nghe thuat kinh doanh quan caphe

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)

Ngày đăng bài: 16/03/2017 - 07:21
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/03/2017 - 07:21
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Góc cafe, Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)
54.3 (86.67%) 3 votes

Trải qua một thời gian bị tẩy chay vì các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, thời gian gần đây hàng loạt thương hiệu trà sữa đã tạo nên kỳ tích khi khiến trà sữa trở thành một trong những top đồ uống được yêu thích và săn đón. Hương vị ngọt mát đa dạng, ngầy ngậy vị sữa và mùi thơm nhàn nhạt cùng vị chát đặc trưng của lá trà, bùi, dẻo độc đáo của trân châu thực sự khiến trà sữa “Bùng nổ” trở thành thức uống hot nhất hiện nay.  

Nếu đang có ý định mở quán trà sữa thì hãy tham khảo bài viết chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng trà sữa trân châu của trung tâm Kinhdoanhcafe.com. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn thực hiện đam mê kinh doanh trà sữa.


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?

Đối với nhà kinh doanh, câu trả lời chắc chắn là càng nhiều càng tốt. Vốn nhiều đồng nghĩa với việc bạn có thể đầu tư và thực hiện nhiều hạng mục, ý tưởng để xây dựng quán trà sữa đẹp mắt, hiện đại. Tuy nhiên, với số vốn đầu tư hạn chế, bạn cũng không nên quá lo lắng bởi tùy theo số vốn mà quy mô quán có thể linh hoạt thay đổi. 60 triệu đồng là số vốn trung bình để có một quán trà sữa “tươm tất”. Bạn hãy chắc chắn rằng số vốn bạn có đủ chi trả các khoản sau:

  • Chi phí thuê mặt bằng
  • Chi phí thiết kế, trang trí quán
  • Chi phí mua thiết bị, máy móc: tủ lạnh, máy đong, máy dán nắp,…
  • Chi phí mua nguyên vật liệu, dụng cụ quán trà sữa: bột trà, sữa, trân châu, siro, hộp, ống hút,…
  • Chi phí thuê nhân viên
  • Chi phí quảng cáo quán trà sữa

Ngoài những chi phí trên, chủ quán cũng nên có 1 khoản chi phí dự phòng để sau khi mở quán, bạn có thể duy trì khi quán chưa kinh doanh ổn định trong thời gian đầu.

Pha chế trà sữa như thế nào để giữ chân khách hàng?

Một thời gian dài, trà sữa là thức uống khiến nhiều người lo lắng khi liên tục xảy ra những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm như hạt trân châu bằng nhựa polymer, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, sử dụng màu thực phẩm…Do đó, để quán trà sữa của bạn ăn nên làm ra, việc quan trọng nhất là đảm bảo các loại đồ uống sạch sẽ, chuẩn hương vị.

Chất lượng của trà sữa phụ thuộc vào nguyên liệu và cách pha chế. Hãy chắc chắn rằng các nguyên vật liệu từ sữa, siro, trà, trân châu…quán sử dụng rõ nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu, hạn sử dụng.

Pha chế trà sữa phụ thuộc rất nhiều vào bột trà, trên hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau, tùy theo công thức quán sử dụng. Còn về bột trà, quán nên chọn loại có hương vị đặc trưng, bạn có thể chọn đa dạng nhiều loại khác nhau như hồng trà, trà Ô Long, trà nhài…các loại topping (trân châu, thạch, puding…) cũng cần được đầu tư để nâng cao chất lượng, hương vị trà sữa của quán.

 

Kinh nghiệm mở quán trà sữa – bí quyết hút và giữ khách không thể bỏ qua (PI)
54.3 (86.67%) 3 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Kinh Nghiệm Kinh Doanh Quán Cà Phê Hiệu Quả Thành Công

123 lượt xem

Ngày: 01/10/2018

Kinh doanh cà phê luôn là lĩnh vực kinh doanh nhận được rất nhiều sự quan tâm. Hiện thì trên thị trường đã có không ít quán cà phê được mở ra. Tuy nhiên vẫn luôn có rất nhiều cá nhân, tổ chức muốn tiếp tục muốn đầu tư lĩnh vực này.  Tại sao vậy? […]

Mẹo Nhỏ Cho Không Gian Quán Cafe Của Bạn Thêm Thu Hút

139 lượt xem

Ngày: 25/09/2018

Không gian nội thất quán cafe luôn là yếu tố tạo lên điểm nhấn độc đáo. Không gian nội thất đẹp mới có thể thu hút sự chú ý của khách hàng. Không gian nội thất chính là nội hàm góp phần giữ chân khách hàng. Bởi vậy không lạ gì khi có rất nhiều […]

Nắm Bắt Tâm Lý Khách Hàng – Chiến Lược Kinh Doanh Cafe Hiệu Quả

186 lượt xem

Ngày: 24/09/2018

Khách hàng là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành – bại của một tổ chức kinh doanh. Kinh doanh cafe cũng vậy, tâm lý khách hàng luôn là yếu tố được quan tâm hàng đầu. Khách hàng chính là nguồn thu chủ yếu của hầu hết các loại hình kinh doanh. Khách […]

Kinh Nghiệm Kinh Doanh Trà Sữa Thành Công Và Hiệu Quả

181 lượt xem

Ngày: 05/09/2018

Kinh doanh vốn là một bài toán khó. Khó có thể tính được kết quả chính xác. Thực tế những gì ở tương lai dù gần hay xa thì luôn không thể dự đoán chính xác được. Và trong kinh doanh càng vậy. Đầu tư kinh doanh như đánh một canh bạc. Thành hay bại […]

Vì Sao Nói Pha Chế Cà Phê Chính Là Nghệ Thuật?

353 lượt xem

Ngày: 04/09/2018

Vì sao nói pha chế cà phê chính là nghệ thuật?  Cà phê là loại thức uống đã quá quen thuộc. Nó tồn tại và phát triển lâu đời cùng bước chân của con người. Có thể nói cà phê chính là tinh hoa của tạo hóa dành cho nhân loại. Miễn phí tư vấn […]

Bấn Loạn Với Cách Pha Chế Cà Phê Capuchino Sữa Tươi

380 lượt xem

Ngày: 04/09/2018

Cà phê là loại thức uống đã quá quen thuộc. Nó tồn tại và phát triển lâu đời cùng bước chân của con người. Có thể nói cà phê chính là tinh hoa của tạo hóa dành cho nhân loại. Dù trải qua hàng nghìn năm, từng trang lịch sử được viết lên ngày một […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe