nghe thuat kinh doanh quan caphe

Cappuccino – món đồ uống thơm ngon, đậm đà hương vị Ý- tinh hoa nghệ thuật của pha chế cafe

Ngày đăng bài: 17/05/2017 - 12:51
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 17/05/2017 - 14:06
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Góc cafe, Nghệ thuật pha chế

Cappuccino – món đồ uống thơm ngon, đậm đà hương vị Ý- tinh hoa nghệ thuật của pha chế cafe
54 (80%) 4 votes

cách pha chế trà sữa cafe

cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


cách pha cafe trứng nóng hổi, thơm ngon, không tanh, không ngấy

Nhắc đến cafe truyền thống, người ta sẽ nghĩ ngay đến cafe đen hay cafe nâu. Tại Ý, có một loại cafe được pha chế cầu kì như một  nghệ thuật của pha chế cafe. Mà để pha chế thì cần bạn là một người nghệ sĩ – đó là cappuccino.

Cappuccino là thức uống được nhiều người yêu thích

Xuất xứ ra đời của cappuccino

Trước tiên, chúng ta hãy tìm hiểu về lịch sử ra đời của Cappuccino từ Ý nhé.
Người Ý không tạo ra hạt cafe, nhưng chính họ đã tạo nên những cách pha chế cafe ngon nhất thế giới.  Đó là Espresso và Cappuccino. Nếu Espresso mang vị đậm đà, thì Cappuccino lại truyền tải tới người uống những gì ngọt ngào nhất của cà phê. Nó là nghệ thuật của pha chế cafe.
Tên gọi Cappuccino được cho là xuất phát từ tên gọi các nhà tu dòng Capuchin. Màu áo thụng của các nhà tu này tương tự như tông màu nâu của một tách cà phê Cappuccino hoàn hảo. Mũ của chiếc áo tu này được gọi trong tiếng Ý là Cappuccio.
Chỉ cần nhấp môi một ngụm nóng, bạn sẽ có ngay cảm giác thích thú với tâm trạng thoải mái, đầu óc tỉnh táo. Cappuccino được xem như một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Ý. Họ thường dùng thức uống này trong bữa sáng. Hoặc dành thời gian riêng trong ngày để thưởng thức như một món riêng biệt.

Cappuccino xuất xứ từ đất nước hình chiếc ủng

Pha chế cappuccino có khó không?

Vậy tại sao cappuccino lại là nghệ thuật của pha chế cafe?

Là một loại đồ uống khá đặc biệt, cappuccino cũng có công thức riêng khi pha chế. Nó được tạo nên từ 3 thành phần chính không thể tách rời. Đó chính là: cà phê Espresso, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn với tỷ lệ pha chế cân bằng. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các barista thường rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt bọt sữa trắng mịn. Đây là cách tạo các hình dạng khác nhau để trang trí.

Ngoài hương vị đặc trưng giống nhau, thì cappuccino mang lại cho người uống cảm giác khác nhau. Những hoa văn trang trí trên mặt cốc cappuccino thể hiện sự tài hoa của những người pha chế. Chính vì thế mà cappuchino được coi là nghệ thuật của pha chế cafe.

Cappuccino được trang trí khá đẹp mắt dưới bàn tay tài hoa của các barista

Thưởng thức cappuccino thế nào?

Nó được coi như thành quả nghệ thuật của pha chế cafe, nên việc thưởng thức cappuccino cũng là nghệ thuật.

Mặc dù ngày nay, Cappuccino đã phổ biến khắp trên thế giới. Nhưng ở Ý, người ta hầu như vẫn chỉ dùng cappuccino vào bữa sáng mà thôi. Theo lệ thường, Cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày và được hâm nóng trước.

Người Ý thường dùng cappuccino vào bữa sáng

Tại Việt Nam thì cappuccino là thức uống được lòng khá nhiều người đặc biệt là các bạn trẻ. Nó lấy lòng người uống bởi vị ngọt ngào, đậm đà. Là đồ uống phù hợp với những khung cảnh lãng mạn, mơ mộng. Cappuccino ngon nhất là uống khi nóng. Nhưng với những ngày hè, để phục vụ nhu cầu hạ nhiệt thì người ta cũng tạo ra cả những tách cappuccino đá lạnh.

Học pha chế capuccino, pha chế cafe ở đâu?

Quán của bạn đã có cappuccino- nghệ thuật của pha chế cafe?
Tại Kinhdoanhcafe.com, Khóa học pha chế cafe sẽ giúp học viên pha chế cappuccino với vị ngon đúng điệu chuẩn Ý. 
Nếu bạn muốn biết thêm về nghệ thuật pha chế cafe, đặc biệt là Cappuccino, muốn tự mình pha chế cappuccino như một người nghệ sĩ. Hay muốn bổ sung thêm hương vị cappuccino cho quán café của mình, hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
Lớp học pha chế café tại trung tâm kinhdoanhcafe.com được khai giảng thứ hai hàng tuần để phục vụ cho nhu cầu học tập hằng ngày của học viên.
Cappuccino – là nghệ thuật hay thành nghệ sĩ, cứ để kinhdoanhcafe.com lo, các bạn chỉ cần đăng kí và đến học ngay thôi.

 

Cappuccino – món đồ uống thơm ngon, đậm đà hương vị Ý- tinh hoa nghệ thuật của pha chế cafe
54 (80%) 4 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Công trình Cafe Lavender Bạc Liêu_Thủy Chung Nhẹ Nhàng

8 lượt xem

Ngày: 22/06/2018

Hiện nay thị trường kinh doanh cafe ngày càng có sức cạnh tranh cao. Đòi hỏi thương hiệu cafe của bạn cần có nét độc đáo riêng, tạo lên sự khác biệt. Có thể bạn biết, nhưng lại chưa đưa ra được một sáng ý để tạo lên sự khác biệt ấy. Trước hết bạn […]

Cà Phê Sách – Nét Đẹp Văn Hóa Cà Phê Hà Thành

189 lượt xem

Ngày: 18/05/2018

Mẫu quán cà phê sách Mẫu quán cà phê đẹp Mẫu quán cà phê ca nhạc Một không gian khép kín, tĩnh lặng và cà phê chỉ là gia vị cho những khách hàng thưởng thức thú vui đọc sách. Đây là một phong cách cà phê không quá mới mẻ trong những năm gần […]

Làm thế nào để mở quán cà phê của riêng bạn

211 lượt xem

Ngày: 07/05/2018

Nếu bạn đang có giấc mơ mở một quán cà phê cho riêng mình, đãn đến lúc thức dậy, uống một ly cà phê và hành động ngay thôi. Cuộc sống tự do tài chính là điều mà ai cũng mơ ước, và nó đang chờ đợi những người sẵn sàng làm việc chăm chỉ […]

11 lợi ích và 6 bất lợi của việc uống cafe

147 lượt xem

Ngày: 07/05/2018

Trong nhiều thế kỉ qua, một mặt cà phê được khen ngợi, ca tụng vì công dụng của nó đối với sức khỏe con người nhưng mặt khác cũng có rất nhiều ý kiến chê, tẩy chay cafe về những tác hại mà nó mang lại. Nó đã được đổ lỗi là nguyên nhân gây […]

TOP 5 mô hình kinh doanh cà phê ĐỘC – LẠ

411 lượt xem

Ngày: 04/05/2018

Với sự thay đổi không ngừng của Internet và thị hiếu, nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng thì các ông chủ quán cà phê những người làm kinh doanh cà phê phải luôn suy nghĩ tìm cách nào để thay đổi cách làm truyền thống, không chỉ là mở một quán cà […]

HANOI BUS CAFE – Nét độc đáo cà phê Việt

400 lượt xem

Ngày: 01/05/2018

Sống ở Hà Nội bạn sẽ chằng xa lạ gì với phương tiện công cộng là xe bus, sống ở Hà Nội bạn chắc chắn nhất định sẽ một lần đặt chân lên xe bus. Có người yêu xe bus, thích ngồi xe bus để vòng quanh ngắm phố phường Hà Nội, nhưng cũng có […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe