Bí kíp “kinh doanh cà phê” thành công

Ngày đăng bài: 27/04/2018 - 10:56
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 27/04/2018 - 15:14
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Blog KinhdoanhCafe, Góc cafe

List 5 Quán Cà Phê “Nơi Thích Hợp Nhất Để Sống Ảo” Tại Hà Nội

Nghề Pha Chế – Trào Lưu Hot Nhất Hiện Nay


KHÓA HỌC ONLINE Học ở nhà mà như cầm tay chỉ việc Kinh doanh café không phải là trò chơi may rủi, hãy nghiên cứu và đừng lặp lại sai lầm của hàng trăm người đã dẫn đến phá sản chỉ vì chủ quan và thiếu hiểu biết. Hãy cùng kinhdoanhcafe.com tìm ra những lý do dẫn đến thất bại trong kinh doanh café và tự tin bước vào công việc kinh doanh đầy thú vị này nhé.

Click ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC ONLINE



Học Pha Chế Để Làm Chủ Quán Café. Tại Sao Không?

Kinh doanh cà phê đang là một trong những ngành cực “hot” hiện nay, nó không chỉ bắt kịp xu hướng giới trẻ mà còn mang lại doanh thu ổn định cho doanh nghiệp. Vì vậy, thật không khó để nhận thấy rằng có rất nhiều quán cà phê với nhiều quy mô lớn nhỏ khác nhau xuất hiện dày đặc trên những tuyến phố đặc biệt là những thành phố đông đúc như Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng,… Và chắc chắn trong tương lai sẽ có rất nhiều quán cà phê xuất hiện trên thị trường. 

Kinh doanh cà phê thật sự không khó chỉ cần bạn yêu thích, đam mê với nó và có nguồn vốn thì bạn sẽ rất dễ dàng trở thành chủ của một quán cà phê. Tuy nhiên, làm sao để kinh doanh cà phê thành công thì lại vô cùng khó. Tại sao hầu hết các quán cà phê đều khởi động thất bại? Đây là câu hỏi mà hầu hết các chủ quán cà phê đều muốn có câu trả lời. Không có bí mật nào cho một quán cà phê thành công nhưng sẽ có những “bí kíp” giúp cho bạn kinh doanh cà phê thành công. Cùng theo chân kinhdoanhcafe khám phá những bí kíp đó nhé!

1.Luôn luôn phục vụ loại cà phê ngon nhất

Thật là hiếm khi bạn có thể tìm kiếm trên thị trường có một quán cà phê kinh doanh một sản phẩm đạt chuẩn chất lượng 100% cho khách hàng. Đây là quyết định thương mại tốt nhất mà bạn có thể quyết định. Cà phê là loại sản phẩm khó có thể phục vụ đảm bảo 100% chất lượng vì vậy bạn phải luôn chắc rằng nguồn nguyên liệu đầu vào của bạn là đạt chuẩn chất lượng. Khách hàng ngày càng kĩ tính hơn, khẩu vị ngày càng tốt hơn và thông minh hơn. Họ sẽ đi thử ở tất cà đối thủ cạnh tranh của bạn để tìm loại cà phê ngon nhất, khi đó nếu bạn phục vụ một loại cà phê không có chất lượng tốt thì sẽ không có lí do nào để họ quay lại một lần nữa.

Hạt cà phê nguyên chất luôn là yếu tố hàng đầu

2.Thiết kế quán độc đáo

Dù quán của bạn có diện tích nhỏ hay lớn thì yếu tố không thể bỏ qua đó làm làm sao để bạn có thể thiết kế quán với phong cách thật dộc đáo và bắt mắt. Một vị trí thuận tiên chưa hẳn đã thu hút khách hàng hơn là một quán cà phê có phong cách bài trí, thiết kế lạ mắt. Khách hàng họ không chỉ tìm kiếm một nơi có thể thưởng thức ly cà phê đậm đà mà còn tìm một nơi đẹp để ngồi lại, để hẹn hò. Hãy tự tin rằng khi quán của bạn có “view” siêu đẹp thì việc khách hàng quay lại sẽ là điều tất yếu, và đương nhiên không thể ngó lơ về phần chất lượng nhé.

Không gian là một yếu tố vô cùng quan trọng

 

3.Thái độ nhân viên là quan trọng

Ở đây, tôi không nói đến những yếu tố khác như chất lượng sản phẩm, cách trang trí hay ưu đãi, tôi chỉ tập trung vào yếu tố con người. Cũng là một khách hàng khó tính, tôi hiểu khi tới sử dụng dịch vụ hay sản phẩm của bất cứ doanh nghiệp nào ấn tượng đầu tiên cũng là thái độ phục vụ của nhân viên. Vì vậy, bạn hãy chắc chắn rằng nhân viên của bạn được đào tạo một cách bài bản, tránh trường hợp vì nhân viên mà bạn phải mất khách hàng.

4.Sử dụng thẻ khách hàng thân thiết

Ngày nay việc áp dụng thẻ khách hàng trong kinh doanh cà phê không còn là điều mới mẻ. Nhưng đừng vì vậy mà bạn bỏ qua việc đó. Chỉ cần bạn đi sau đối thủ cạnh tranh một bước là bạn có thể chỉ nhận được cái nhìn lướt qua của khách hàng. Hãy cho khách hàng những lợi ích mà họ mong muốn khi tới và sử dụng sản phẩm của bạn. Có thể là thẻ tích điểm, hay giá ưu đãi cho thành viên, ưu đãi cho khách hàng thân thiết. Hãy cứ thử xem bạn sẽ giữ chân được khách hàng của mình.

Có hàng trăm lí do để kinh doanh cà phê thành công, nhưng trên đây là những gì kinhdoanhcafe đúc kết lại và muốn chia sẻ tới các bạn. Còn đợi gì nữa, nếu bạn vẫn còn đang không biết định hướng cho ý tưởng kinh doanh của mình ra sao tại sao không liên hệ cho chúng tôi tại đây. Chúng tôi sẽ có mặt ngay để giúp bạn.

 

BẠN ĐANG CẦN NHỮNG DỊCH VỤ UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - BẢO HÀNH DÀI HẠN
Chúng tôi có cung cấp và liên kết với những dịch vụ sau



dang-ky-tu-van-quan-cafe-mien-phi (Tư vấn miễn phí thiết kế Nội Thất quán Cà Phê)
nghe thuat kinh doanh quan caphe(Khóa học pha chế và quản lý quán Cà Phê - CẦM TAY CHỈ VIỆC )
cong trinh tieu bieu quan cafe(Công ty thiết kế nội thất ASYVINA - Các công trình tiêu biểu của công ty này trong 15 năm qua)
dang-ky-nhuong-quyen-quan-cafe(Đăng ký nhượng quyền thương hiệu Eratocffee - Arocking. Đã có hơn 100 Quán Cà Phê đã đăng ký thương hiệu )


STT Khóa học của chúng tôi Học phí
1 Nghê thuật pha chế và làm chủ quán Cà Phê 6.500.000 VND
2 Khóa Học Pha Chế Trà Sữa 4.000.000 VND
3 Khóa học Coffee Take Away 4.500.000 VND
4 Khóa học pha chế PatBingSu 1.500.000 VND


Hotline 247: 090 173 7703
Kiến trúc sư Vũ: 0949 969 869


Bài viết liên quan

Cách làm Đẹp Từ Bã Cafe – Cho Bạn Làn Da Trắng Mịn, Tươi Trẻ

17 lượt xem

Ngày: 22/08/2019

0.0 00 Bên cạnh những công dụng hữu ích của bã cafe như: làm chất tẩy rửa lành tính, phân bón tự nhiên cho cây trồng, thuốc trừ sâu an toàn, khử mùi hiệu quả,… Thì bã cafe còn có một công dụng nữa là làm đẹp cho chị em phụ nữ. Đặc biệt là […]

CÔNG DỤNG CỦA BÃ CAFE – KINH DOANH CAFE

24 lượt xem

Ngày: 22/08/2019

0.0 00 Thức uống từ cà phê mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích như: giảm stress, giảm cân hiệu quả cho phụ nữ, phòng chống các bệnh như ung thư, tiểu đường,… Vậy khi pha chế cafe xong, bạn thường làm gì với bã cafe? Đa số chúng ta thường vứt bã cafe […]

LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CÂY CÀ PHÊ VIỆT NAM TỪ NĂM 1857 ĐẾN NAY

41 lượt xem

Ngày: 13/08/2019

0.0 00 Cây cà phê đầu tiên trên thế giới được phát hiện ra vào năm 850 tại đất nước Ethiopia bởi một người chăn cừu có tên là Kaldi. Và sau đó, cà phê dần dần được phát triển và ngày nay đã trở thành một thức uống phổ biến trên toàn thế giới. […]

Lịch Sử Phát Triển Của Cà Phê Từ Năm 1714 Đến Nay (Phần 3)

35 lượt xem

Ngày: 12/08/2019

0.0 00 Năm 1973, cây cà phê đầu tiên đã được trồng tại đất nước Pháp do vua Louis XIV trồng trong vườn thượng uyển. Đây được coi là điều kỳ diệu và quý giá đối với người dân nước Pháp. Để biết thêm về quá trình phát triển của cây cà phê, hãy cùng […]

NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ QUẦY BAR CHO QUÁN CAFE

99 lượt xem

Ngày: 06/08/2019

0.0 00 Quầy bar không chỉ là nơi nhân viên pha chế, làm việc mà còn là nơi để phục vụ đồ uống, thanh toán tiền cho khách hàng. Vậy làm thế nào để thiết kế được quầy bar cho quán cafe của bạn vừa được đẹp mắt và đáp ứng được công năng sử […]

3 LOẠI HẠT CAFE PHỔ BIẾN NHẤT TẠI VIỆT NAM

103 lượt xem

Ngày: 01/08/2019

0.0 00 Cafe vốn được ra đời và phát triển ở các nước phương Tây. Theo thời gian, nhiều loại cafe đã được du nhập vào Việt Nam và được phát triển mạnh mẽ. Hiện nay, có 3 loại hạt cafe chính và phổ biến nhất tại Việt Nam  và 4 loại hạt cà phê […]


nghe thuat kinh doanh quan caphe
cong trinh tieu bieu quan cafe nghe thuat kinh doanh quan caphe