - 15:34
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Nghệ thuật pha chế

Lạ miệng với trà sữa thạch cafe vừa thơm, vừa mát
55 (100%) 2 votes

Hướng dẫn cách làm trà sữa caramen thơm ngon chuẩn vị – ngon như nhà làm.

Pha chế cafe caramen kem tươi thơm ngon béo ngậy.


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Hướng dẫn pha chế cafe latte thơm ngon như người Ý.

Trà sữa, cafe và thạch là những đồ uống được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày mùa hè nóng nực. Làm thế nào để kết hợp ba thứ trên với nhau mà vẫn giữ được hương vị ban đầu của chúng. Hôm nay kinhdoanhcafe sẽ hướng dẫn làm món trà sữa thạch cafe vừa lạ miệng vừa ngon. Lại vô cùng đẹp mắt mà không mất đi hương vị ban đầu của chúng nhé!

Trà sữa thạch cafe

Nguyên liệu làm trà sữa thạch cafe

30gr bột gelatin.

75gr bột cafe.

 110gr đường cát trắng.

 3 gói trà túi lọc (trà đen).

2 tbsp sữa đặc.

Dụng cụ làm trà sữa thạch cafe

Nồi

Tô.

Khuôn 

Ly

Cách làm trà sữa thạch cafe

Bước 1: Hòa tan cafe

Đầu tiên, bạn cho 50gr đường và 125ml nước lọc vào nồi rồi đặt nồi nước đường lên bếp đun sôi.

Khi thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn thì cho thêm bột cafe vào khuấy thật nhanh và đều tay.

Bước 2: Làm thạch cafe

Lấy 1 cái tô lớn, sạch, hòa đều 30gr gelatin với 125ml nước lạnh cho đến khi gelatin tan hết thì đổ hỗn hợp cafe vừa đun ở bước 1 vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi 2 phần hỗn hợp quyện đều với nhau. Đun đến khi sôi 1-2p là được.

Sau đó rót hỗn hợp thạch cafe này vào khuôn rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch đông lại hoàn toàn rồi lấy ra, cắt khối thạch thành những miếng vuông vừa ăn. Hoặc có thể cắt theo hình dáng bắt mắt bạn muốn.

Làm thạch cafe và cắt theo ý muốn

Bước 3: làm trà sữa 

Với phần trà sữa, đầu tiên bạn cho túi trà lọc vào trong 500ml nước nóng để hãm lấy nước trà. Sau đó để cho nước trà nguội bớt rồi pha thêm 1 tbsp sữa đặc cùng 30gr đường rồi để trà sữa vào trong tủ lạnh làm mát.

Làm phần trà sữa

Bước 4:

Đặt 1 cái nồi sạch lên bếp, cho vào nồi 50ml nước lọc cùng 30gr đường, đun sôi để làm siro đường.

Bước 5:

Trà sữa đã được làm mát thì lấy ra, rót vào từng ly rồi cho thêm thạch cafe vào, cho thêm siro đường và sữa đặc nếu cảm thấy vị trà sữa còn nhạt.

Vậy là bạn đã tự pha chế được trà sữa thạch cafe mát lạnh mà vẫn giữ đủ hương vị ban đầu. Vị thanh ngọt của trà sữa và vị thơm ngon của thạch cafe.

Trà sữa thạch cafe thanh mát, thơm ngon

Nếu muốn tự pha chế nhiều công thức trà sữa hơn, tham gia ngay khóa học pha chế trà sữa tại Kinhdoanhcafe.com nhé. Chúng tôi tự tin đồng hành cùng với bạn trong lĩnh vực pha chế và kinh doanh trà sữa, cafe.

Chúc các bạn thành công!

 


Lạ miệng với trà sữa thạch cafe vừa thơm, vừa mát
55 (100%) 2 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Pha Cà Phê Phin Ngon Hấp Dẫn Cho Những Tín Đồ Cafe

262 lượt xem

Ngày: 23/06/2018

Hiện nay trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều các loại cafe dạng bột pha sẵn, thuận tiện và dễ sử dụng. Đặc biệt dễ dùng cho những người không có nhiều thời gian. Tuy nhiên đối với rất nhiều “tín đồ” mê Cafe thì cafe pha sẵn lại không thể thỏa mãn sở […]

Cách Pha Chế Nước Ép Trái Cây Hỗn Hợp Ngon Bổ Và Đơn Giản

221 lượt xem

Ngày: 23/06/2018

Nước ép trái cây có thể nói là loại thức uống bổ nhất bởi nó được pha chế lên hoàn toàn từ những nguyên liệu tự nhiên. Những trái cây, loài rau bổ, nhiều dưỡng chất. Bởi vậy hãy tự pha chế cho mình và gia đình những cốc nước ép trái cây ngon bổ […]

Cách làm Trà Sữa Matcha Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

210 lượt xem

Ngày: 22/06/2018

Trà sữa Matcha chắc hẳn là cái tên quen thuộc cửa giới trẻ. Vậy bạn đã từng thử một lần biến thành Pha Chế Gia để làm nên nó và thưởng thức cùng gia đình? Nếu chưa vậy thì hãy nhanh tay vào bếp để học cách làm Trà Sữa Matcha thơm ngon ngay tại […]

Sử dụng bã cà phê trong khu vườn của bạn.

561 lượt xem

Ngày: 28/04/2018

Top 6 Những Điều Cần Biết Khi Bắt Đầu Kinh Doanh Cà Phê Bí Kíp “Kinh Doanh Cà Phê” Thành Công Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê Click xem ngay List 5 Quán Cà Phê “Nơi Thích Hợp Nhất Để Sống Ảo” Tại Hà Nội Cà phê không […]

NGHỀ PHA CHẾ TRÀO LƯU ” HOT” DỄ HOC, DỄ KIẾM TIỀN BẠN CÒN ĐỢI GÌ?

804 lượt xem

Ngày: 24/02/2018

Học pha chế để làm chủ quán café. Tại sao không? Khóa học pha chế đồ uống mùa đông 3 yếu tố cần có để học pha chế thành công Học pha chế hiện nay đang được các bạn trẻ hưởng ứng nhiệt tình, nó không chỉ là dùng để kinh doanh, tìm việc làm […]

3 yếu tố cần có để học pha chế thành công

1194 lượt xem

Ngày: 12/02/2018

Học Pha Chế Để Làm Chủ Quán Café. Tại Sao Không? Thuật Ngữ Cafe Chuyên Nghiệp Nhất Định Bạn Phải Biết Khóa Học Pha Chế Đồ Uống Mùa Đông Bạn yêu thích sự sáng tạo và cảm thấy thích thú với những màn trình diễn đầy điêu luyện của các barista. Hay hơn thế nữa […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe