nghe thuat kinh doanh quan caphe

Hướng dẫn pha chế cafe Frappuccino thơm ngon, độc đáo.

Công thức pha chế Cocktail tuyệt ngon giải nhiệt mùa hè.

Chia sẻ kinh nghiệm làm thêm khi đi du học.


Khóa học pha chế và quản lý quán cà phê NGAY TẠI NHÀ 800k nay chỉ còn 299k

Click xem ngay


Không chỉ có những hương vị cafe truyền thống, ngày nay người ta tạo ra rất nhiều món đồ uống ngon từ cafe. Nếu như nhắc đến Ý, người ta nhớ ngay đến Cappuccino, Espresso hay Latte. Có một loại cafe cũng nổi tiếng trên toàn thế giới, đó là cafe frappuccino – đến từ Mỹ.  Cafe Frappuccino được pha chế với công thức dạng đá xay, hòa quyện giữa hương vị của cafe và chocolate.

Cùng kinhdoanhcafe tự pha chế cafe frappuccino ngon như ngoài tiệm.

Cafe frappuccino là gì?

Cafe Frappuccino  là sự kết hợp cafe và chocolate. Cafe Frappuccino thường được pha chế với công thức dạng đá xay.  Frappuccino là một trong những món thức uống mang đi được ưa thích với hương cafe thơm, vị đắng nhẹ hoà lẫn với vị béo dịu của chocolate.

Cafe frappuccino

Nguyên liệu pha chếcafe Frappuccino 

Phần sốt Caramel:

Whipping cream – kem tươi: 150 ml
Đường xay: 200 gr
Bơ lạt: 40 gr
Vani: ½ thìa cafe
Muối: ½ muỗng

Phần cafe:

Sữa tươi có đường: 45 ml
Bước đường: 30 ml
Cafe đen đậm đặc: 50ml
1 ly đá

Cách pha chế cafe Frappuccino

Bước 1:

Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay bao gồm:

Cafe (2 shots expresso tiêu chuẩn)

Sữa tươi (45 ml)

Nước đường (30ml)

Đá bi (đầy ly)

Bật máy xay vài lần cho hỗn hợp được xay & nhồi nát trước. Bấm nút xay tự động hoặc xay trong vòng khoảng 30 giây.

Xay hỗn hợp

Rót hỗn hợp cafe xay ra ly.

Bước 2:

Làm Caramel. Chọn một chiếc nồi có đế dày. Cho đường cùng nước vào nồi. Bật bếp lửa vừa, chờ đường tan.

Đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Dùng muỗng khuấy đều.

Cho bơ vào sốt caramel, trộn đều.

Bơ tan hết. Cho kem tươi vào, quậy đều một lần nữa.

Sau đó, cho vào sốt một xíu muối và vani. Trộn đều hỗn hợp.

Chờ sốt nguội. Trải nhẹ một lớp sốt caramel, kem tươi và rắc bột chocolate lên trên (hoặc chocochips tùy thích). Vậy là ta đã có một ly cafe Frappuccino vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Trang trí ly Frappuccino bằng kem tươi, sốt caramel và bột cacao

Và đây là thành quả – cafe Frappuccino

Buổi sáng nhẹ nhàng với ly cafe cách điệu vừa ngọt ngào, vừa lãng mạn thật sảng khoái. Bạn có thể chuẩn bị cho mình cốc cafe Frappuccino sành điệu như vậy để tinh thần tỉnh táo bắt đầu tuần làm việc mới, với học pha chế đơn giản vừa được chia sẻ ở trên nhé.

Ngoài cafe frappucino, bạn hoàn toàn có thể pha chế thêm những đồ uống khác với khoa học tại kinhdoanhcafe.

Chỉ cần bạn đăng kí, chúng tôi sẽ liên hệ và hỗ trợ cho bạn.

Muốn trở thành một pha chế chuyên nghiệp, muốn biết thêm nhiều công thức để tự pha chế cho gia đình, muốn nâng cao tay nghề pha chế đồ uống.

Đặc biệt, công thức pha chế đồ uống này và rất nhiều đồ uống khác còn phù hợp với các bạn du học sinh muốn tìm kiếm việc làm thêm khi đi du học.

Tham gia ngay khóa học pha chế và làm chủ quán cafe, tại đây nhé. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn pha chế cafe Frappuccino thơm ngon, độc đáo.
5 (100%) 1 vote



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Cách làm sữa chua thạch lá nếp – Ngon đến phát nghiền

159 lượt xem

Ngày: 20/09/2017

Pha chế Patbingsu – món lạ cho bạn Tự làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè Tự làm trà sữa thạch cafe vừa thơm vừa mát Mới chỉ chớm hè thôi nhưng các món ăn như kem, chè đã được đà “tấn công” cực mạnh list ẩm thực của các tín đồ ăn uống […]

Bí quyết pha chế cafe phin đậm đà hương vị truyền thống

561 lượt xem

Ngày: 29/06/2017

Dù đã có thêm nhiều hương vị cafe mới thì cafe phin truyền thống vẫn được ưa chuộng. Bạn đã biết bí quyết để pha chế cafe phin đậm đà hương vị truyền thống

Pha chế cafe espresso conpana cực ngon, cực dễ làm

107 lượt xem

Ngày: 27/06/2017

Có một loại cafe hương vị lại cực tây, cực hấp dẫn. Đó là cafe espresso conpana.Cùng kinhdoanhcafe đi thực hiện công thức pha chế cafe espresso

Làm chủ quán cafe hút khách nhất chỉ với 65 triệu ?

1524 lượt xem

Ngày: 26/06/2017

Bạn đã bao giờ nghĩ mình sẽ trở thành một chủ quán cafe hút khách chỉ với 65 triệu mà không cần phải bỏ nhiều công sức suy nghĩ là mình phải chuẩn bị những gì là đầy đủ, lo lắng ý tưởng để quảng cáo, marketing tìm kiếm khách hàng. Và còn nhiều hơn thế về nhân sự, cách quản lí, cách pha chế đồ uống độc đáo ? Erato coffee – hình thức nhượng quyền quán cafe là câu trả lời cho bạn. Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu rõ hơn về mô hình kinh doanh mang lại cho bạn nhiều lợi ích này nhé.

Pha chế Patbingsu – Món lạ cho bạn

78 lượt xem

Ngày: 25/06/2017

Thời điểm hiện tại chắc chắn bạn không còn lạ lẫm gì với cái tên Patbingsu. Đây là một món lạ khiến bạn bị mê hoặc. Và bạn nghĩ sao nếu trong menu của quán cafe của bạn có thêm món này, đảm bảo sẽ thu hút khách hàng tới tấp nập. Bạn là chủ quán cafe và muốn tự tay pha chế món patbingsu đặc biệt này cho quán. Tất cả sẽ được giải mã với kinhdoanhcafe.com chia sẻ bí kíp pha chế cho bạn

Công thức pha chế cafe Bailey’s ngon như người AiLen

101 lượt xem

Ngày: 22/06/2017

Cafe bailey’s là loại cafe Tây đặc biệt được yêu thích và nổi tiếng ở Ailen. Cùng Kinhdoanhcafe pha chế cafe bailey’s ngon tuyệt cú mèo nhé!


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe