Cách Làm Trà Sữa Nướng Trân Châu Hoàng Kim Ngon Chuẩn Vị

Trà sữ trân châu Hoàng Kim
Ngày đăng bài: 10/07/2019 - 17:00
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 10/07/2019 - 17:04
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Nghệ thuật pha chế

5.0
01
5.0
01

Đầu năm 2019, trà sữa nướng Yi He Kao Nai của Trung Quốc đã gây ra cơn sốt cho giới trẻ Trung Quốc và Việt Nam. Nhiều bạn trẻ “ghiền” trà sữa đã phải săn lùng, order trực tiếp từ Trung Quốc về Việt Nam để được thưởng thức hương vị trà sữa nướng đặc biệt này. 

Giá của mỗi cốc trà sữa nướng Yi He Kao Nai về đến Việt Nam có giá dao động từ 55.000đ – 60.000đ, có nơi thậm chí bán 80.000đ – 90.000đ. Để thưởng thức cốc trà sữa nướng Yi He Kao Nai thật tốn kém phải không? Bạn có thể tự tay pha chế trà sữa nướng để tiết kiệm tiền mà vẫn được thưởng thức vị thơm ngon đặc biệt của nó.


KHÓA HỌC ONLINE Học ở nhà mà như cầm tay chỉ việc Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC ONLINE



Kinhdoanhcafe.com xin giới thiệu đến bạn cách làm trà sữa nướng Yi He Kao Nai ngon chuẩn vị mà lại dễ làm. Hãy cùng theo dõi nhé!

Đọc thêm:

Nguyên liệu chuẩn bị

1. Trân châu Hoàng Kim

  • 160 gram đường nâu
  • 140 gram bột năng
  • 6 thìa cà phê bột gạo tẻ
  • 3 thìa cà phê mật ong
  • 120 ml nước lọc

2. Trà sữa nướng

  • 2 thìa canh caramel (đường trắng đã thắng)
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 6 thìa canh sữa đặc
  • 3 gói trà túi lọc
  • Gạo tẻ: 25g
  • 30 gram bột sữa béo

Cách làm trà sữa nướng Yi He Kao Nai

1. Cách làm trân châu Hoàng Kim

Bước 1: Cho 120 ml nước lọc và 60 gram đường nâu vào nồi và đun sôi cho đến khi đường nâu tan chảy ra hết. Sau đó cho 140 gram bột năng, 6 thìa cà phê bột gạo tẻ và 2 thìa cà phê mật ong vào và dùng thìa đánh đều lên cho hỗn hợp kết dính vào nhau.  

Bước 2:  Tiếp theo, để hỗn hợp ở bước 1 nguội rồi dùng tay vo tròn thành những viên nhỏ vừa ăn. Sau đó lăn trân châu qua lớp áo bột để chúng đỡ dính vào nhau.

Bước 3: Cho 5-6 bát con nước vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, cho trân châu vào và đậy nắp/vung lại. Khi hỗn hợp sôi, lấy đũa khuấy đều và ủ trân châu từ 10 – 20 phút. Sau đó, cho trân châu ra bát và xả với nước lạnh, để ráo.

Luộc trân châu

 

Bước 4: Cho 100 gram đường nâu, 1 thìa cà phê mật ong và một ít nước lọc vào chảo rồi đun nhỏ lửa. Khi sôi, đổ trân châu vào và đảo đều khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp, múc trân châu ra bát.

Trân châu Hoàng Kim

 

2. Cách làm trà sữa nướng

Bước 1: Cho gạo lên chảo và rang cho đến khi vàng, thơm rồi tắt bếp. Sau đó đem gạo đi xay mịn.

Rang gạo làm trà sữa nướng

 

Bước 2:  Cho 3 gói trà túi lọc và gạo rang vừa xay mịn vào 400ml nước sôi và ủ trong 20 phút. Sau đó, cho hỗn hợp trà và gạo qua dây lọc hoặc khăn xô trẻ em lọc lấy nước cốt trà.

Bước 3: Tiếp theo, cho hỗn hợp gồm: 500 ml sữa tươi không đường, 2 thìa canh caramel , 6 thìa sữa đặc và 30 gram bột sữa béo vào nồi và đun nhỏ lửa cho sôi.

Nước trà sữa nướng

 

Bước 4: Sau đó, đổ nước cốt trà (bước 2) vào và khuấy đều, cho lửa nhỏ hỗn hợp sôi rồi tắt bếp. Đổ ra cốc/bình thủy tinh, để nguội.

Bước 5: Cho trân châu Hoàng Kim vào cốc/bình thủy tinh đựng trà sữa nướng, khuấy đều lên và thưởng thức. Nếu trà ngọt quá, bạn có thể thả thêm vào vài viên đá.

Trà sữ trân châu Hoàng Kim

 

Chỉ với 4 bước làm trân châu và 5 bước làm trà sữa nướng, bạn đã được thưởng thức một cốc trà sữa nướng Yi He Kao Nai thơm ngon đặc biệt rồi. Quá là dễ đúng không? Hãy bắt tay vào làm trà sữa nướng Yi He Kao Nai ngay đi nhé!

Để biết thêm được nhiều công thức pha chế trà sữa khác, bạn có thể truy cập vào website: kinhdoanhcafe.com.

Nếu bạn đam mê với pha chế và kinh doanh quán trà sữa, bạn có thể tham khảo khoá học của chúng tôi tại đây hoặc gọi đến Hotline: 090.173.7703 để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí!

 

 

BẠN ĐANG CẦN NHỮNG DỊCH VỤ UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - BẢO HÀNH DÀI HẠN
Chúng tôi có cung cấp và liên kết với những dịch vụ sau



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi (Tư vấn miễn phí thiết kế Nội Thất quán Cà Phê)
nghe thuat kinh doanh quan caphe(Khóa học pha chế và quản lý quán Cà Phê - CẦM TAY CHỈ VIỆC )
cong trinh tieu bieu quan cafe(Công ty thiết kế nội thất ASYVINA - Các công trình tiêu biểu của công ty này trong 15 năm qua)
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe(Đăng ký nhượng quyền thương hiệu Eratocffee - Arocking. Đã có hơn 100 Quán Cà Phê đã đăng ký thương hiệu )


STT Khóa học của chúng tôi Học phí
1 Nghê thuật pha chế và làm chủ quán Cà Phê 6.500.000 VND
2 Khóa Học Pha Chế Trà Sữa 4.000.000 VND
3 Khóa học Coffee Take Away 4.500.000 VND
4 Khóa học pha chế PatBingSu 1.500.000 VND


Hotline 247: 090 173 7703
Kiến trúc sư Vũ: 0949 969 869

5.0
01

Bài viết liên quan

Cách Làm Bia Trứng Ngon Nức Tiếng Hà Nội Đơn Giản Ngay Tại Nhà

27 lượt xem

Ngày: 20/07/2019

0.0 00 Trước kia, khi nhắc đến món ăn thức uống nổi tiếng ở Hà Nội, người ta hay nhắc đến phở và cafe đen đá. Nhưng dạo gần đây, một thức uống mới đã ghi tên mình vào danh sách “đồ uống ngon nhất định phải uống khi đến Hà Nội”, đó là món […]

Cách Pha Chế Cocktail Mojito Truyền Thống Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

29 lượt xem

Ngày: 20/07/2019

0.0 00 Mojito là một loại Cocktail có nguồn gốc từ La Bodeguita Del Medio ở La Havana, Cuba. Và đây là một loại cocktail phổ biến nhất trên thế giới bởi hương vị ngọt ngào và mát lạnh. Cocktail Mojito là một trong những thức uống bán chạy nhất trong các quán bar lớn […]

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon chuẩn vị như ngoài quán

28 lượt xem

Ngày: 19/07/2019

0.0 00 Kinhdoanhcafe.com giới thiệu cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Trân châu đường đen là một loại topping luôn luôn đứng ở vị trí số 1 trong lòng các thực khách “Ghiền” trà sữa. Bởi nó có vị thơm mát của đường nâu (khi cô lên […]

Phương Pháp Pha Chế Cocktail Nhanh Cho Các Barteander

37 lượt xem

Ngày: 18/07/2019

5.0 01 Bạn đã biết phương pháp pha chế Cocktail nhanh và hiệu quả chưa? Nếu bạn là một Bartender, dù chuyên nghiệp hay không chuyên nghiệp, chắc hẳn bạn đã từng đặt ra câu hỏi: “Làm thế nào để pha chế ra những ly cocktail một cách nhanh nhất mà vẫn đảm bảo được […]

2 Cách Làm Nước Chanh Sả Hạt Chia Giúp Giải Khát, Giảm Cân Ngày Hè

38 lượt xem

Ngày: 18/07/2019

5.0 01 02 cách làm nước chanh sả hạt chia mát lành, bổ dưỡng!!!! Vào mùa hè, đồ uống được làm từ quả chanh luôn là lựa chọn của đa số mọi người. Trưa hè ra quán cafe, trà sữa uống nước, cũng gọi ly nước chanh tuyết, chanh đào,… để uống. Còn khi ở […]

Lợi Ích Của Trà Xanh Matcha Đối Với Sức Khỏe Con Người

41 lượt xem

Ngày: 16/07/2019

5.0 01 Trà xanh matcha là một loại bột được chiết xuất từ những lá trà xanh tươi ngon, có màu sắc xanh tươi của lá trà và các dưỡng chất của trà xanh. Trà xanh matcha được sử dụng để chế biến các loại thức uống giải khát và đồ ăn thơm ngon và […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
cong trinh tieu bieu quan cafe nghe thuat kinh doanh quan caphe