Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
nghe thuat kinh doanh quan caphe

Đầu tư quán cafe như thế nào?

Nhiều người đang có một khoản tiền kha khá trong tài khoản và muốn đầu tư kinh doanh nhà hàng bắt đầu từ một câu hỏi như thế. Tôi đang có tiền, tôi muốn đầu tư kinh doanh quán cafe nhưng tôi chưa từng đầu tư quán cafe. Đầu tư như thế nào?

>>Những sai lầm trong quản trị kinh doanh quán cafe – Phần 1

>>Những sai lầm trong quản trị kinh doanh quán cafe – Phần 2

Đừng lo lắng về vấn đề này, kinhdoanhcafe.com sẽ chia sẻ những kinh nghiệm để giúp bạn đầu tư quán cafe được hiệu quả hơn.

Trước hết, điều kiện “đầu tiên” là bạn có bao nhiêu tiền cho dự án – tức là số tiền cho phép đầu tư kinh doanh một quán cafe (không quan trọng là một mình bạn có hay bạn có thể huy động vốn)

Với số tiền bạn có, bạn có thể định hướng kinh doanh quán cafe cao cấp, trung cấp hay bình dân. Quy mô lớn hay nhỏ. Sau đó hoặc có thể song song với định hướng đầu tiên, các định huớng tiếp theo là đầu tư quán cafe gì, ở đâu?

dau-tu-quan-cafe

Ví dụ, bạn có thể thích đầu tư  quán cafe âm nhạc, quán cafe sách, quán cafe độc đáo… với nhiều cấp độ sang trọng hay bình dân. Với một khoản đầu tư khiêm tốn, bạn có thể mở quán cafe kiểu như quán cafe Mai, cafe Lâm…

Khoản chi phí thuê địa điểm là một khoản lớn trong đầu tư ban đầu và chi phí hàng tháng về sau. Do vậy bạn cũng cần biêt rằng “tiền nào của đó” . Vị trí đẹp, phố lớn thì chi phí cao. Quy mô rộng, trung tâm cũng chẵng rẻ. Tuy  nhiên, điều quan trong nhất là “địa lợi” cũng phải hợp với mô hình quán cafe gì.

dau-tu-quan-cafe1

Chẳng hạn bạn có một mảnh đất rộng hơn 1000 m2 không phải ở phố lớn trung tâm thì bạn nên định hướng đến việc mở một quán cafe tầm “thường thường bậc trung” hoặc trung – cao. Bạn vì yêu thích mà mở một mô hình quán cafe sang trọng thì có thể bạn phải nổ lực rất lớn trong chiến lược kinh doanh mà khó nắm phần thắng – Trừ khi có những lý do rất đặc biệt là thế mạnh.

Ở bước đầu định hướng kinh doanh, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong ngành, các chủ quán cafe mà bạn quen biết, bạn nên đi uống nhiều ở các quán cafe để đúc kết các nhận xét…

dau-tu-quan-cafe0

Sau khi định hướng kinh doanh rồi, bạn bắt đầu lập kế hoạch triển khai công việc. Nếu chưa có kinh nghiệm, nhất thiết bạn phải tìm được những chuyên gia trong ngành giúp bạn. Bạn cần phải có chuyên gia tư vấn và các trợ lý có kinh nghiệm giúp bạn thực hiện – và tốt nhất là cùng đồng hành với bạn trong hoạt động về sau.

Dĩ nhiên là bạn phải mất phí cao với dịch vụ tư vấn và giúp bạn xây dựng quản trị kinh doanh, nhưng bạn đừng ngại khi phải trả chi phí đó, vì so với việc phải mất nhiều năm học hỏi và thu nhập kinh nghiệm, bạn đang được “truyền công lực” nhanh chóng kiểu phim chưởng. Rõ ràng đó là điều “hợp lý như đóng học phí”! Vấn đề là bạn phải tìm được đúng chuyên gia  trong nghành kinh doanh quán cafe có trình độ, khả năng và kinh nghiệm thực sự.

kinhdoanhcafe.com tổng hợp

Đánh giá bài viết này

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Đào tạo nhân viên phục vụ có những tố chất này, chắc chắn quán cafe của bạn sẽ đông khách

92 lượt xem

Ngày: 24/05/2017

Nhân viên phục vụ là bộ mặt của quán, là yếu tố quan trọng để kinh doanh một quán cafe thành công. Đào tạo nhân viên phục vụ có những tố chất này, quán cafe của bạn chắc chắn sẽ đông khách.

Mở quán cafe – chất lượng đồ uống có quan trọng ?

30 lượt xem

Ngày: 24/05/2017

Có Chất thì mới có Lượng. Sản phẩm tốt và hấp dẫn mới thu hút được nhiều khách hàng. Chất lượng quyết định đến con đường lâu dài, tương lai phát triển quán cafe. Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu về tầm quan trọng chất lượng đồ uống trong quán cafe của bạn.

Tham gia ngay khóa học pha chế – Tự tin mở quán cafe

83 lượt xem

Ngày: 24/05/2017

Kinh doanh quán cafe là một lĩnh vực kinh doanh hái ra tiền. Bạn đang muốn mở một quán cafe hoặc muốn khởi nghiệp mà còn chưa xác định được hướng đi. Hãy tham gia ngay một khóa học pha chế để tự tin mở một quán cafe và kinh doanh có lãi.

Muốn mở quán cafe thành công bạn cần bắt đầu từ đâu ?

193 lượt xem

Ngày: 22/05/2017

Doanh thu một năm có một tỷ trong tay bạn đã dám nghĩ tới chưa ? Bạn muốn mở quán cafe mà không biết bắt đầu từ đâu ? Chi phí cần bao nhiêu là đủ, phân khúc khách hàng là gì, địa điểm quán như thế nào ?… Kinhdoanhcafe.com sẽ giúp bạn đi tìm câu trả lời cho những thắc mắc trên nhé !

Những điều cần biết cho người mới kinh doanh quán cafe lần đầu

246 lượt xem

Ngày: 21/05/2017

Học hỏi bí quyết kinh doanh quán cafe thành công từ Steve Jobs. Vì sao nên chọn đầu tư vào Erato coffee. Kinh doanh quán  cafe đang là mô hình hot nhất hiện nay. Khi đời sống xã hội nâng cao, thì các dịch vụ liên quan đến giải trí, nghỉ ngơi, thư giãn cũng […]

Chuyện bên ly cà phê – Tản mạn phong cách thưởng thức cà phê.

108 lượt xem

Ngày: 19/05/2017

Cà phê không đơn giản là một đồ uống, mà đó là phong cách thưởng thức. Bạn đã thưởng thức cà phê đúng cách chưa? Cùng kinhdoanhcafe đi tìm hiểu phong cách thưởng thức cà phê trên thế giới và Việt Nam nhé.


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe