Kế hoạch kinh doanh quán cafe

Font size:

20/06/2013

Bạn đang có ý tưởng mở một quán cafe cho riêng mình nhưng lại không biết lập kế hoạch kinh doanh cho quán như nào? Tại sao cần có kế hoạch kinh doanh? Có 3 lý do chính để bạn cần xây dựng kế hoạch kinh doanh cho quán cafe của mình.

>> Vì sao kinh doanh cafe lại đem lại lợi nhuận cao?

>> Ẩn số lợi nhuận trong kinh doanh quán cà phê

1. Quá trình nghiên cứu để xây dựng kế hoạch kinh doanh quán cafe buộc bạn phải suy nghĩ cẩn thận trước khi đặt bút viết. Công việc này đòi hỏi bạn phải có một cái nhìn khách quan, thận trọng và không cảm tính về toàn bộ công việc kinh doanh cafe của mình.

2. Công trình của bạn (bản kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh) là một công cụ điều hành kinh doanh hữu ích, nó giúp bạn quản lý công việc của quán và đi đến chỗ thành công.

quan-cafe.0jpg
3. Bản kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh giúp truyền đạt ý tưởng của bạn đến các nhân viên và là cơ sở cho mọi kế hoạch tài chính của bạn.

Ngoài ra bản kế hoạch kinh doanh còn giúp bạn thấy trước những thử thách, rủi ro có thể xãy đến trước khi nó trở nên quá muộn, do vậy bạn có thể tìm giải pháp để giải quyết hoặc ngăn ngừa trước khi xãy ra. Nói một cách khác, bản kế hoạch kinh doanh có thể ngăn ngừa  quán cafe của bạn không đi vào một dự án kinh doanh mà khả năng thất bại là quá rõ.

Ba phần của một bản kế hoạch kinh doanh

1. Ý tưởng

Kinh doanh mô hình cafe gì?

Tại sao chọn nghành nghề này?

Mục tiêu xây dựng trở thành quán cafe mạnh về mặt nào?

Kinh doanh những loại đồ uống gì?

Cơ sở nào tin tưởng rằng khách hàng sẽ sử dụng đồ uống ở quán của bạn

Đối thủ cạnh tranh là ai?

Làm thế nào để phát triển nổi bật trong lĩnh vực kinh doanh quán cafe

quan-cafe-dep
2. Khách hàng

Đối tượng nào là khách hàng và đối tượng nào sẽ là khách hàng trong tương lai?

Quán cafe mang lại lợi ích gì cho khách hàng?

Hiện có bao nhiêu khách hàng?

Quán cafe cần bao nhiêu khách hàng?

Cách thức khách hàng đến quán uống đồ uống là gì (hành vi)?

Làm thế nào khách hàng biết đến quán cafe của bạn

Cơ hội và rủi ro chính của kinh doanh quán cafe sẽ là gì?

quan-cafe-dep0

3. Vốn (hoặc tiền mặt)

Kinh doanh quán cafe cần bao nhiêu vốn?

Làm thế nào cân đối thu chi và khả năng thanh toán tiền mặt?

Cần bao nhiêu vốn lưu động?

Sẽ khống chế ngân sách gì?

Làm thế nào kiểm tra tài chính?

Khả năng phát triển đến mức nào?

Kinhdoanhcafe.com sưu tầm

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Kế hoạch kinh doanh quán cafe, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

TƯ VẤN CHUYÊN NGHIỆP KINH NGHIỆM KINH DOANH, MÔ HÌNH THÀNH CÔNG QUÁN CAFE => HOTLINE : 097 3210 999 - MS. HƯƠNG
Subscribe via RSS