nghe thuat kinh doanh quan caphe

Hướng dẫn pha chế cafe Frappuccino thơm ngon, độc đáo.

Ngày đăng bài: 12/06/2017 - 15:37
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 12/06/2017 - 15:47
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Câu chuyện thành công, Góc du học sinh, Nghệ thuật pha chế

Hướng dẫn pha chế cafe Frappuccino thơm ngon, độc đáo.
55 (100%) 3 votes

Công thức pha chế Cocktail tuyệt ngon giải nhiệt mùa hè.

Chia sẻ kinh nghiệm làm thêm khi đi du học.


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Không chỉ có những hương vị cafe truyền thống, ngày nay người ta tạo ra rất nhiều món đồ uống ngon từ cafe. Nếu như nhắc đến Ý, người ta nhớ ngay đến Cappuccino, Espresso hay Latte. Có một loại cafe cũng nổi tiếng trên toàn thế giới, đó là cafe frappuccino – đến từ Mỹ.  Cafe Frappuccino được pha chế với công thức dạng đá xay, hòa quyện giữa hương vị của cafe và chocolate.

Cùng kinhdoanhcafe tự pha chế cafe frappuccino ngon như ngoài tiệm.

Cafe frappuccino là gì?

Cafe Frappuccino  là sự kết hợp cafe và chocolate. Cafe Frappuccino thường được pha chế với công thức dạng đá xay.  Frappuccino là một trong những món thức uống mang đi được ưa thích với hương cafe thơm, vị đắng nhẹ hoà lẫn với vị béo dịu của chocolate.

Cafe frappuccino

Nguyên liệu pha chếcafe Frappuccino 

Phần sốt Caramel:

Whipping cream – kem tươi: 150 ml
Đường xay: 200 gr
Bơ lạt: 40 gr
Vani: ½ thìa cafe
Muối: ½ muỗng

Phần cafe:

Sữa tươi có đường: 45 ml
Bước đường: 30 ml
Cafe đen đậm đặc: 50ml
1 ly đá

Cách pha chế cafe Frappuccino

Bước 1:

Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay bao gồm:

Cafe (2 shots expresso tiêu chuẩn)

Sữa tươi (45 ml)

Nước đường (30ml)

Đá bi (đầy ly)

Bật máy xay vài lần cho hỗn hợp được xay & nhồi nát trước. Bấm nút xay tự động hoặc xay trong vòng khoảng 30 giây.

Xay hỗn hợp

Rót hỗn hợp cafe xay ra ly.

Bước 2:

Làm Caramel. Chọn một chiếc nồi có đế dày. Cho đường cùng nước vào nồi. Bật bếp lửa vừa, chờ đường tan.

Đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Dùng muỗng khuấy đều.

Cho bơ vào sốt caramel, trộn đều.

Bơ tan hết. Cho kem tươi vào, quậy đều một lần nữa.

Sau đó, cho vào sốt một xíu muối và vani. Trộn đều hỗn hợp.

Chờ sốt nguội. Trải nhẹ một lớp sốt caramel, kem tươi và rắc bột chocolate lên trên (hoặc chocochips tùy thích). Vậy là ta đã có một ly cafe Frappuccino vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Trang trí ly Frappuccino bằng kem tươi, sốt caramel và bột cacao

Và đây là thành quả – cafe Frappuccino

Buổi sáng nhẹ nhàng với ly cafe cách điệu vừa ngọt ngào, vừa lãng mạn thật sảng khoái. Bạn có thể chuẩn bị cho mình cốc cafe Frappuccino sành điệu như vậy để tinh thần tỉnh táo bắt đầu tuần làm việc mới, với học pha chế đơn giản vừa được chia sẻ ở trên nhé.

Ngoài cafe frappucino, bạn hoàn toàn có thể pha chế thêm những đồ uống khác với khoa học tại kinhdoanhcafe.

Chỉ cần bạn đăng kí, chúng tôi sẽ liên hệ và hỗ trợ cho bạn.

Muốn trở thành một pha chế chuyên nghiệp, muốn biết thêm nhiều công thức để tự pha chế cho gia đình, muốn nâng cao tay nghề pha chế đồ uống.

Đặc biệt, công thức pha chế đồ uống này và rất nhiều đồ uống khác còn phù hợp với các bạn du học sinh muốn tìm kiếm việc làm thêm khi đi du học.

Tham gia ngay khóa học pha chế và làm chủ quán cafe, tại đây nhé. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn pha chế cafe Frappuccino thơm ngon, độc đáo.
55 (100%) 3 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Thời Gian Thích Hợp Uống Cafe Để Đảm Bảo Sức Khỏe

102 lượt xem

Ngày: 12/09/2018

Cafe được biết đến như một loại thói quen văn hóa chung của thế giới. Cũng là loại thức uống có sức tiêu thụ hàng đầu thế giới mỗi ngày. Uống cafe giúp tinh thần tỉnh táo, làm việc hiệu quả, cũng có công hiệu như thuốc an thần. Và rất nhiều tác dụng khác: […]

Vì Sao Nói Pha Chế Cà Phê Chính Là Nghệ Thuật?

348 lượt xem

Ngày: 04/09/2018

Vì sao nói pha chế cà phê chính là nghệ thuật?  Cà phê là loại thức uống đã quá quen thuộc. Nó tồn tại và phát triển lâu đời cùng bước chân của con người. Có thể nói cà phê chính là tinh hoa của tạo hóa dành cho nhân loại. Miễn phí tư vấn […]

Bấn Loạn Với Cách Pha Chế Cà Phê Capuchino Sữa Tươi

371 lượt xem

Ngày: 04/09/2018

Cà phê là loại thức uống đã quá quen thuộc. Nó tồn tại và phát triển lâu đời cùng bước chân của con người. Có thể nói cà phê chính là tinh hoa của tạo hóa dành cho nhân loại. Dù trải qua hàng nghìn năm, từng trang lịch sử được viết lên ngày một […]

Cô chủ nhỏ của “Bống chè bưởi” kêu gọi đầu tư từ các Shank thành công

194 lượt xem

Ngày: 01/09/2018

Ở tập 9 mùa 2 của chương trình Shank Tank Việt Nam, cô bé Nguyễn Hoàng Bảo Ngọc 11 tuổi đã nhận được 300 triệu đồng vốn góp đổi lấy 30% cổ phần, cùng với khóa học bổng trị giá 500 triệu đồng.  Vậy cô bé đã làm gì để được nhận đầu tư như […]

Có Thể Bạn Chưa Biết: Cà Phê Có Tác Dụng Làm Đẹp Rất Tuyệt Vời !

242 lượt xem

Ngày: 30/08/2018

Chúng ta vẫn biết cà phê có thể giúp cho chúng ta có tinh thần làm việc tỉnh táo. Cũng có thể thay thế thuốc an thần giúp con người ngon giấc hơn.  Và phần lớn chúng ta cũng biết đến cà phê là một loại thức uống quen thuộc. Và thưởng thức cà phê […]

Bật Mí Bí Quyết Pha Chế Cà Phê Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

406 lượt xem

Ngày: 28/08/2018

Cà Phê có thể nói chính là một nét văn hóa chung của thế giới. Dù là ở đâu cà phê cũng được biết đến như một loại thức uống quen thuộc. Không phân biệt nghèo hèn hay cao sang, không phân biệt giới hạn biên giới,… Dù có đặt chân đến một đất nước […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe