nghe thuat kinh doanh quan caphe

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)

Ngày đăng bài: 16/03/2017 - 07:21
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/03/2017 - 07:21
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Góc cafe, Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)
54.3 (86.67%) 3 votes

Trải qua một thời gian bị tẩy chay vì các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, thời gian gần đây hàng loạt thương hiệu trà sữa đã tạo nên kỳ tích khi khiến trà sữa trở thành một trong những top đồ uống được yêu thích và săn đón. Hương vị ngọt mát đa dạng, ngầy ngậy vị sữa và mùi thơm nhàn nhạt cùng vị chát đặc trưng của lá trà, bùi, dẻo độc đáo của trân châu thực sự khiến trà sữa “Bùng nổ” trở thành thức uống hot nhất hiện nay.  

Nếu đang có ý định mở quán trà sữa thì hãy tham khảo bài viết chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng trà sữa trân châu của trung tâm Kinhdoanhcafe.com. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn thực hiện đam mê kinh doanh trà sữa.


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?

Đối với nhà kinh doanh, câu trả lời chắc chắn là càng nhiều càng tốt. Vốn nhiều đồng nghĩa với việc bạn có thể đầu tư và thực hiện nhiều hạng mục, ý tưởng để xây dựng quán trà sữa đẹp mắt, hiện đại. Tuy nhiên, với số vốn đầu tư hạn chế, bạn cũng không nên quá lo lắng bởi tùy theo số vốn mà quy mô quán có thể linh hoạt thay đổi. 60 triệu đồng là số vốn trung bình để có một quán trà sữa “tươm tất”. Bạn hãy chắc chắn rằng số vốn bạn có đủ chi trả các khoản sau:

  • Chi phí thuê mặt bằng
  • Chi phí thiết kế, trang trí quán
  • Chi phí mua thiết bị, máy móc: tủ lạnh, máy đong, máy dán nắp,…
  • Chi phí mua nguyên vật liệu, dụng cụ quán trà sữa: bột trà, sữa, trân châu, siro, hộp, ống hút,…
  • Chi phí thuê nhân viên
  • Chi phí quảng cáo quán trà sữa

Ngoài những chi phí trên, chủ quán cũng nên có 1 khoản chi phí dự phòng để sau khi mở quán, bạn có thể duy trì khi quán chưa kinh doanh ổn định trong thời gian đầu.

Pha chế trà sữa như thế nào để giữ chân khách hàng?

Một thời gian dài, trà sữa là thức uống khiến nhiều người lo lắng khi liên tục xảy ra những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm như hạt trân châu bằng nhựa polymer, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, sử dụng màu thực phẩm…Do đó, để quán trà sữa của bạn ăn nên làm ra, việc quan trọng nhất là đảm bảo các loại đồ uống sạch sẽ, chuẩn hương vị.

Chất lượng của trà sữa phụ thuộc vào nguyên liệu và cách pha chế. Hãy chắc chắn rằng các nguyên vật liệu từ sữa, siro, trà, trân châu…quán sử dụng rõ nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu, hạn sử dụng.

Pha chế trà sữa phụ thuộc rất nhiều vào bột trà, trên hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau, tùy theo công thức quán sử dụng. Còn về bột trà, quán nên chọn loại có hương vị đặc trưng, bạn có thể chọn đa dạng nhiều loại khác nhau như hồng trà, trà Ô Long, trà nhài…các loại topping (trân châu, thạch, puding…) cũng cần được đầu tư để nâng cao chất lượng, hương vị trà sữa của quán.

 

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)
54.3 (86.67%) 3 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Phong Thủy Cho Quán Cafe của Bạn Thêm Thịnh Vượng

410 lượt xem

Ngày: 26/06/2018

Từ xa xưa đến nay con người Việt Nam vẫn luôn rất coi trọng đến vấn đề phong thủy. Có câu “tâm linh bạn có thể không TÍN những vẫn nên TIN”. Bởi lẽ Phong Thủy Tâm Linh vẫn luôn là những vấn đề mà khoa học chưa giải thích được ! Đã có rất […]

Sự Khác Biệt Giữa Văn Hóa Cafe Hà Nội Và Sài Gòn

357 lượt xem

Ngày: 25/06/2018

Chúng ta cùng tìm hiểu sự thú vị về văn hóa Cafe Hà Nội và Sài Gòn nhé! Cùng một loại thức uống nhưng người Sài Gòn gọi là cafe sữa đá, còn người Hà Nội lại gọi là cafe nâu, … Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê […]

Bí Quyết Kinh Doanh Cafe 97.99% Mang Lại Thành Công

647 lượt xem

Ngày: 25/06/2018

Kinh doanh Cafe là một trong những loại hình kinh doanh đang rất được chào đón. Cũng có rất người muốn kinh doanh Cafe. Nhưng chắc chắn với những người mới và chuẩn bị bước chân vào ngành thì đều sẽ có chung câu hỏi: “Kinh doanh Cafe như thế nào thì mới thành công […]

Pha Cà Phê Phin Ngon Hấp Dẫn Cho Những Tín Đồ Cafe

565 lượt xem

Ngày: 23/06/2018

Hiện nay trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều các loại cafe dạng bột pha sẵn, thuận tiện và dễ sử dụng. Đặc biệt dễ dùng cho những người không có nhiều thời gian. Tuy nhiên đối với rất nhiều “tín đồ” mê Cafe thì cafe pha sẵn lại không thể thỏa mãn sở […]

Cách Pha Chế Nước Ép Trái Cây Hỗn Hợp Ngon Bổ Và Đơn Giản

508 lượt xem

Ngày: 23/06/2018

Nước ép trái cây có thể nói là loại thức uống bổ nhất bởi nó được pha chế lên hoàn toàn từ những nguyên liệu tự nhiên. Những trái cây, loài rau bổ, nhiều dưỡng chất. Bởi vậy hãy tự pha chế cho mình và gia đình những cốc nước ép trái cây ngon bổ […]

Công trình Cafe Lavender Bạc Liêu_Thủy Chung Nhẹ Nhàng

249 lượt xem

Ngày: 22/06/2018

Hiện nay thị trường kinh doanh cafe ngày càng có sức cạnh tranh cao. Đòi hỏi thương hiệu cafe của bạn cần có nét độc đáo riêng, tạo lên sự khác biệt. Có thể bạn biết, nhưng lại chưa đưa ra được một sáng ý để tạo lên sự khác biệt ấy. Trước hết bạn […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe