Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
nghe thuat kinh doanh quan caphe

Cappuccino – món đồ uống thơm ngon, đậm đà hương vị Ý- tinh hoa nghệ thuật của pha chế cafe

cách pha chế trà sữa cafe

cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê


Khóa học pha chế và quản lý quán cà phê NGAY TẠI NHÀ 800k nay chỉ còn 299k

Click xem ngay


cách pha cafe trứng nóng hổi, thơm ngon, không tanh, không ngấy

Nhắc đến cafe truyền thống, người ta sẽ nghĩ ngay đến cafe đen hay cafe nâu. Tại Ý, có một loại cafe được pha chế cầu kì như một  nghệ thuật của pha chế cafe. Mà để pha chế thì cần bạn là một người nghệ sĩ – đó là cappuccino.

Cappuccino là thức uống được nhiều người yêu thích

Xuất xứ ra đời của cappuccino

Trước tiên, chúng ta hãy tìm hiểu về lịch sử ra đời của Cappuccino từ Ý nhé.
Người Ý không tạo ra hạt cafe, nhưng chính họ đã tạo nên những cách pha chế cafe ngon nhất thế giới.  Đó là Espresso và Cappuccino. Nếu Espresso mang vị đậm đà, thì Cappuccino lại truyền tải tới người uống những gì ngọt ngào nhất của cà phê. Nó là nghệ thuật của pha chế cafe.
Tên gọi Cappuccino được cho là xuất phát từ tên gọi các nhà tu dòng Capuchin. Màu áo thụng của các nhà tu này tương tự như tông màu nâu của một tách cà phê Cappuccino hoàn hảo. Mũ của chiếc áo tu này được gọi trong tiếng Ý là Cappuccio.
Chỉ cần nhấp môi một ngụm nóng, bạn sẽ có ngay cảm giác thích thú với tâm trạng thoải mái, đầu óc tỉnh táo. Cappuccino được xem như một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Ý. Họ thường dùng thức uống này trong bữa sáng. Hoặc dành thời gian riêng trong ngày để thưởng thức như một món riêng biệt.

Cappuccino xuất xứ từ đất nước hình chiếc ủng

Pha chế cappuccino có khó không?

Vậy tại sao cappuccino lại là nghệ thuật của pha chế cafe?

Là một loại đồ uống khá đặc biệt, cappuccino cũng có công thức riêng khi pha chế. Nó được tạo nên từ 3 thành phần chính không thể tách rời. Đó chính là: cà phê Espresso, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn với tỷ lệ pha chế cân bằng. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các barista thường rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt bọt sữa trắng mịn. Đây là cách tạo các hình dạng khác nhau để trang trí.

Ngoài hương vị đặc trưng giống nhau, thì cappuccino mang lại cho người uống cảm giác khác nhau. Những hoa văn trang trí trên mặt cốc cappuccino thể hiện sự tài hoa của những người pha chế. Chính vì thế mà cappuchino được coi là nghệ thuật của pha chế cafe.

Cappuccino được trang trí khá đẹp mắt dưới bàn tay tài hoa của các barista

Thưởng thức cappuccino thế nào?

Nó được coi như thành quả nghệ thuật của pha chế cafe, nên việc thưởng thức cappuccino cũng là nghệ thuật.

Mặc dù ngày nay, Cappuccino đã phổ biến khắp trên thế giới. Nhưng ở Ý, người ta hầu như vẫn chỉ dùng cappuccino vào bữa sáng mà thôi. Theo lệ thường, Cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày và được hâm nóng trước.

Người Ý thường dùng cappuccino vào bữa sáng

Tại Việt Nam thì cappuccino là thức uống được lòng khá nhiều người đặc biệt là các bạn trẻ. Nó lấy lòng người uống bởi vị ngọt ngào, đậm đà. Là đồ uống phù hợp với những khung cảnh lãng mạn, mơ mộng. Cappuccino ngon nhất là uống khi nóng. Nhưng với những ngày hè, để phục vụ nhu cầu hạ nhiệt thì người ta cũng tạo ra cả những tách cappuccino đá lạnh.

Học pha chế capuccino, pha chế cafe ở đâu?

Quán của bạn đã có cappuccino- nghệ thuật của pha chế cafe?
Tại Kinhdoanhcafe.com, Khóa học pha chế cafe sẽ giúp học viên pha chế cappuccino với vị ngon đúng điệu chuẩn Ý. 
Nếu bạn muốn biết thêm về nghệ thuật pha chế cafe, đặc biệt là Cappuccino, muốn tự mình pha chế cappuccino như một người nghệ sĩ. Hay muốn bổ sung thêm hương vị cappuccino cho quán café của mình, hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
Lớp học pha chế café tại trung tâm kinhdoanhcafe.com được khai giảng thứ hai hàng tuần để phục vụ cho nhu cầu học tập hằng ngày của học viên.
Cappuccino – là nghệ thuật hay thành nghệ sĩ, cứ để kinhdoanhcafe.com lo, các bạn chỉ cần đăng kí và đến học ngay thôi.

 

Cappuccino – món đồ uống thơm ngon, đậm đà hương vị Ý- tinh hoa nghệ thuật của pha chế cafe
3 (60%) 2 votes

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Bí quyết pha chế cafe phin đậm đà hương vị truyền thống

118 lượt xem

Ngày: 29/06/2017

Dù đã có thêm nhiều hương vị cafe mới thì cafe phin truyền thống vẫn được ưa chuộng. Bạn đã biết bí quyết để pha chế cafe phin đậm đà hương vị truyền thống

Pha chế cafe espresso conpana cực ngon, cực dễ làm

91 lượt xem

Ngày: 27/06/2017

Có một loại cafe hương vị lại cực tây, cực hấp dẫn. Đó là cafe espresso conpana.Cùng kinhdoanhcafe đi thực hiện công thức pha chế cafe espresso

Pha chế Patbingsu – Món lạ cho bạn

142 lượt xem

Ngày: 25/06/2017

Thời điểm hiện tại chắc chắn bạn không còn lạ lẫm gì với cái tên Patbingsu. Đây là một món lạ khiến bạn bị mê hoặc. Và bạn nghĩ sao nếu trong menu của quán cafe của bạn có thêm món này, đảm bảo sẽ thu hút khách hàng tới tấp nập. Bạn là chủ quán cafe và muốn tự tay pha chế món patbingsu đặc biệt này cho quán. Tất cả sẽ được giải mã với kinhdoanhcafe.com chia sẻ bí kíp pha chế cho bạn

Công thức pha chế cafe Bailey’s ngon như người AiLen

189 lượt xem

Ngày: 22/06/2017

Cafe bailey’s là loại cafe Tây đặc biệt được yêu thích và nổi tiếng ở Ailen. Cùng Kinhdoanhcafe pha chế cafe bailey’s ngon tuyệt cú mèo nhé!

Điều gì khiến kinh doanh trà sữa lại siêu lợi nhuận ?

271 lượt xem

Ngày: 19/06/2017

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng, thu hút được đông đảo thực khách sử dụng. Không phải ngẫu nhiên mà trên một con phố có rất nhiều quán trà sữa san sát nhau nhưng lượng khách không hề có xu hướng giảm mà ngày càng tăng lên. Điều gì khiến hiện tượng này lại nổi lên như vậy ? Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu lí do kinh doanh trà sữa lại bội thu siêu lợi nhuận nhé.

Pha chế cafe Caramel Macchiato đậm đà hương vị Ý

222 lượt xem

Ngày: 19/06/2017

Có một loại cafe là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cafe espresso. Vị béo ngậy của sữa đánh nóng cùng caramel thơm ngọt ngào. Bên trên phủ một lớp bọt sữa trắng căng mịn thật dày. Đó là cafe caramel macchiato.

Cùng kinhdoanhcafe đi pha chế cafe caramel macchiato đậm đà hương vị Ý nhé!


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe