nghe thuat kinh doanh quan caphe

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)

Ngày đăng bài: 16/03/2017 - 07:21
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/03/2017 - 07:21
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Góc cafe, Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)
54.3 (86.67%) 3 votes

Trải qua một thời gian bị tẩy chay vì các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, thời gian gần đây hàng loạt thương hiệu trà sữa đã tạo nên kỳ tích khi khiến trà sữa trở thành một trong những top đồ uống được yêu thích và săn đón. Hương vị ngọt mát đa dạng, ngầy ngậy vị sữa và mùi thơm nhàn nhạt cùng vị chát đặc trưng của lá trà, bùi, dẻo độc đáo của trân châu thực sự khiến trà sữa “Bùng nổ” trở thành thức uống hot nhất hiện nay.  

Nếu đang có ý định mở quán trà sữa thì hãy tham khảo bài viết chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng trà sữa trân châu của trung tâm Kinhdoanhcafe.com. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn thực hiện đam mê kinh doanh trà sữa.


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?

Đối với nhà kinh doanh, câu trả lời chắc chắn là càng nhiều càng tốt. Vốn nhiều đồng nghĩa với việc bạn có thể đầu tư và thực hiện nhiều hạng mục, ý tưởng để xây dựng quán trà sữa đẹp mắt, hiện đại. Tuy nhiên, với số vốn đầu tư hạn chế, bạn cũng không nên quá lo lắng bởi tùy theo số vốn mà quy mô quán có thể linh hoạt thay đổi. 60 triệu đồng là số vốn trung bình để có một quán trà sữa “tươm tất”. Bạn hãy chắc chắn rằng số vốn bạn có đủ chi trả các khoản sau:

  • Chi phí thuê mặt bằng
  • Chi phí thiết kế, trang trí quán
  • Chi phí mua thiết bị, máy móc: tủ lạnh, máy đong, máy dán nắp,…
  • Chi phí mua nguyên vật liệu, dụng cụ quán trà sữa: bột trà, sữa, trân châu, siro, hộp, ống hút,…
  • Chi phí thuê nhân viên
  • Chi phí quảng cáo quán trà sữa

Ngoài những chi phí trên, chủ quán cũng nên có 1 khoản chi phí dự phòng để sau khi mở quán, bạn có thể duy trì khi quán chưa kinh doanh ổn định trong thời gian đầu.

Pha chế trà sữa như thế nào để giữ chân khách hàng?

Một thời gian dài, trà sữa là thức uống khiến nhiều người lo lắng khi liên tục xảy ra những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm như hạt trân châu bằng nhựa polymer, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, sử dụng màu thực phẩm…Do đó, để quán trà sữa của bạn ăn nên làm ra, việc quan trọng nhất là đảm bảo các loại đồ uống sạch sẽ, chuẩn hương vị.

Chất lượng của trà sữa phụ thuộc vào nguyên liệu và cách pha chế. Hãy chắc chắn rằng các nguyên vật liệu từ sữa, siro, trà, trân châu…quán sử dụng rõ nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu, hạn sử dụng.

Pha chế trà sữa phụ thuộc rất nhiều vào bột trà, trên hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau, tùy theo công thức quán sử dụng. Còn về bột trà, quán nên chọn loại có hương vị đặc trưng, bạn có thể chọn đa dạng nhiều loại khác nhau như hồng trà, trà Ô Long, trà nhài…các loại topping (trân châu, thạch, puding…) cũng cần được đầu tư để nâng cao chất lượng, hương vị trà sữa của quán.

 

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)
54.3 (86.67%) 3 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Khóa học pha chế đồ uống mùa đông

35 lượt xem

Ngày: 15/12/2017

Đón đầu xu thế, khách đến là mê, uống vào là không muốn về Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê Click xem ngay Kinh doanh quán cafe là một lĩnh vực cực kì hot. Nó là một lĩnh vực kinh doanh hái ra tiền nhưng cũng cực kì […]

Công trình Tổ hợp cafe, ẩm thực – thương hiệu trà sữa Bumba Quế Võ

480 lượt xem

Ngày: 15/09/2017

Hiện nay, kinh doanh đồ uống, đồ ăn nhanh là một trong những lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người đầu tư với tiềm năng phát triển ngày càng mạnh mẽ. Làm thế nào để kinh doanh hiệu quả là điều chủ đầu tư nào cũng quan tâm? Ngoài chất lượng đồ uống, việc […]

Công trình Twin Coffee – Bắc Ninh

237 lượt xem

Ngày: 14/09/2017

Công Trình Time Coffee (Hưng Yên) – Nơi Thời Gian Ngưng Đọng Công trình Coffee house – Lạng Sơn Thời gian gần đây, kinh doanh cafe là một trong những lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người đầu tư. Nhiều người nhận ra tiềm năng phát triển của lĩnh vực kinh doanh này. Và […]

Công trình Queen coffee – Hà Nam

200 lượt xem

Ngày: 13/09/2017

Công trình The House Coffee  Công Trình Cafe C14 – CT1 Bắc Hà – Hoàn Hảo Đến Từng Đường Nét Thời gian gần đây, kinh doanh cafe là một trong những lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người đầu tư. Nhiều người nhận ra tiềm năng phát triển của lĩnh vực kinh doanh này. […]

Công trình Coffee House – Lạng Sơn

238 lượt xem

Ngày: 13/09/2017

Thời gian gần đây, kinh doanh cafe là một trong những lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người đầu tư. Nhiều người nhận ra tiềm năng phát triển của lĩnh vực kinh doanh này. Và câu hỏi làm thế nào để kinh doanh cafe hiệu quả là điều ai cũng quan tâm? Chất lượng […]

Điều gì khiến kinh doanh trà sữa lại siêu lợi nhuận ?

1614 lượt xem

Ngày: 19/06/2017

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng, thu hút được đông đảo thực khách sử dụng. Không phải ngẫu nhiên mà trên một con phố có rất nhiều quán trà sữa san sát nhau nhưng lượng khách không hề có xu hướng giảm mà ngày càng tăng lên. Điều gì khiến hiện tượng này lại nổi lên như vậy ? Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu lí do kinh doanh trà sữa lại bội thu siêu lợi nhuận nhé.


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe