nghe thuat kinh doanh quan caphe

Cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê

Ngày đăng bài: 21/02/2017 - 10:12
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 21/02/2017 - 12:15
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Nghệ thuật pha chế, Nghệ thuật pha chế Cafe

Cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê
53.3 (66.67%) 6 votes

Cafe bạc xỉu là một trong những biến tấu cafe phổ biến được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Cafe bạc xỉu thực chất là cafe sữa pha theo kiểu của người Hoa, ít cafe nhiều sữa.

Bạc xỉu là cách gọi ngắn gọn của cụm từ “bạc tẩy xỉu phé”. Diễn giải theo tiếng Quan Thoại – một trong những ngôn ngữ khá phổ thông của người Hoa sinh sống tại Sài Gòn ta có thể hiểu như sau: Bạc là trắng, tẩy là cái ly không, xỉu là chút, phé là cafe. Tổng hợp lại, bạc xỉu được hiểu là sữa nóng thêm một chút cafe.


Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê

Click xem ngay


Nhiều người lý giải rằng khi pha sữa đặc với nước sôi sẽ có hương vị gây khó chịu, tuy nhiên khi thêm cafe vào hương vị ấy sẽ mất đi. Dần dà, người Việt yêu thích loại thức uống đặc biệt này, hương vị độc đáo của bạc xỉu khiến chúng trở nên phổ biến và trở thành một trong những đồ uống không thể thiếu trong thực đơn của các quán cafe.

Trong bài viết này, kinhdoanhcafe.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách pha bạc xỉu đặc biệt thơm ngon chuẩn vị với cách nguyên liệu dễ kiếm, cách pha đơn giản.

Nguyên liệu

  • 150ml sữa tươi nguyên chất
  • 2 muỗng cafe sữa đặc
  • 1 muỗng cafe đen

Cách pha bạc xỉu

Đun nóng sữa tươi, bạn nên dùng thìa khuấy đều để sữa không đóng váng. Cho sữa đặc vào quấy đều, đổ sữa ra ly. Cafe đen sau khi pha phin, bạn có thể sử dụng máy đánh bọt cafe bằng tay để đánh café đến khi nổi bọt. Bạn cũng có thể cho café sau khi pha vào chai nhựa rỗng và lắc đến khi bông.

Sau đó bạn chỉ cần đổ café đã lắc lên trên cốc có sẵn sữa và đá. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đánh bông bạc xỉu sau khi trộn chung cafe và sữa.

Bọt bạc xỉu béo ngậy, tan ngay trong miệng với hương thơm cà phê đặc trưng cùng với sự ngọt ngào, béo ngậy của sữa sẽ khiến bạn mê mẩn.

Với 1 ly bạc xỉu mát lạnh, thơm ngậy mùi sữa, nồng vị cafe nhâm nhi chắc chắn sẽ khiến bạn cực kỳ yêu thích và thư giãn. Không giống với café đơn thuần, bạc xỉu sẽ không khiến bạn quá lo lắng về việc nổi mụn, mất ngủ. Đặc biệt, cách pha bạc xỉu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa có thể thay đổi liều lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị.

Với công thức pha bạc xỉu này, kinhdoanhcafe.com hy vọng bạn có thể nắm trong tay một món đồ uống siêu độc đáo. Nếu bạn yêu thích pha chế các loại đồ uống thì đừng ngần ngại theo dõi các bài viết của chúng tôi hoặc trực tiếp tham gia khóa học pha chế được hướng dẫn bởi những chuyên gia hàng đầu giàu kinh nghiệm.

 

Cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê
53.3 (66.67%) 6 votes



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Sử dụng bã cà phê trong khu vườn của bạn.

386 lượt xem

Ngày: 28/04/2018

Top 6 Những Điều Cần Biết Khi Bắt Đầu Kinh Doanh Cà Phê Bí Kíp “Kinh Doanh Cà Phê” Thành Công Miễn phí tư vấn thiết kế khi mua vật dụng Quán Cà Phê Click xem ngay List 5 Quán Cà Phê “Nơi Thích Hợp Nhất Để Sống Ảo” Tại Hà Nội Cà phê không […]

NGHỀ PHA CHẾ TRÀO LƯU ” HOT” DỄ HOC, DỄ KIẾM TIỀN BẠN CÒN ĐỢI GÌ?

652 lượt xem

Ngày: 24/02/2018

Học pha chế để làm chủ quán café. Tại sao không? Khóa học pha chế đồ uống mùa đông 3 yếu tố cần có để học pha chế thành công Học pha chế hiện nay đang được các bạn trẻ hưởng ứng nhiệt tình, nó không chỉ là dùng để kinh doanh, tìm việc làm […]

Nghề Pha Chế – Trào Lưu Hot Nhất Hiện Nay

627 lượt xem

Ngày: 12/02/2018

Bí Quyết Kinh Doanh Quán Cafe Thành Công Trước Khi Mở Quán Cafe Bạn Cần Chú Ý Những Gì? 10 Lời Khuyên Để Bạn Luôn Thành Công Khi Kinh Doanh Quán Cafe Dù chỉ mới du nhập vào Việt Nam nhưng nghề pha chế đã trở thành một nghề thời thượng và đang được rất […]

3 yếu tố cần có để học pha chế thành công

1024 lượt xem

Ngày: 12/02/2018

Học Pha Chế Để Làm Chủ Quán Café. Tại Sao Không? Thuật Ngữ Cafe Chuyên Nghiệp Nhất Định Bạn Phải Biết Khóa Học Pha Chế Đồ Uống Mùa Đông Bạn yêu thích sự sáng tạo và cảm thấy thích thú với những màn trình diễn đầy điêu luyện của các barista. Hay hơn thế nữa […]

Học pha chế để làm chủ quán café. Tại sao không?

855 lượt xem

Ngày: 09/02/2018

Nghệ thuật pha chế và làm chủ quán cafe Mở quán cafe chất lượng đồ uống có quan trọng 10 lời khuyên để bạn luôn thành công khi kinh doanh quán cafe Ngày nay học pha chế không chỉ giành cho những cô cậu sinh viên muốn tìm kiếm sự sự sáng tạo hay mới […]

THUẬT NGỮ CAFE CHUYÊN NGHIỆP NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT

1057 lượt xem

Ngày: 09/02/2018

Bạn đang có ý tưởng muốn kinh doanh  một quán cafe vì thấy dù có rất nhiều các quan cafe mọc ra nhưng kinh doanh cafe vẫn phát triển. khi bắt đầu tìm hiểu về bạn thấy rất khó khăn vì có quá nhiều loại cafe và tên tiếng anh mà bạn không biết.  Bạn […]


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe