Tư vấn 1
097 3210 999
Tư vấn 2
0129 500 6699
Kiến trúc sư Vũ
0949 969 869
nghe thuat kinh doanh quan caphe

Cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê

Cafe bạc xỉu là một trong những biến tấu cafe phổ biến được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Cafe bạc xỉu thực chất là cafe sữa pha theo kiểu của người Hoa, ít cafe nhiều sữa.

Bạc xỉu là cách gọi ngắn gọn của cụm từ “bạc tẩy xỉu phé”. Diễn giải theo tiếng Quan Thoại – một trong những ngôn ngữ khá phổ thông của người Hoa sinh sống tại Sài Gòn ta có thể hiểu như sau: Bạc là trắng, tẩy là cái ly không, xỉu là chút, phé là cafe. Tổng hợp lại, bạc xỉu được hiểu là sữa nóng thêm một chút cafe.

Nhiều người lý giải rằng khi pha sữa đặc với nước sôi sẽ có hương vị gây khó chịu, tuy nhiên khi thêm cafe vào hương vị ấy sẽ mất đi. Dần dà, người Việt yêu thích loại thức uống đặc biệt này, hương vị độc đáo của bạc xỉu khiến chúng trở nên phổ biến và trở thành một trong những đồ uống không thể thiếu trong thực đơn của các quán cafe.

Trong bài viết này, kinhdoanhcafe.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách pha bạc xỉu đặc biệt thơm ngon chuẩn vị với cách nguyên liệu dễ kiếm, cách pha đơn giản.

Nguyên liệu

  • 150ml sữa tươi nguyên chất
  • 2 muỗng cafe sữa đặc
  • 1 muỗng cafe đen

Cách pha bạc xỉu

Đun nóng sữa tươi, bạn nên dùng thìa khuấy đều để sữa không đóng váng. Cho sữa đặc vào quấy đều, đổ sữa ra ly. Cafe đen sau khi pha phin, bạn có thể sử dụng máy đánh bọt cafe bằng tay để đánh café đến khi nổi bọt. Bạn cũng có thể cho café sau khi pha vào chai nhựa rỗng và lắc đến khi bông.

Sau đó bạn chỉ cần đổ café đã lắc lên trên cốc có sẵn sữa và đá. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đánh bông bạc xỉu sau khi trộn chung cafe và sữa.

Bọt bạc xỉu béo ngậy, tan ngay trong miệng với hương thơm cà phê đặc trưng cùng với sự ngọt ngào, béo ngậy của sữa sẽ khiến bạn mê mẩn.

Với 1 ly bạc xỉu mát lạnh, thơm ngậy mùi sữa, nồng vị cafe nhâm nhi chắc chắn sẽ khiến bạn cực kỳ yêu thích và thư giãn. Không giống với café đơn thuần, bạc xỉu sẽ không khiến bạn quá lo lắng về việc nổi mụn, mất ngủ. Đặc biệt, cách pha bạc xỉu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa có thể thay đổi liều lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị.

Với công thức pha bạc xỉu này, kinhdoanhcafe.com hy vọng bạn có thể nắm trong tay một món đồ uống siêu độc đáo. Nếu bạn yêu thích pha chế các loại đồ uống thì đừng ngần ngại theo dõi các bài viết của chúng tôi hoặc trực tiếp tham gia khóa học pha chế được hướng dẫn bởi những chuyên gia hàng đầu giàu kinh nghiệm.

 

Cách pha bạc xỉu chuẩn vị, ngon miễn chê
2.33 (46.67%) 3 votes

dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi

Bài viết liên quan

Pha chế cafe caramen kem tươi thơm ngon béo ngậy.

20 lượt xem

Ngày: 25/05/2017

Hướng dẫn cách làm trà sữa caramen thơm ngon chuẩn vị. Hướng dẫn pha chế cafe latte thơm ngon như người  Ý. Cafe là món đồ uống có từ lâu. Nhưng đến ngày nay thì nhờ vào bàn tay pha chế của con người, càng ngày nó lại được pha chế thêm nhiều hương vị […]

Tham gia ngay khóa học pha chế – Tự tin mở quán cafe

98 lượt xem

Ngày: 24/05/2017

Kinh doanh quán cafe là một lĩnh vực kinh doanh hái ra tiền. Bạn đang muốn mở một quán cafe hoặc muốn khởi nghiệp mà còn chưa xác định được hướng đi. Hãy tham gia ngay một khóa học pha chế để tự tin mở một quán cafe và kinh doanh có lãi.

Hướng dẫn pha chế cafe latte thơm ngon như người Ý

232 lượt xem

Ngày: 21/05/2017

Cách làm trà sữa caramen thơm ngon chuẩn vị – ngon như nhà làm. Cappuccino – món đồ uống thơm ngon đậm đà hương vị ý – tinh hoa của nghệ thuật pha chế. “Latte” được bắt nguồn từ từ Caffellatte trong tiếng Ý có nghĩa là cafe và sữa. Thức uống này có vị trộn […]

5 đồ uống dễ làm biến tấu từ cafe ngon tuyệt !

323 lượt xem

Ngày: 19/05/2017

Có lẽ không hương vị ở đâu có thể đặc trưng như cafe Việt Nam. Từ cafe có rất nhiều công thức pha chế khác nhau. Kinhdoanhcafe.com xin giới thiệu 5 loại đồ uống biến tấu từ cafe mà bạn có thể tự làm cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé !

Hướng dẫn cách làm trà sữa caramen thơm ngon chuẩn vị – ngon như nhà làm.

316 lượt xem

Ngày: 19/05/2017

Hương vị thanh mát của trà và béo ngậy của caramen là món đồ uống được nhiều người yêu thích. Mùa hè nắng nóng, hãy cùng kinhdoanhcafe tự làm trà sữa caramen cho cả nhà thưởng thức thơm ngon chuẩn vị.

Cách làm trà táo bạc hà chuẩn vị thơm ngon

161 lượt xem

Ngày: 18/05/2017

Có một loại thức uống có thể vừa uống nóng vừa uống lạnh, mùa nào cũng có thể thưởng thức. Mùa hè dễ chịu chỉ cần thêm một ít đá lạnh, mùa đông thì dùng nước nóng mang lại sự ấm áp, thân quen. Và đó là trà táo bạc hà. Cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu cách làm vô cùng đơn giản mà lại ngon hết cỡ nha !


dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe
cong trinh tieu bieu quan cafe