Cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon chuẩn vị như ngoài quán

Thành phẩm
Ngày đăng bài: 19/07/2019 - 12:04
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 19/07/2019 - 12:04
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Nghệ thuật pha chế

Kinhdoanhcafe.com giới thiệu cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon chuẩn vị ngay tại nhà.

Trân châu đường đen là một loại topping luôn luôn đứng ở vị trí số 1 trong lòng các thực khách “Ghiền” trà sữa. Bởi nó có vị thơm mát của đường nâu (khi cô lên thì thành đường đen) và dẻo dai của bột nếp. Trân châu đường đen kết hợp với sữa tươi, cho thêm một chút đá viên thì trở thành một thức uống vô cùng ngon và mát lành cho những ngày hè oi ả. Sữa tươi trân châu đường đen là một thức uống dễ gây nghiện cho những ai đã từng thưởng thức. Bởi vị béo béo, thơm thơm của sữa tươi kết hợp với vị mềm – dai – giòn của trân châu đã tạo nên cảm giác uống hoài không chán. 


KHÓA HỌC ONLINE Học ở nhà mà như cầm tay chỉ việc Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC ONLINE



Bạn có muốn được thưởng thức sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon, mát lành do chính tay mình tự làm không? Cách làm sữa tươi trân châu đường đen vô cùng đơn giản và dễ làm đấy! Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm hiểu cách làm món đồ uống hấp dẫn này nhé!!!

Sữa tươi trân châu đường đen ngon

                                                                                 Ảnh: Internet

Đọc thêm: 

1. Nguyên liệu chuẩn bị 

  • 170 gram bột năng
  • 6 thìa cafe bột nếp
  • 3 thìa café bột cacao
  • 350 gram đường đen
  • Nước cốt chanh
  • Nước ấm và nước lọc
  • 1 hộp sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy khẩu vị)
  • Đá viên hoặc đá bào

2. Dụng cụ chuẩn bị

  • Thìa cafe, thìa canh, muôi thủng, dao, thớt, rây lọc
  • Nồi nấu, bát to,… 

3. Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Bước 1: Trộn bột làm trân châu dường đen

  • Đầu tiên đổ 150 gram bột năng, 100 gram đường đen, 6 thìa cafe bột nếp và 3 thìa cafe cacao qua rây lọc cho bột mịn và tránh bị vón cục khi cho nước vào. Sau đó, đổ nước ấm từ từ vào, vừa đổ vừa trộn bột cho đến khi thấy bột ướt và kết dính lại với nhau thì dừng lại.
  • Dùng tay nhào và trộn bột cho đến khi thành một khối bột mềm mịn thì thôi.
Bột trân châu đường đen

                                                                                      Ảnh: Internet

Bước 2: Nặn trân châu đường đen

  • Tiếp theo, nặn bột thành những viên nhỏ, tròn vừa ăn bằng cách nặn bột thành những dây dài rồi dùng dao cắt ra. Sau đó, dùng tay nặn lại cho tròn là được.
  • Khi nặn xong trân châu, bạn cho chúng lăn qua 20 gr bột năng để chúng không bị dính vào nhau.
Cách làm trân châu đường đen

                                                                                                          Ảnh: Internet

Bước 3: Luộc trân chân đường đen

  • Chuẩn bị một bát to nước lạnh để cho trân châu chín vào
  • Cho nước vào nồi nấu rồi bắp lên bếp đun. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, thì thả trân châu vào và dùng đũa khuấy đều để trân châu không bị dính với nhau.
  • Khi trân châu nổi hết lên mặt nước, bạn dùng muôi thủng vớt chúng ra bát to nước lạnh cho trân châu không bị nát. Sau đó, cho trân châu ra bát to khác để ráo nước.
Luộc trân châu

                                                                           Ảnh: Internet

 

Bước 4: Nấu nước đường đen

  • Cho 250 gram đường đen và 300 ml nước lọc vào một nồi nhỏ. Bắc lên bếp và cho lửa nhỏ đun cho đến khi đường ngả sang màu nâu đen thì tắt bếp, đổ ra bát to. Cho nước cốt chanh vào cho hỗn hợp để không bị lại đường.
Nấu nước đường đen

                                                                                             Ảnh: Internet

  • Sau đó, cho trân châu đã nấu vào và dùng thìa khuấy đều nhẹ nhàng. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để đường sánh lại.
Trân châu đường đen

                                                                                Ảnh: Internet

Bước 5: Thưởng thức sữa tươi trân châu đường đen

  • Lấy trân châu đường đen ở tủ lạnh ra. Lấy thìa múc trân châu ra ly.
  • Sau đó, đổ sữa tươi vào ly có trân châu và cho thêm ít đá viên vào.
  • Thưởng thức.
Thành phẩm

                                                                                        Ảnh: Internet

 

Thật dễ để làm được một ly sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon chuẩn vị mà lại sạch, an toàn và bổ dưỡng đúng không? Hãy bắt tay vào làm ngay nhé!! 

Chúc bạn thực hiện thành công!

Để biết thêm được nhiều công thức pha chế đồ uống như trà sữa, cafe, sinh tố,…  bạn có thể truy cập vào website: kinhdoanhcafe.com.

Nếu bạn đam mê với pha chế và kinh doanh quán trà sữa, bạn có thể tham khảo khoá học của chúng tôi tại đây hoặc gọi đến Hotline: 090.173.7703 để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí!

BẠN ĐANG CẦN NHỮNG DỊCH VỤ UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - BẢO HÀNH DÀI HẠN
Chúng tôi có cung cấp và liên kết với những dịch vụ sau



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi (Tư vấn miễn phí thiết kế Nội Thất quán Cà Phê)
nghe thuat kinh doanh quan caphe(Khóa học pha chế và quản lý quán Cà Phê - CẦM TAY CHỈ VIỆC )
cong trinh tieu bieu quan cafe(Công ty thiết kế nội thất ASYVINA - Các công trình tiêu biểu của công ty này trong 15 năm qua)
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe(Đăng ký nhượng quyền thương hiệu Eratocffee - Arocking. Đã có hơn 100 Quán Cà Phê đã đăng ký thương hiệu )


STT Khóa học của chúng tôi Học phí
1 Nghê thuật pha chế và làm chủ quán Cà Phê 6.500.000 VND
2 Khóa Học Pha Chế Trà Sữa 4.000.000 VND
3 Khóa học Coffee Take Away 4.500.000 VND
4 Khóa học pha chế PatBingSu 1.500.000 VND


Hotline 247: 090 173 7703
Kiến trúc sư Vũ: 0949 969 869


Bài viết liên quan

Cách Làm Trân Châu Đen – Topping Trà Sữa Hấp Dẫn

14 lượt xem

Ngày: 17/08/2019

0.0 00 Trà sữa là thức uống được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị trà chát mà lạ, vị sữa béo ngậy và những món topping hấp dẫn như: trân châu trắng, thạch dừa, thạch bi,… Và không thể không kể đến trân châu đen dai, giòn và thơm ngon đặc biệt. Nếu […]

Cách Pha Cafe Bằng Bình Moka (Stove-Top) Kiểu Ý Tại Nhà

50 lượt xem

Ngày: 15/08/2019

0.0 00 Những ly cafe Espresso mang đậm hương vị Ý được pha chế bằng bình pha cafe Moka sẽ mang đến cho bạn những tách cafe đặc biệt hấp dẫn nhất. Bởi khi pha cafe bằng bình Moka, bạn sẽ có được tách cafe espresso ngon, sánh mịn và thanh mát, khác hẳn khi […]

Cách Pha Cafe Bằng Bình Syphon Ngon Chuẩn Phong Cách Nhật

62 lượt xem

Ngày: 14/08/2019

0.0 00 Cách pha cafe bằng bình Syphon là cách pha chế cafe áp dụng nguyên lý thẩm thấu ngược và được bắt nguồn từ Đức. Phong cách này phát triển hơn khi du nhập vào Nhật từ những năm 1950, người Nhật đã cải biến để tạo nên một nghệ thuật pha chế cafe […]

CÁCH LÀM TRÀ SỮA KIWI NGON CHUẨN VỊ NHƯ NGOÀI QUÁN

101 lượt xem

Ngày: 08/08/2019

0.0 00 Nếu bạn là tin đồ của trà sữa, thì ắt hẳn bạn đã thưởng thức hương vị thơm ngon, mới lạ và bổ dưỡng cảu trà sữa kiwi rồi đúng không? Đây là một thức uống trà sữa vừa giúp giải khát cho bạn vào những ngày nắng nóng, vừa cung cấp nhiều […]

03 CÔNG THỨC LÀM MOJITO MÁT LẠNH CHO NGÀY HÈ OI NÓNG

127 lượt xem

Ngày: 07/08/2019

0.0 00 Mojito là một thức uống có hương vị tươi mát của trái cây (lá cây) và chút hơi cay nơi đầu lưỡi của rượu nền. Mùa hè, Mojito là thức uống được nhiều người ưa chuộng ở quán bar và những bãi biển mới hương vị tươi, mát và độc đáo. Nếu bạn […]

Cách Pha Chế Cocktail Tequila Sunrise Ngon – Độc Đáo – Hấp Dẫn

104 lượt xem

Ngày: 05/08/2019

0.0 00 Uống một ly cocktail để thưởng thức vị tươi ngon từ trái cây và chút đắng thơm của những những loại rượu nền. Sẽ mang đến cho bạn một tinh thần sảng khoái và vui vẻ sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Những ly cocktail được pha chế từ […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
cong trinh tieu bieu quan cafe nghe thuat kinh doanh quan caphe